Souflaki ,panierter Schafskäse Menüart: Hauptspeise Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 20 Min. Stichworte: Schafskäse, Griechenland, Hauptspeise, Souflaki Rezept von wolkenfee9 am 06.07.2016 "unser Abendessen heute" Zutaten für 2 Portionen für Souflaki 3 Stück Schweineschnitzel (ca 350-400g) 5 EL Öl 3 EL Gyrosgewürz, Pfeffer 5 Stück Schaschlikspieße aus Holz für Schafskäse 150 Gramm Feta(Patros Natur) 2 EL Mehl 1 Stück Ei nach Bedarf Weckmehl etwas (mehr) Öl zum Braten Zubereitung Souflaki mindestens 2 Tage gekühlt marinieren. Souflaki und Feta gleichzeitig in 2 Pfannen zubereiten.. Öl ,Gyrosgewürz und Pfeffer in eine Auflaufform geben und vermischen.. Schnitzel in etwa 3-4 cm breite Streifen schneiden(bei mir gab es 10 Scheiben für 5 Spiesse) Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Fleischstreifen von jeder Seite durch das Ölgemisch ziehen und in der Auflaufform liegen lassen. Mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen.. Vor dem zubereiten..immer zwei oder 3 Fleischscheiben auf einen Schaschlikspiess stecken.. Pfanne aufheizen und die Spiesse von jeder Seite 2-3 Min Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130182-souflaki_panierter_schafskaese Seite 1 von 2 anbraten.. Feta. Feta in der Mitte halbieren.. Ringsherum mit Mehl bestäuben ,durch das verrührete Ei ziehen und panieren. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den Käse wie die Souflaki von jeder Seite 2-3 Min backen.. Dazu gab es tzaziki, einen Salat und kleine Fladenbrote(gekauft)... für mich gab es noch ein paar Bratpeppis dazu.... Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130182-souflaki_panierter_schafskaese Seite 2 von 2
© Copyright 2024 ExpyDoc