Sommerhits - Gasthof Tiefenau

Sommerhits
Insalata della Casa
Gemischter Blattsalat mit Mozzarellaperlen, Oliven und Cherrytomaten,
gebratenen Waldpilzen und Pouletstreifen und einer Balsamico-Vinaigrette
Fr. 18.50
Pouletsalat „Florida"
Frische Saisonsalate mit Pouletstreifen
an Currysauce garniert mit Früchten
Fr. 18.50
Fitnessteller
Schnitzel, gegrillt in Streifen geschnitten
auf Grossen Salatteller garniert mit Melonenschnitze
Poulet Fr. 22.50
Kalb Fr. 27.50
Vitello Tonnato
Kalter Kalbsschulterbraten dünn geschnitten in Tranchen
mit Thunfischsauce, Kapern und Pommes frites
Fr. 27.50
Roastbeefteller
Rindsentrecôte in Scheibchen geschnitten, kalt serviert
dazu Sauce Tartare und Pommes frites
Fr. 27.50
Fleischherkunft: Schweiz
Sommerhits
Rindshohrückensteak, 200g
mit Chimichurri garniert mit frischen Saisonsalaten
und Melonenschnitze
oder
serviert mit Pommes frites und Gemüsegarnitur
Fr. 29.50
Riesencrevetten ohne Schale
mit Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl gebraten
serviert mit Reis und Gemüse
Fr. 33.50
Fischknusperli mit Bierteig, frittiert
serviert mit Sauce Tartare Garnitur von frischen
Saisonsalaten und Melonenschnitz
Fr. 25.50
Risotto al Limone
mit Limoncello garniert mit gegrillten Pouletstreifen und Rucola
Fr. 25.50
Club-Sandwich
Gebratenes Pouletschnitzel und Speck, Ei, Tomate, Blattsalat,
Zwiebelringe und Chilisauce serviert im Toast, garniert mit Specktranchen
Fr. 22.50
Fleischherkunft: Schweiz