茅ヶ崎市公立・私立保育園献立表

茅ヶ崎市公立・私立保育園献立表
平成２８年7月
＊３歳以上児は、主食と午前のおやつを抜かした献立になります。
日曜
献
立
赤の仲間
おやつ
体をつくる
緑の仲間
体の調子を整える
熱や力のもと
1
金鶏肉の胡麻みそ焼き,煮豆,
10：牛乳と菓子
ワカメ和風サラダ,みそ汁,ごはん 15：牛乳,菓子
牛乳,鶏肉もも,煮干し
2
土ハヤシ,フルーツ,牛乳,ごはん
豚肉,牛乳,ヨーグルト脱玉ねぎ,グリンピース,にフルーツゼリー,じゃが
脂加糖
んにく,人参,みかん缶
いも,菓子
4
菓子,すりごま,
栄養価
ｴﾈﾙｷﾞｰ蛋白質
脂肪
塩分
385
19.8
12.2
2.2
443
12.1
16.8
2.1
月洋風厚焼き卵,粉ふきいも,トマト 10：牛乳と菓子
牛乳,プロセスチーズ,卵人参,玉ねぎ,マッシュ
菓子,じゃがいも,ロール
スープ,バターロール
15：牛乳,フルーツ,菓子鶏挽肉,ベーコン
ルーム,いんげん,トマトパン
393
16.8
19.6
1.8
5
火棒々鶏,トマト,南瓜煮,にら玉汁, 10：フルーツゼリー
鶏肉もも,卵,牛乳
ごはん
15：☆茹で枝豆,牛乳,菓
子
もやし,きゅうり,トマトフルーツミックスゼリー
南瓜,ニラ,えだまめ
すりごま,菓子
396
14.8
26.0
1.7
6
水大豆入り筑前煮,ひじきサラダ,
すまし汁,うどん
10：ヨーグルト
15：牛乳,☆玄米フレー
ククッキー
ヨーグルト脱脂加糖,鶏
肉もも,だいず,牛乳,卵
たけのこ,干しいたけ,こじゃがいも,すりごま,う
んにゃく,人参,いんげんどん,玄米フレーク
もやし,きゅうり
436
17.9
20.7
1.7
7
木豆腐とツナのおとし揚げ,
トマトと胡瓜の土佐酢あえ,
みそ汁,胚芽米ご飯
10：牛乳と菓子
15：牛乳,☆きなこトー
スト
牛乳,卵,絞り豆腐,ツナ
缶,削り節,煮干し,きな
粉
ひじき,玉ねぎ,わかめ, 菓子,やまといも,じゃが
トマト,きゅうり,いんげいも,胚芽米,ライ麦パン
ん
475
21.0
20.3
2.3
8
金煮魚,おから炒め煮,フルーツ,
みそ汁,麦ご飯
土じゃが芋そぼろ煮,フルーツ,
みそ汁,ごはん
月豚肉とトマト煮,
ブロッコリーの中華和え,スープ,
バターサンド
火マーボー豆腐,マカロニサラダ,
みそ汁,ごはん
10：牛乳と菓子
15：チーズ,そうめん
10：ヨーグルト
15：牛乳,菓子
10：牛乳と菓子
15：コーンフレーク,牛
乳
10：牛乳と菓子
15：牛乳,☆パインオレ
ンジゼリー,菓子
牛乳,サワラ,さつま揚げ
鶏挽肉,おから,煮干し
ヨーグルト脱脂加糖,豚
挽肉,煮干し,牛乳
牛乳,だいず,豚肉
373
13.3
388
10.7
364
11.6
22.8
4.3
14.6
2.0
17.2
1.6
9
11
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
生姜,長ネギ,人参,グリ
ンピース,しいたけ
干しいたけ,玉ねぎ,人参
グリンピース,もも缶
ピーマン,人参,玉ねぎ,
トマト,ブロッコリー,
キャベツ,えのきたけ
牛乳,木綿とうふ,豚挽肉人参,ピーマン,長ネギ,
