Tageskarte 03.04. - Golfclub Restaurant Freudenstadt

Tagesessen:
Penne „Primavera“
Rohrnudeln mit frischem Marktgemüse in leichter Kräuter-Sahnesoße garniert mit
gehobeltem Parmesan
9,50
Club Sandwich
drei Toastscheiben belegt mit hausgemachter Remouladensoße, Salat, Tomaten,
Gurken, Käse und gekochtem Schinken dazu Pommes Frites
8,00
Sommer Wurstsalat
mit Fleischkäsestreifen Gurke, Tomate, Radieschen und Rucola gewürzt mit Kräuter
Vinaigrette dazu reichen wir Stangenbrot
8,50
Frühlingssalat mit rote Bete Carpaccio
Bunter Blattsalat auf Rote Bete Carpaccio gewürzt mit Kräuter Vinaigrette dazu
Ziegenfrischkäse und Chesterstangen
12,50
Kartoffel-Lauchsuppe
mit Wienerle, gerösteten Brotwürfeln und frischem Schnittlauch
4,50
Aufgeschlagene Bärlauchsuppe
mit gerösteten Brotwürfeln
4,50
Pasta:
Penne mit Spinat Gorgonzola Soße
garniert mit gehobeltem Parmesan
9,00
Ravioli Porcini
frische, mit Ricotta und Steinpilzen gefüllte Nudeltäschchen mit fruchtiger
Tomatensoße und frisch gehobeltem Parmesan
9,50
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse serviert mit Pommes Frites und Salat
13,50
Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken
serviert mit Pommes Frites und Salat
12,50
Aus Großmutters Schmortopf:
Gesottene Mastochsenbrust
serviert mit Rahmwirsing, Salzkartoffeln und Meerrettichsoße garniert mit frischem
Meerrettich
16,50
Rumpsteak vom neuseeländischen Black Angus Rind
serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
20,50
Süße Ecke:
Mango Mascarpone Creme im Glas
garniert mit Erdbeeren
3,50