2016年09月号

新製品・推奨品 ご案内
凍
本 / 約 28.5 × 5 × H2.5cm
日本の味
マロハット
本 / 約 4g
凍
約 340g
凍
約 370g
約 2cm
白金時豆
本 / 約 27 × 4 × H3cm
黒大豆
海老
くるみ
約 5.5cm
卵生地
鶏肉
★
海老カステラ
No.294060
No.575334
単
価
30本×1C/S
鶏卵、海老、山芋 等
前菜
賞味期限
365日
使用材料
味付状態
薄甘味
用 途
セールス
ポイント
●海老と卵の色彩が綺麗で、優しい味わいの一品です。
●自然解凍で、お好みの大きさ、形にカットしてお使いください。
しめじ
セールス
ポイント
凍
厚揚げ
人参
熱
白金時豆、黒大豆、マロハット 等
前菜
★
鶏クルミレーズン焼
No.474750
単
価
30本×20BL×1C/S
用 途
使用材料
★◆
しぐれ松葉
レーズン
単
価
30本×1C/S
賞味期限
540日
使用材料
味付状態
薄甘味
用 途
●上品な色合いの三色の豆を組み合わせました。
●一粒づつ、丁寧に串にさした、手作り感のある商品です。
●前菜として、そのまま盛り付けてお使いください。
セールス
ポイント
ケ / 約 5 × 1.5 × H1cm
凍
鶏肉、魚肉、卵黄、レーズン、クルミ 等
前菜、オードブル
賞味期限
味付状態
540日
薄醤油味
●魚肉と卵黄の生地に、鶏肉・クルミ・レーズンを入れ仕上げました。
●クルミの食感とほんのりと甘いレーズンがアクセントと
なっております。
●自然解凍で、お好みの大きさ、形にカットしてお使いください。
ケ / 約Φ 3cm
凍
約 13g
約 4 ∼ 7g
熱
ささげ
★◆
厚揚げと人参の柚子おろし煮
No.142691
使用材料
用 途
セールス
ポイント
No.720976
単
価
500g×25袋×1C/S
厚揚げ、人参、大根おろし、ささげ、しめじ 等
小鉢
賞味期限
味付状態
730日
醤油味
使用材料
用 途
ヶ / 約Φ3×2cm
セールス
ポイント
凍
合鴨ミンチ
たこ、西京味噌、食塩 等 小鉢
賞味期限
味付状態
★◆
八戸産いかげそつみれ
No.274003
単
価
1kg×12袋×1C/S
●一口サイズの厚揚げを使用し、きのこと彩りの野菜を合わせました。
●おろし煮に柚子の風味を加え、さっぱりとした味付けに仕上げました。
●少量でもボリューム感のある商品です。
約 30g
★◆
たこ西京漬
単
価
50入×5BL×2合×1C/S
540日
西京味噌味
使用材料
用 途
●一口サイズのたこ足を、西京味噌でまろやかに仕上げました。
●色目の綺麗な黄色い仕上がりですので、盛り付けも映える
商品です。
セールス
ポイント
凍
ケ / 約 17g
熱
いか、魚肉、たまねぎ、人参、ねぎ 等
煮物
賞味期限
味付状態
365日
素材味
●青森県八戸産のいかげその旨味と、野菜の風味のバランスが
取れた彩り豊かな一品です。
●鍋具材の他に、揚げ物、蒸し物、吸い物等にもお使い頂けます。
凍
枚 / 約 40g
熱
キャベツ
熱
まぐろ
里芋
真砂あられ
★◆
合鴨の里芋あられ揚げ
No.697162
No.393001
単
価
15入×24BL×1C/S
365日
薄醤油味
里芋、合鴨肉、すき焼きタレ、真砂あられ 等
賞味期限
用 途
揚げ物
味付状態
セールス
ポイント
●鴨肉のミンチを、里芋ベースの生地で包み、あられをまぶして
仕上げました。
●もちもちした生地と、ザクザクとしたあられが食感のアクセント
となります。
ケ / 約 2.6 × 2.4 × H1.5cm
★◆
★
カラスガレイ本みりん漬
No.454112
単
価
15入×20BL×2合×1C/S 使用材料
単
価
10枚×10袋×2合×1C/S
使用材料
キャベツ、玉葱、にら、にんにく、生姜、鮪 等
賞味期限
365日
使用材料
カラスガレイ、みりん調味料 等
賞味期限
用 途
焼き物、蒸し物
味付状態
中華味
用 途
焼き物
味付状態 みりん味
セールス
ポイント
●臭みのないまぐろと国産の野菜を使用し、さっぱりとした
餃子に仕上げました。
●皮はもちもち感があり、破れにくい独自製法で仕上げました。
セールス
ポイント
●脂の乗ったカラスガレイを本みりんで漬け込みました。
●カラスガレイの旨味と、本みりんの甘みが良く合う一品に
仕上げました。
●しっかりと味の染み込んだ、柔らかい焼き上がりの漬け魚です。
ケ / 約Φ 4.5cm
常
約 2g
★
浜松餃子]まぐろ餃子
ケ / 約 2.5 × 2.4 × H2.5cm
凍
凍
約 9g
約 40g
昆布
540日
薄焼き卵
渦巻き麩
花麩
FD 豆腐
とろろ昆布
★◆
椀種奉書
No.505674
50入×16BL×1C/S 使用材料 薄焼き卵、花麩、昆布、うず巻麩、とろろ昆布 FD豆腐
No.393002
単
価
6入×6BL×4合×1C/S
賞味期限
365日
味付状態
素材味
用 途
椀種
セールス
ポイント
●だしを注ぐと、とろろ昆布が溶け中から3種類の具材が出てきます。
●見た目の彩りも良く、上品に仕上げた1品です。
●温かいだし汁をかけて、お召し上がりください。
★
べっぴん抹茶大福
使用材料
用 途
セールス
ポイント
もち米粉、あん、乳等を主原料とする食品 等
デザート
No.748241
単
価
賞味期限
味付状態
120入×6BL×1C/S
180日
甘味
使用材料
用 途
●静岡産の抹茶を、餅表面にふんだんに使用した三重包餡の
クリーム大福です。
●ひとつずつ和紙に包んで、6ヶ入りの化粧箱に包装しました。
●ホテル・旅館等のウエルカムスイーツとしてもおすすめです。
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商品の色合いが、写真と実物では多少異なる場合がございます。ご了承ください。
【使用方法】
★◆
カットチョコブラウニー セールス
ポイント
鶏卵、砂糖、小麦粉、チョコレート 等
デザート
単
価
賞味期限
味付状態
180日
甘味
●チョコレートを混ぜ込み焼き上げた、濃厚でしっとりとした
食感に仕上げたブラウニーです。
●カット済みですので、バイキングやデザート・パフェのトッピング
としてお使いください。
熱
熱 要加熱商材
【保存方法】 常 常温保存
蔵 冷蔵保存 凍 冷凍保存
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