スポーツ観戦特集!

スポーツ観戦特集!
和風のおつまみ!
スポーツ観戦を盛り上げよう!
ヤシの新芽?!めずらしい素材!
ケーキのトッピングとして
として
サラダバ
ーの1品
パルミットとは?
前菜
つまみ・
お
に!
◎ヤシの新芽のことで、竹の子や
ホワイトアスパラガスをマイルドに
したような味わいと食感!
◎ブラジルでは馴染みのある食材です!
抹茶黒豆使用
材として
スープの素
①
①
②
②
わさび味カシューナッツ使用
ワンポイント!
①わさび味がしっかりと感じられる
カシューナッツです。おつまみに
最適!!
ほのかな酸味がありますが、
常
凍
凍
熱
あ
をはじめ炒め物・ピザの具材等、
★◆
①わさび味じカ
シューナッツ まっちゃくろまめ
②抹茶黒豆
No. ①
078120 ②
078121
①わさび味
②抹
茶味
パルミット ①ヴィタリア
(ホール) ②ピッカード
(ダイス)
様々な料理にお使い頂けます。
No. ①9960
79 賞味期限
150日
15本×1C/S
使用材料
0
ヤシの新芽 (ブラジル産
)
料理素材
用 途
等
②99608
味付状態
素材味
単価
①105g×10
袋
②80g×10 ×4合×1C/S
袋×4合×1C
/S
使用材料
①カシューナ
ッ
ツ、小麦粉
用 途
等 ②黒大
オードブル
豆、抹茶
味付状態
常
クセの無い味ですので、サラダ
単価
②抹茶をまぶした、ほんのり甘い
黒豆です。お茶請けやデザートの
トッピングに!
ワンポイント!
賞味期限
730日
ブラジル料理の味付けを再現! 外国人に人気の「北海道」の食材を使用!
ムケッカとは?
一口デザートとして
前菜盛り合わせの一品として
◎魚、玉ねぎ、にんにく、トマト、ココ
ナッツミルク等の食材から作られる
①湯煎で溶かす
②好きな器に流す
③冷蔵庫で冷やす
ブラジルの海鮮シチューです。
◎ブラジルの郷土料理で、家庭の味
として親しまれている料理です!
キャラメリゼして
野菜・海鮮と合わせて
約 18 × 3
約 70g
× H1.2cm
たこ
ワンポイント!
ワンポイント!
ムケッカ風の味付けをした、チキン
スライスです。
他の野菜等合わせると、より本物に
近付きます!
北海道産のかぼちゃを使い、
凍
なめらかなプリンに仕上げました!
L×1C/S
使用材料
かぼちゃ原料の色目を活かし
着色料は使用しておりません。
単価
500g×20B
◆
トマト味
賞味期限
調理例
どう
北海道かぼ
ちゃプリン
No.286072
使用材料
用 途
味付状態
365日
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ほっかい
1kg×10BL
鶏肉、ココナ
ッツミルク、ト
マトピューレ
用 途
、香辛料 等
オードブル
味付状態
熱
【使用方法】
熱 要加熱商材
×1C/S
★◆
単価
ムケッカ風チ
キンスライス
No.761
ふう
凍
凍
牛乳、かぼち
ゃペースト、
砂糖、ホイッ
デザート
プクリーム 等
賞味期限
甘味
365日
【保存方法】 常 常温保存
蔵 冷蔵保存 凍 冷凍保存
16かB