MARKT AKTUELL Marktvorschau 24. Juni bis 24. Juli 28.6. 5.7. 12.7. 19.7. Nutzrinder/Kälber Traboch, 11 Uhr Greinbach, 11 Uhr Traboch, 11 Uhr Greinbach, 11 Uhr Steirischer Marktbericht Nr. 25 vom 23. Juni 2016, Jg. 48 Neue Wege sehen – neue Wege gehen Markttelefon D Schweine: 0316-826165 Notierung Ferkel und Mastschweine Erzeugerpreise Schlachtschweine Rinder: 0316-830373 Notierungspreisband EZG Rind Erzeugerpreise Lebend-/Schlachtrinder Verbraucherpreisindex 2010 = 100, Q: Statistik Austria, Apr.16 vorl. Monat 2015 Jänner Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember 109,1 109,4 110,7 110,8 111,1 111,2 110,8 110,6 111,0 110,9 111,0 111,4 Jahres-Ø 2016 15/16 in% 110,5 110,6 111,5 111,5 111,8 +1,2 +1,0 +0,7 +0,6 +0,6 MARKT DER IDEEN für Wechselkurs Euro / US-$ Kurs 21.6. Vorw. 1,134 +0,006 Int. Schweineerzeugerpreise Kl.E, je 100 kg; Q: EK, agrarheute Wo.23 EU Österreich Deutschland Niederlande Dänemark ie Situation für bäuerliche Betriebe ist aktuell schwierig: Niedrige Preise, hohes Produktions- und Einkommensrisiko. Die Situation für KonsumentInnen beim Lebensmittelkauf ist nicht einfacher: Sie vertrauen traditionellen Vermarktungsschienen immer weniger, wollen direkt mit den Bäuerinnen und Bauern Kontakt, wollen absolute Nachvollziehbarkeit und Transparenz, und das zu leistbaren Bedingungen. Diesen gordischen Knoten zu lösen geht nur über das Beschreiten neuer Wege und über Innovation vor allem auch im strukturellen Bereich. Sie können von den Hauptbetroffenen, KonsumentInnen und ProduzentInnen, nur selbst gefunden werden, und es gibt sie vielfach auch schon. Dazu veranstaltet die Landwirtschaftskammer Steiermark den „LEBENSMITTELpunkt – Markt der Ideen“ am 30. Juni „Der Markt der Ideen zeigt alternative und neue Versorgungsstrukturen.“ Robert Schöttel, Marktreferent, LK Steiermark zwischen 11 und 16.30 Uhr am Steiermarkhof in Graz. Auf diesem Marktplatz wird ein bunter Strauß an erfrischenden Ideen zusammengetragen. Ideen und Strukturen, die für ProduzentIn- LEBENSMITTELpunkt 110,7 je t, Q: agrarzeitung.de 148,58 154,25 154,24 134,13 139,98 Vorw. +2,76 +3,19 +1,78 +0,28 +3,51 LandwirtInnen und KonsumentInnen 30. Juni 2016, 11:00 bis 16:30 Uhr, Steiermarkhof Programm ► ► ► ► Angebot trifft Nachfrage: Ideen finden und verbinden (11 bis 15 Uhr) Eröffnung; Vortrag „Neue Wege gehen“ (11.30 bis12 Uhr) Moderierter Rundgang: Präsentation innovativer Produkte (12 bis 12.45 Uhr) Workshops: • Wege in die Zukunft (12 bis 13.30 Uhr); • Film „Bauer sucht Crowd“ (13.30 bis 14 Uhr); • Ernährungsouveränität (14 bis 15 Uhr) ► INFOpunkte: Offene Gespräche und Diskussion mit Experten (14 bis 15 Uhr) ► VERNETZUNGSTREFFpunkt „Angebot trifft Nachfrage“ (ab 15 Uhr) Infos: www.stmk.lko.at/lebensmittelpunkt Eintritt frei! SCHWEINEMARKT: Stabile Rahmenbedingungen Erzeugerpreise Stmk 9. bis 15. Juni inkl. eventuelle Zu- und Abschläge Klasse S E U R Summe Zuchten Ø-Preis Vorw. 1,64 1,52 1,29 1,20 ±0,00 ±0,00 ±0,00 +0,05 1,03 ±0,00 1,59 E-Mail:[email protected] + 0,01 MIT UNTERSTÜTZUNG VON Notierungen Styriabrid Kurs Vorw. Schweinehälften, 16.