ハム,煮干し,油揚げ,ゼ生姜,にんにく,きゅうり
ラチン
ホールコーン缶,切干し
だいこん,寒天
菓子,押麦,そうめん
菓子,マカロニ
448
16.2
20.0
2.0
10：牛乳と菓子
15：牛乳,☆南瓜のドー
ナッツ
木青椒肉絲,ジャガイモの甘煮,
10：フルーツゼリー
トマト,みそ汁,胚芽米ご飯
15：牛乳,菓子パン
金鯵の唐揚げ酢豚ふう,青菜磯和え, 10：ヨーグルト
フルーツ,みそ汁,麦ご飯
15：アイスクリーム,菓
子
土回鍋肉,フルーツ,みそ汁,ごはん 10：ヨーグルト
15：牛乳,菓子
火ちぐさ焼き,ポテトサラダ,冬瓜汁 10：牛乳と菓子
ごはん
15：牛乳,☆ナスとトマ
トのスパゲティ
牛乳,卵,豚挽肉,ベーコ
ン
いんげん,玉ねぎ,人参,
もやし,ピーマン,オクラ
南瓜
豚肉,油揚げ,煮干し,牛玉ねぎ,ピーマン,たけの
乳
こ,赤ピーマン,トマト
ヨーグルト脱脂加糖,,煮玉ねぎ,生姜,人参,ピー
干し,アイスミルク
マン,ほうれん草,きざみ
のり,みかん缶,わかめ
ヨーグルト脱脂加糖,豚ニラ,玉ねぎ,人参,キャ
肉,煮干し,牛乳
ベツ,生姜,もも缶
牛乳,豚挽肉,卵,スキムピーマン,人参,玉ねぎ,
ミルク,鶏肉もも,パルメひじき,きゅうり,冬瓜,
ザンチーズ
長ネギ,こんにゃく,なす
えだまめ,トマト
菓子,そうめん
474
23.5
21.2
1.1
フルーツミックスゼリー
じゃがいも,胚芽米
押麦,菓子
408
15.2
449
12.7
21.1
2.1
16.6
2.2
麩,菓子
378
11.3
536
23.7
19.2
2.0
28.7
1.8
水夏野菜カレー,
ブロッコリーのおかかサラダ,
フルーツ,胚芽米ご飯
木マカロニグラタン,
スティック胡瓜,フルーツ,スープ
バターサンド
金ニラツナ卵とじ,
若布と胡瓜の酢の物,すまし汁,
うどん
土ハヤシ,フルーツ,牛乳,ごはん
10：牛乳と菓子
15：牛乳,☆きな粉クッ
キー
10：牛乳と菓子
15：麦茶,☆枝豆ご飯
牛乳,プレーン,豚肉,ハ
ム,削り節,きな粉
菓子,じゃがいも,胚芽米
532
25.5
17.0
1.1
菓子,マカロニ,食パン
413
14.4
15.3
1.6
10：ヨーグルト
15：牛乳,☆茹でトウモ
ロコシ,菓子
10：牛乳と菓子
15：ヨーグルト,菓子
10：牛乳と菓子
15：牛乳,☆ピーチヨー
グルトゼリー菓子
ヨーグルト脱脂加糖,卵,
ツナ缶,あさり,高野豆腐
シラス干し,ちくわ
牛乳,豚肉,ヨーグルト脱
脂加糖
牛乳,,パルメザンチーズ
ベーコン,ゼラチン,飲む
ヨーグルト
南瓜,ズッキーニ,にんに
く,ピーマン,なす,人参,
赤ピーマン,玉ねぎ
玉ねぎ,えのきたけ,人参
グリンピース,きゅうり
みかん缶,キャベツ
玉ねぎ,ニラ,人参,きゅ
うり,わかめ,小松菜,と
うもろこし
にんにく,人参,玉ねぎ,
グリンピース,みかん缶
パセリ,にんにく,エリン
ギ,黄ピーマン,ピーマン
なす,玉ねぎ,トマト,
ズッキーニ,みかん缶
うどん,菓子
423
18.0
24.0
2.0
菓子,じゃがいも
421
12.1
367
13.8
16.6
2.1
18.2
1.7
人参,玉ねぎ,ホールコー
