Newsletter März 2015 27. März – Beginn der Freiluftsaison im Restaurant Seeperle Inhalt: Beginn der Freiluftsaison … 1 Eis en masse, kurze Röcke - ohne Strumpfhose, barfuß im Regen oder faulenzen im Sonnenschein…Keine multiplen Tagträumereien bzw. nostalgische Schwärmereien längst vergangener Sommer. Bei uns, im Restaurant Seeperle, heißen wir mit Ihnen gemeinsam unseren Loriot der aktiven Sonnenagnostik aufs Neue am Ufer des Markkleeberger Sees herzlichst Willkommen. Nigelnagelneu und frisch auf den Tisch Restaurant Seeperle Die – Do 21.00 Uhr Fr – Sa So 21.00 Uhr Mo 12.00 – 12.00 – 22.00 Uhr 11.30 – Im Dezember letzten Jahres wurde bereits hinter vorgehaltener Hand getuschelt. Zum damaligen Zeitpunkt war es wohl aber die Vorweihnachtszeit, welche augenscheinlich der Grund dafür war. Doch jetzt ist das rege Treiben auch im neuen Jahr nicht weniger geworden. Nach aktuellsten Informationen soll es wohl eine neue Speisekarte in unserem Restaurant Seeperle geben. Um den Bogen bis zum Schluss aufs äußerste gespannt zu halten, sind genaue Details demnach schwer zu erhaschen. Hoch offiziell ist aber, dass jene ominöse Speisekarte wohl schon zu Beginn diesen Monat in Betrieb gehen soll. Nigelnagelneu und frisch … 2 Gericht zum selber nachkochen 2 Was ist los im Neuseenland 3 Kulturelle Höhepunkte 3 Konzerthöhepunkte 3 Dazu gehören nicht nur frische Lachsdelikatessen, kleine Käsevariationen und knackfrische Salate. Osterbrunch im Restaurant Seeperle 4 Für unsere Nichtverweigerer der konsequenten Körperschwellkultur werden auf dem All-you-can-eat Frühjahrsbuffet außerdem auch gehaltvolle Köstlichkeiten wie ein deftiger Schweinegulasch oder falsches Filet vom Bison gereicht. Dank investigativer Recherchen konnten wir schon einen kurzen Blick auf eine exorbitante Auswahl an kulinarischen Leckerbissen und mediterraner Raffinesse erhaschen. So viel sei gesagt: Beliebte Köstlichkeiten, wie der Krustenbraten oder das Rückensteak Madrid bleiben uns weiterhin erhalten. Diese werden nun durch ausgeklügelte Neuentdeckungen wie zum Beispiel ein geschmortes Ochsenbäckchen mit pikanten Apfelrotkohl und Speck-Zwiebelknödeln komplettiert. Wen jetzt doch das pfundige Gewissen kratzt, verbrennt überschüssige Kalorien im Schlängeltakt, auf leichten Sohlen in Richtung Buffet. Um bis hierher die Katze nicht vollends aus dem Sack zu lassen, verraten wir an dieser Stelle aber erst einmal keine weiteren Details. Zum krönenden Abschluss tanzt dann nämlich selbst der letzte Frühlingsmuffel den heißblütigen Lambada im Duett mit einheimischen und exotischen Obst oder einem hausgemachten Himbeer Panna Cotta. Daher empfehlen wir Ihnen regelmäßig vorbei zu schauen, um den Start der neuen Speisekarte im Restaurant Seeperle nicht zu verpassen. Mit diversen Leckereien, die Ihnen die Wonne der wiederauflebenden Natur anzudeuten pflegen, erleben Sie DEN Indikativ geschmacklicher Ekstase. Beginn: 17:30 Uhr Preis: 18,90 € Eine E-Mail an [email protected] oder ein Anruf unter 034297 98 68 0 genügt, um Sommer, Sonnenschein und die gute Laune für die kommende Saison 2015 in unserem Seepark Auenhain aktiv zu umgarnen. geschlossen Warme Küche täglich ab 12.00 Uhr Tel.: (+49)(0)34297 – 98 68 888 Gericht zum selber Nachkochen! Frisch aus dem Wald präsentieren wir Ihnen unsere Penne mit frischem Bärlauchpesto. Zutaten: Empfehlungen des Monats: Kabarett Boccaccio im Restaurant Seeperle Auftakt zur freiluftsaison im Restaurant Seeperle ICF Canoe Slalom Ranking im Kanupark Markkleeberg 1 Seepark Auenhain 500 g Penne 200 g Bärlauch 200 g Pinienkerne 200 ml Olivenöl 100 g Parmesan Salz, Pfeffer Bärlauch abbrausen, putzen und trocken schütteln Anschließend den Bärlauch fein hacken Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten die Kerne grob hacken Bärlauch und Pinienkerne in ein hochwandiges Gefäß geben, langsam das Öl angießen und alles mit einem Pürierstab zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten Parmesan fein reiben und unter die Paste ziehen mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken Penne im Salzwasser kochen Anschließend die Penne in einer Pfanne anschwenken und das Pesto nach Geschmack dazu geben Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit! Seepark Auenhain 2 Was ist los im Leipziger Neuseenland 06.03. Kulinarisch – satirischer Abend mit dem Kabarett Boccaccio Restaurant Seeperle, 18.00 Uhr 06.03. 