–22.6. Zuchtsauen, 16.–22.6. ST- und Systemferkel, 20.–26.6. 1,43 +0,04 1,01 ±0,00 2,20 ±0,00 Schlachtschweine international Kurs Aussteller von A-Z Bio-Späre Süd-Ost • Bio Ernte • Cardamom • Das Gramm • Direkt vom Bauernhof Franchise • FH Joanneum • FragNebenan • Gemeinnützige Nahversorgung • GELAWI BioFuchs u. Kleine Farm • Genussbauernhof Hillebrand • Greenrocket • Innolab • Jamsession • KrautKOOPf • LK • LFI • Murbodner Bio Beef direct • My Product • Nahgenuss • Genuss-AbHof • Pebumatic • Pölzer Spezialitäten • RLB • Raiffeisenverband • s´Fachl • Sonnenapfel • Stadt Graz • Verein Lebensmittelpunkt Fernitz-Mellach • Weizer Schafbauern NL Schlachtschweine Basispreise lt. Preismasken in kg je kg; Q: Agrarzeitung, VEZG, Schweine-Net nen und auch KonsumentInnen oft ganz neue Perspektiven und Möglichkeiten in der Kooperation erschließen. Das macht diesen Österreich weit einzigartigen „Markt der Ideen“ erst richtig interessant. Insgesamt über 30 Aussteller und NetzwerkerInnen bieten Infos und Kooperationen in den Bereichen Vernetzung, Organisationsaufbau, Vertrieb, Beratung oder Finanzierung in Bezug auf neue Strukturen in der Lebensmittelversorgung. Insgesamt soll gezeigt werden, dass sich durch neue Systeme ein Mehrwert für alle Beteiligten einstellen kann. Also: Neue Wege sehen, neue Wege gehen und ehebaldigst damit beginnen. Robert Schöttel Vorw. Schweine EEX Leipzig, Juni, 20.6. 1,509 +0,028 Dt.Internet-Schweinebörse, 17.6. 1,63 +0,04 Dt. Vereinigungspreis, 16.–22.6. 1,57 +0,06 Preise in Euro; ohne Umsatzsteuerangabe in netto 1,8 Grafik: LK 1,7 1,6 1,5 1,4 2016 1,3 Marktbericht erstellt durch Referat Wirtschaftspolitik und Markt Dipl.-Ing. Robert Schöttel, Tel. 0316/8050-1329, Fax 0316/8050-1515. www.stmk.lko.at, [email protected]. in Euro je Kilogramm, Klasse S-P 2015 2014 1.1. bis bis 52. Woche Endlich stellt sich nachhaltiges Grillwetter ein. Das lässt das mittlerweile gute Notierungsniveau auch abgesichert erscheinen. Die heimische Ware fließt weiter zeitnah ab. Getreideerzeugerpreise Stmk Lämmer erhoben frei Erfassungslager, je t, KW 25, Ernte ‘15 Qualitätslämmer, lebend, je kg inkl. Ust. Futtergerste Futterweizen Mahlweizen, mind. 78 hl Triticale Körnermais, interv.fähig Sojabohne 140 – 145 120 – 125 125 – 130 110 – 115 150 – 155 355 – 360 Qualitätsklasse I Qualitätsklasse II Qualitätsklasse III Qualitätsklasse IV 250 – 255 Beerenobst Am 20. Juni wurden folgende Preisfeststellungen je kg inkl. Ust. erhoben: Erdbeeren Gepflückt ab Hof 3,00 – 5,00 Selbstplücke ab Feld 2,80 – 3,50 frei Rampe Vermarkt., nto. 1,40 – 1,80 6,00 – 8,00 Gepflückt ab Hof 2,00 – 4,00 Gepflückt ab Hof 3,00 – 5,00 Gepflückt ab Hof 2,50 – 5,00 Ribiseln rot