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INSPIRATION DER WOCHE: FRANZÖSISCHE KÜCHE
INSPIRATION DER WOCHE
Holger Strombergs
HolgerStrombergs
FLAMMKUCHEN MIT ÄPFELN,
CAMEMBERT UND NÜSSEN
Eine feine, knusprige Ofen-Spezialität,
die nicht nur schnell verputzt, sondern
auch schnell gemacht ist.
Ein exklusives
Rezept vom Koch
der deutschen
Nationalmannschaft.
Inspiration der Woche:
Französische Küche
Alle leckeren Rezeptideen
finden Sie auf
rewe.de/inspiration
INSPIRATION DER WOCHE: FRANZÖSISCHE KÜCHE
Holger Strombergs
FLAMMKUCHEN MIT ÄPFELN, CAMEMBERT UND NÜSSEN
Für 2 Personen
150 g Crème fraîche
2 EL Haselnusskerne
1 roter Apfel
1 rote Zwiebel
1 Packung Flammkuchenteig
½ Packung Camembert
Salz und Pfeffer
1 Stängel Rosmarin
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Backzeit:
7 Minuten
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Crème fraîche mit
Salz und Pfeffer verrühren. Haselnusskerne mit einem Fleischklopfer
grob zerdrücken. Apfel in Scheiben hobeln. Zwiebel in Spalten
schneiden.
Flammkuchenteig auf einem Backblech auslegen. Mit Crème fraîche
bestreichen. Camembert in grobe Stücke zupfen und auf dem Teig verteilen. Äpfel, Zwiebeln und Nüsse darübergeben. Nadeln vom Stängel
Rosmarin darüber verteilen. Den Flammkuchen im Ofen 7 Min. backen.
MEIN TIPP
s Essen – perfekt für
Ein unkompliziertes und schnelle
Freunden. Probieren Sie
den Fußballabend mit Familie und
r Pfirsich statt Apfel.
ode
e
das Rezept auch mal mit Birn

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