秋田市立金足西小学校 今月の目標(寒いときの食べ方について知ろう) *主食(ごはん 月・水・木,パン 日 曜 1 金 4 月 5 火 6 水 7 火・ 金 ) と 牛 乳 は 毎 日つ きま す 。 献 立 名 木 煮込みハンバーグ 野菜ソテー ワンタンスープ ポークカレー 大根サラダ 福神漬け スパゲティミートソース フルーツミックス 紫いもチップス 煮魚(さんま) 山の幸の炒め物 みそ汁 すきやき 中華和え 8 金 スキー教室 12 火 みそラーメン カラフル揚げ 13 水 14 木 15 金 簡易給食メニュー 肉じゃが 木の実和あえ 佃煮(さんま) 白身魚フライ ひじきとベーコンの炒め物 豚汁 麦のクリームシチュー ウ イ ン ナ ー と ブ ロ ッ コ リ ー の ソ テー 福は内 日 18 月 19 火 20 水 21 木 22 金 25 月 26 火 27 水 28 木 29 金 ∼ 大豆 あ ず き 小豆 昔から生活と密接に結びつき,行事や儀式にも使わ れていました。お祝いのときに食べる赤飯にも小豆が 使われています。 煮物によく使われる いんげん豆 そうりょ 昔,中国の「いんげん僧侶 」によって伝えられたの で,この名前がつきました。いんげん豆はとても種類 が多く,金時豆などもいんげん豆のなかまです。 名 筑前煮 たら汁 ふりかけ 焼きそば チ ン ゲ ン 菜 の ス ープ ウ イ ン ナ ー ソ ー セー ジ 焼肉丼 キムチあえ たまごスープ ホキの天ぷら ほ う れ ん 草 の ご ま風 味 みそけんちん汁 メンチカツ 野菜サラダ コーンポタージュ 韓国風煮 中華スープ 佃煮(いわし) 野菜タンメン フルーツミックス アドボ 小松菜の煮浸し みそ汁 ドライカレー ミモザスープ ゼリー ボルシチ いかのマリネ チーズ 立 立 紹 紹 介 介 材料(4人分)∼ ・ポークウインナー ・鶏もも肉 ・じゃがいも ・玉ねぎ ・にんじん ・大豆(ドライパック) ・トマト水煮缶 ・トマトケチャップ ・固形コンソメ ・バジル(乾) ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・粉チーズ た ん ぱ く 質 が い っ ぱ い で ,「 畑 の 肉 」 と よ ば れ ま す 。 豆腐や納豆,油揚げなどは大豆から作られます。その ほかにも,しょうゆやみそなども作られています。 あんこの材料 立 『 大 豆 の ミネストローネ』 だ い ず 豆まきの豆 献 献 献 鬼 は 外 !! 2月3日は節分です。力いっぱい豆をなげて『福』 を 呼 び 込 み ,『 鬼 』 を 追 い 出 し ま し ょ う 。 曜 ∼ 作り方 80g 120g 120g 160g 60g 1 缶 1 缶 40g 1 個 少 量 少 量 少 量 小さじ1 小さじ1 ∼ ①じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは角切りにする。 ウインナーは5㎜厚さ、鶏肉は小さめの一口大に切 る。 ②オリーブ油でウインナー・鶏肉・玉ねぎ・にんじ んを炒め、トマト水煮缶をつぶしてから入れて煮 る。 ③②に、じゃがいも・大豆・コンソメ・ケチャップ ・ バ ジル を 加 え て さら に 煮 る 。 ④ 塩 ・ こし ょ う で 味 をと と の え る。
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