Ribiseln schwarz Stachelbeeren Ø-Preis Tend. 2 Wo 99,34 143,11 224,87 267,00 5,34 4,54 3,16 2,76 – 0,05 +0,18 – 0,14 +0,04 296 127,46 Summe Stierkälber Preiserhebung bei steir. Maschinenringen Heu lose ab Feld Heu Kleinballen zugestellt Heu Großballen zugestellt Am 20. Juni wurden folgende Preisfeststellungen je kg inkl. Ust. erhoben: 10 – 15 18 – 24 15 – 22 Silage 5,00 – 7,00 Erzeugerpreise je Ballen inkl. Ust. (Preiserhebungen bei steir. Maschinenringen) Siloballen ab Hof Ø 130 cm Siloballen ab Hof Ø 125 cm Reg. Zustellk. bis 30 km Press- u. Wickelkosten Presskosten Wickelkosten 6-fach Erdäpfel Am 20. Juni wurden folgende Preisfeststellungen erhoben: Speisefrüherdäpfel, lose an Handel, je kg exkl. ab Hof Endverb., inkl. Ø-Gewicht 148 128 15 5 Spotmilch NL, 19.6. 26,50 +5,00 Kühe Mais international Qu.: AMA-Marktbericht - Getreide und Kalbinnen Kieler Rohstoffwert, ab Ölsaaten 20,3 +0,30 Einsteller rot = Näherungswert je t, Q: agrarzeitung.de Kurs 21.6. Vorw. Hof, 4% Fett, Mai schwarz = endgültige Erzeugerpreise Mais, Chicago, Juli 146,20 – 1,00 Stierkälber Führende EU-Molkereien, blau =–vorläufige Erzeugerpreise Mais MATIF Paris, Aug. 179,50 9,00 Premium bei 500.000 kg; 26,29 31,44 Kuhkälber Kälber ges. 4,2% F; 3,4% EW; April Heu Erzeugerpreise je 100 kg inkl. Ust., Körnermais Körnermais (in Euro je Tonne) Kirschen Gepflückt ab Hof verkauft 4,66 – 0,03 4,07 3,29 3,10 2,70 +0,06 +0,00 – 0,04 – 0,05 2007 2008 3,47 – 0,06 129,70 219,04 2,31 – 0,28 139,90 211,84 1,46 – 0,06 134,80 210,68 2,12 +0,07 135,60 204,51 1,70 – 0,13 Mai 165,90 168,20 114,40 106,50 147,90 97,10 100,30 132,50 200,06 Juni 168,10 161,70 114,40 151,40 95,90 102,30 vom 132,80 Nachfrageüberhang sorgt106,90 in Greinbach beim Nutzrindermarkt 21. Juni197,67 für ein Erzeugerpreise Bayern Juli 166,80 172,50 111,80 109,30 151,30 97,80 105,50 137,00 197,97 hohes Preisniveau. Zudem treibt der schwierige Milchmarkt die Kuhkälberpreise an. frei SH warm, Q: agrarheute.com Wo.23 Vorw. Aug 168,40 167,00 113,20 111,00 133,10 100,10 109,20 170,05 175,74 Jungstiere R3 3,44 +0,02 Sept 166,20 163,60 104,60 116,00 120,30 97,90 109,10 223,55 142,61 Kalbinnen R3 3,39 +0,02150,90 Milchkennzahlen Okt 142,20 97,50 international 134,10 95,80 Erzeugerpreise 91,90 111,00 Lebendrinder 215,47 93,59 Kühe R3 2,91 +0,04150,20 13. bis 19.6., inkl. Vermarktungsgebühren Q: EK, IFE, LTO Kurs Vorper. Nov 142,20 98,90 139,80 90,00 90,90 124,20 214,09 92,91 Schlachtschweine Kl.E 1,53 +0,02156,80 Ø-Gew. 215,58 Ø-Preis 98,14 Tend. Dez 145,60 92,70 Kategorie 92,70 124,10 Spotmilch Italien,98,60 19.6. 