Menu de Pâques 27 €
Carpaccio de saumon mariné, tartare de crevette
Ou
Terrine de canard aux noisettes et pamplemousse
Ou
Buisson printanier aux asperges, jambon speck
Ou
Foie gras maison, figues et oignons (suppl 4€)
******
Pavé de charolais sauce bordelaise, gratin dauphinois, légumes
Ou
Merlu rôti, crémeux de céleri au citron vert
Ou
Épaule d agneau confite à l ail
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Fromage sec ou blanc
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Assiette gourmande

Botin des éleveurs Charolais

Saint-Valentin Valentinstag Valentinstag - Hôtel Jean

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Page 1 Les entrées – Voorgerechten

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