Lugana - Denominazione di Origine Controllata Philosophie Der Weinbaubetrieb „Famiglia Olivini“ ist stets bedacht, auf die Besonderheiten und Bedürfnisse von jeder Rebsorte zu achten, jeden Weinberg und sogar jede Rebsorte hervorzuheben. Sie haben höchsten Respekt gegenüber dem Eigencharakter der Weintrauben und dem Terroir. Der Boden besteht aus „verfluchtem“ ton- und kalkhaltigen Mergel, aber „Famiglia Olivini“ sieht das als Glück an. Ein Boden dieser Art erfordert sehr viel Mühen, aber diese Mühen erkennt man sodann an der Typizität der Rebsorte. Die Lugana-Weine haben eine hervorragende Mineralität, eine wundervolle Kraft, eine feine Eleganz und eine atemberaubende Frische. 2015 Lugana D.O.C. Ein sortenreiner Wein aus der autochthonen Rebsorte Trebbiano di Lugana. Die für dieses Gebiet so typischen Trauben entstammen einer sorgfältigen Selektion aus unseren besten Weinbergen, die sich über die traditionsreichsten Lagen der Region erstrecken. Ein eleganter Wein, charakterisiert durch seine Intensität und seine fruchtigen Aromen, aus denen feine Zitrusnoten hervortreten. Ein frischer und delikater Wein mit einem langen Nachhall. Farbe: Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen Duft: Schöne florale Noten, mit einem Hauch Zitrone Geschmack: Intensiv, fruchtig mit einem angenehmen langen Nachhall und einer guten Mineralität Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und im Zusammenspiel mit Fisch- und Gemüsegerichten. Ausgezeichnet zu in Folie gebratenem Fisch oder zu Geflügel und Kalbsfleisch. Der perfekte Sommerwein! NEU 2015 Lugana 15.06.2016 DOC W 0,75 L K6
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