6. Markkleeberger Puppentheaterfest, Kleiner Lindensaal im Rathaus Markkleeberg 14.03. Saisoneröffnung im Bergbautechnik – Park, 10.00 Uhr 21.03. 8. Markkleeberger Ostermarkt Rathausstraße Markkleeberg 27.03. Auftakt zur Freiluftsaison, All-you-can-eat Frühjahrsbuffet im Restaurant Seeperle, 17.30 Uhr Osterbrunch im Restaurant Seeperle Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen allmählich wieder an und die ersten Frühblüher trauen sich nach dem grauen und kalten Winter endlich an die Oberfläche … so klingt es, wenn der Frühling langsam Einzug hält und der triste Winter endlich vertrieben ist. Auch die Osterfeiertage stehen sehr bald wieder vor der Tür! Wenn Sie einmal etwas ganz Besonderes mit Ihren Liebsten unternehmen wollen, dann kommen Sie doch in unser Restaurant Seeperle und lassen Sie sich mit kulinarischen Spezialitäten verwöhnen. Am 05.04 & 06.04.2015 können Sie in der Zeit von 10:30 - 14:30 Uhr unsere warmen und kalten Köstlichkeiten passend zum Anlass genießen. Schlemmen Sie also gemeinsam mit Ihren Liebsten für nur 25,90 € pro Person und machen Sie sich ein paar gemütliche Stunden im Kreise der Familie. 27.03. – 29.11. ICF Canoe Slalom Ranking, Kanupark Markkleeberg, 10.00 Uhr 29.03. – 30.03. Andampfen im Modellbaupark Auenhain, 10.00 Uhr Kulturelle Höhepunkte in Leipzig Wir bitten um Vorreservierung unter 034297 / 98 68 0. Also beeilen Sie sich und erhaschen Sie jetzt noch die letzten freien Plätze in unserem Restaurant Seeperle! 04.03. – 30.05. KlitzeKlein – Das wilde Krabbeln, Krystallpalast Varieté Leipzig 07.03. 48. Fockeberglauf am Fockeberg Leipzig, 10.00 Uhr 12.03. – 15.03. Leipziger Buchmesse, Leipziger Messegelände, 10.00 Uhr 12.03. – 15.03. 21. Leipziger Antiquariatsmesse, Leipziger Messegelände 14.03. – 15.03. Apassionata „Die goldene Spur“, Arena Leipzig Wussten Sie schon: 15.03. … dass Sie mit einem erfrischenden SpaBIERgang das urbane bunte Leipziger Miteinander hautnah miterleben können? 16.03. – 17.03. Tino Standhaft & Band, Krystallpalast Varieté Leipzig, 20.00 Uhr Probieren Sie dabei leckere regionale Bierdelikatessen, wie ein erfrischendes Monohop, ein herzhaftes IPA oder ein dunkles Imperial Stout. 20.03. – 22. 3. 21. Leipziger Eierlei – Internationale Ostereierbörse, Alte Handelsbörse, 10.00 Uhr 23.03. „Best of Broadway“, Musical im Krystallpalast Varieté Leipzig Nach proletarischen Höchstleistungen wusste man bei uns im beschaulichen Leipziger Städtchen bekanntlich ja schon immer, wie man mit folkloristischen Drallewatsch den Alltag mit einem leckeren Kaltgetränk ausklingen lässt. Auf kürzestem Weg begeben Sie sich kurzerhand in den Leipziger Süden…früher Avantgarde der Leipziger Szenekultur…heute gediegener Mainstream mit Geselligkeitspotenzial. 27.03. Sascha Gramel „Keine Ahnung“ Arena Leipzig, 20.00 Uhr Neben traditionellen Gasthäusern mit lokal produzierten Hopfenleckerein treffen Sie dort auf sympathisches Leipziger Urgestein, die spannende Geschichten über und rund um unsere schöne Umgebung erzählen können. Unsere szeneerprobten Kolleginnen und Kollegen an der Rezeption geben gern exklusive Kennenlerntipps für die bunte Seite unserer schönen Stadt. 3 Seepark Auenhain Sparkassen Bike & Run in Leipzig 19.03. – 21.03. Therapie Leipzig, Leipziger Messegelände, 09.00 Uhr Konzerthöhepunkte in Leipzig 01.03. Massachusetts – Bee Gees Musical Haus Auensee, 19.00 Uhr 01.03. Große Gala-Nacht der Operette Gewandhaus Leipzig, 16.00 Uhr 03.03. Falco meets Mercury-Die Rockshow, Haus Auensee, 20.00 Uhr 06.03. Tango Stravaganza, Gewandhaus Leipzig, 20.00 Uhr 06.03. Simple Minds, Haus Auensee, 20.00 Uhr 13.03. YESTERDAY–Beatles Musical, Gewandhaus Leipzig, 20.00 Uhr 17.03. ABBA – Tribute Show Arena Leipzig, 20.00 Uhr 25.03. Rock meets Classic, Arena Leipzig, 20.00 Uhr 26.03. Lionel Richie Arena Leipzig, 20.00 Uhr Schön, dass Sie unsere Gäste sind! Seepark Auenhain 4
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