ン,ひじき,トマト,なめ
こ
ニラ,玉ねぎ,もやし,南
瓜,なす,わかめ,スイカ
生姜,人参,冬瓜,こん
にゃく,もやし,ほうれん
草小松菜,ホールコーン
牛乳,卵,豚肉,,あさり, 缶
さやえんどう,ごぼう,玉
うなぎ
ねぎ,人参,トマト,えの
きたけ,わかめ,えだまめ
スキムミルク,豚肉,牛乳人参,玉ねぎ,グリンピー
ヨーグルト脱脂加糖
ス,みかん缶
フルーツミックスゼリー
じゃがいも,胚芽米,菓
子,カルテツウェハース
押麦,菓子
470
18.5
14.6
2.2
菓子,すりごま,じゃがい
も
375
14.9
413
16.0
16.4
2.1
21.4
2.2
菓子,じゃがいも,そうめ
ん,いりごま,胚芽米
469
17.0
23.2
1.2
フルーツゼリー,じゃが
いも,菓子
465
13.8
18.3
1.6
水厚焼き卵,もやしカレー炒め,
すまし汁,そうめん
25
月魚のチーズパン粉焼き,
ラタトゥイユ,フルーツ,スープ,
バターサンド
26
火コーンコロッケ,ひじき炒め煮,
トマト,みそ汁,胚芽米ご飯
27
28
29
30
10：フルーツゼリー
15：ヨーグルト,菓子
キャベツ,人参,わかめ,
ホールコーン,小松菜
黄の仲間
10：フルーツゼリー
15：アイスクリーム,菓
子
水豆腐チャンプルー,南瓜煮,みそ汁 10：ヨーグルト
麦ご飯
15：フルーツ,牛乳,菓子
木冬瓜と豚肉煮,胡麻和え,みそ汁, 10：牛乳と菓子
ごはん
15：牛乳,☆コーン入り
パンケーキ
金豚肉柳川風,
10：牛乳と菓子
ジャガイモバター醤油煮,トマト, 15：牛乳,☆ひつまぶし
すまし汁,そうめん
土ポークカレー,フルーツ,牛乳,
10：フルーツゼリー
ごはん
15：ヨーグルト,菓子
牛乳,鶏肉もも,豆乳,と
ろけるチーズ,ベーコン
卵,おから,豚挽肉,だい
ず,油揚げ,木綿とうふ,
煮干し,アイスミルク
ヨーグルト脱脂加糖,ウ
インナー,卵,木綿とうふ
牛乳,豚肉,煮干し,卵,
ベーコン
じゃがいも,菓子
菓子,マカロニ,すりごま
食パン,コーンフレーク
菓子,じゃがいも,スパ
ゲッティ
菓子,アーモンドスライ
ス,食パン
４月の３歳以上児平均提供栄養量
＊献立内容は、保育園により多少の変更があります。
☆ 印の付いているおやつは、保育園で作っています。
○ ３歳以上児の、お弁当のご飯の量の目安は１１０ｇとして計算しています。
○ 食パンで７０ｇ（８枚切り１枚半くらい）、バターロールで６０ｇくらいになります。
３歳以上児の保育園での提供栄養量の基準
３歳から５歳児の１日の基準量は1,275kcalです。
保育園では、おかずとおやつ、そしてお弁当のご飯（１１０ｇで185kcal）を合わせて、１日に５９０kcalを
食べることになります。これは１日の約４５％に当たります。(4月～9月と10月～3月で目標量を変えています）
エネルギータンパク質
428kcal
脂質
15.9g
19.6g
塩分
1.9g
エネルギータンパク質
395kcal
脂質
18.0g
塩分
12～18ｇ 2.5g未満

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