144,40 27,30 +1,30 440 – 445 470 – 475 265 – 270 Himbeeren 21. Juni Stierkälber bis 120 kg Stierkälber 121 bis 200 kg Stierkälber 201 bis 250 kg Stierkälber über 250 kg Kuhkälber bis 120 kg 35 93,97 Erzeuger-Preisbasis für Schlachtkörper 18 – 23 kg Kuhkälber 121 bis 200 kg 46 153,13 warm, ohne Innereien, je kg ohne Zuschläge Preise in € je t Kuhkälber 201 bis 250 kg 6 220,33 Klasse E2 5,90 Klasse Körnermais E3 5,50 Steiermark KuhkälberFixpreise über 250 kg Erzeugerpreis exkl. 1 Ust. 274,00 Klasse U2 5,50 Klasse U3 5,10 2000 2001 2002 2003 2004 88 2005 135,562006 Summe Kuhkälber 162,00 109,20 101,40 150,60 92,20 Klasse R2 5,10 Klasse Jän R3 4,70164,00 Einsteller 8 95,60346,88 163,20 109,70 105,70 156,80 97,10 96,80 ZS AMA GS 0,60 ZS BioFeb 0,60163,80 Kühe nicht trächtig 36 731,75 März 0,80166,40 166,80 110,40 106,90 156,40 99,20 100,00 ZS Bio Ernteverband Kalbinnen bis 12 Monate 3 295,67 April 168,50 114,60 108,20 157,80 104,80 95,50 Schafmilch-Erzeugerpreis, Mai 0,97164,40 Kalbinnen über 12 Monate 5 562,00 Erhobene Detailhandelspreise beim steir. Landesproduktenhandel für die 25. Woche, ab Lager, je t Gepflückt ab Hof 2,55 – 2,80 2,35 – 2,50 2,15 – 2,30 1,90 – 2,10 Weizer Schafbauern Futtermittelpreise Steiermark Sojaschrot 44% lose, Juni Sojaschrot 48% lose, Juni Rapsschrot 35% lose, Juli Sonnenblumenschrot 37%, lose, Juni Nutzrindermarkt Greinbach: Lebhafte Kälbernachfrage 0,30–0,40 0,90–1,00 30 – 36 26 – 35 7 – 15 14 – 17 6–8 8 – 9,3 190 745,1 406,3 333,5 124,9 127,1 125,3 in Euro je Tonne, Fixpreise Steiermark 1,42 1,99 2,86 4,56 3,54 4,38 – 0,11 +0,15 +0,24 +0,27 +0,08 +0,24 Q: AMA; Grafik: LK 2016 2015 2014 170 150 130 110 90 Jän Feb März April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dez NL Monat SCHLACHTRINDERMARKT: Schlachtkühe weiter fest Schlachtkalbinnen 3,6 in Euro je Kilogramm, Durchschnitt aller Klassen Grafik: LK Kategorie/Gew. kalt 2016 2015 Stiere (310/470) Ochsen (300/440) Kühe (300/420) Kalbin (250/370) Programmkalbin (245/323) Schlachtkälber (80/110) 2014 3,5 3,4 von/bis 3,28/3,32 3,28/3,32 2,40/2,57 3,05 3,28 5,00 Zuschläge im Detail unter 0316/421877 und 03572/44353 3,3 3,2 Notierungsband Rinderringe Notierung EZG Rind 20. bis 25.6., exklusive qualitätsbedingter Zu- und Abschläge, Qualitätskl. R, Fettkl. 2/3, je kg *2016 bis KW 24 Jän Feb Mrz Notierung Spezialprogramme ab Mai 2014 inkl. Zu- und Abschläge April Mai Juni* Juli Aug Sept Okt Nov Dez Alle wichtigen Schlachtrinderkategorien zeigen feste Notierungen. Hauptgründe sind ein leerer Schlachtkuhmarkt und auch flott anziehende Schweinepreise. LM Monat Kategorie/Gew. ALMO R3 (340/420), 20-36 M. Styriabeef, Proj., R2, (185/300) Murbodner-Ochse (EZG) Not. 4,30 4,80 4,50 20. bis 25.6., Qualitätskl. R, Fettkl. 2/3, je kg Stiere Kühe Kalbin/Qualitätskalbin Ochsen 3,28 – 3,36 2,35 – 2,83 3,05 – 3,38 3,14 – 3,36 Steirische Erzeugerpreise Totvermarktung, inkl. Zu- u. Abschläge, Juni Ø-Preis Stiere Kühe Kalbinnen auflaufendes Monat bis KW 24 E U R O Summe E-P Tendenz 3,67 3,50 3,40 3,13 – 2,80 2,61 2,33 – 3,46 3,28 2,76 – 0,01 +0,09 – 0,09 3,46 2,42 3,29 20 93, 107, 107, 111, 111, 125, 118, 110, 101, 82, 95, 103,
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