平成２８年（２０１６年）５月３１日 札幌市立東橋小学校・札幌市立豊平小学校 ５月後半、気温の高い日が続きました。その中、子どもたちは運動会の練習を一生懸命がんばってい ました。気温の変化が大きかったため、体が順応できずに体調をくずしてしまったお子さんもいたよう です。これからもっと気温が高くなります。栄養と睡眠をしっかりとって、体調を整えてほしいと思い ます。 ２回目の「わくわく☆わしょく」で、和食の基本である食器の置 き方を指導しました。豊平小の各教室を回ってみたところ、２年生 以上のほとんどの子に「ごはんは左、汁ものは右、おかずは奥」が 身についていて、感心しました。実は、「きゅうしょくカレンダー」 というものを毎月豊平小・東橋小の各学級に配付していて、 「いただ きます」の前に食器の置き方を確認するよう担任の先生方にお願い しています。毎日続けることで自然と身についたようで、とてもう れしく思っています。ただ、中には、こちらが声をかけてから置き 直す「正しい置き方を知っているのに置いていない」子もいます。 ご家庭ではいかがでしょうか。 ３回目は、６月７日（火）です。 「佃煮」についてのプリントがで ます。ぜひ、お子さんと一緒に目を通してください。 ～お知らせ～ しっかり手洗いで ６月２７日から７月８日まで、豊平小に、光塩学園女子短期 食中毒予防を！ 大学より２名の栄養実習生が来ます。大量調理の実際を学び、 子どもたちと一緒に給食を食べて、食指導をします。 実習後半には、実習生が考えた献立を実施する予定 です。２週間という短い期間ですが、よろしくお願 いいたします。 ６月 月 火 ★牛乳は毎日 200mＬつきます。 ★その日の給食に使われる食材を載せ てあります。（だしに使う削り節・昆 布・煮干し・とりがら・豚骨・野菜、 塩、こしょう、砂糖、少量使用する香 辛料は書いていません。 ） ★くだものは、旬のおいしいものを使用 します。市場の入荷状況等で変更にな ることがありますが、ご了承ください。 よていこんだて 水 木 金 １ コッペパン アスパラクリーム煮 あさりのサラダ ジューシーオレンジ ２ ごはん 厚揚げのカレーソース 和風サラダ ミニトマト ３ たぬきうどん チーズポテト 冷凍みかん ベーコン・グリーンアスパ ラ・マカロニ・人参・玉ね ぎ・マッシュルーム・小麦 粉・バター・サラダ油・チ ーズ・牛乳・豆乳・スキム ミルク・ワイン／あさり・ しょうが・醤油・酒・みり ん・きゅうり・キャベツ・ 人参・酢・サラダ油・ごま 油・いりごま 厚揚げ・豚肉・人参・玉ね ぎ・さやいんげん・しょう が・にんにく・サラダ油・ カレールウ・小麦粉・カレ ー粉・ケチャップ・ソー ス・醤油・ワイン／大根・ きゅうり・人参・しらす干 し・酒・醤油・酢・サラダ 油・ごま油・いりごま えび・あさり・人参・春菊・ ごぼう・切干大根・ひじ き・小麦粉・卵・鶏肉・酒・ かまぼこ・ほうれん草・ね ぎ・たもぎ茸・椎茸・醤油・ みりん・酢／じゃがいも・ バター・チーズ・牛乳・ス キムミルク ６月 月 よていこんだて 火 水 木 ６ あさりごはん みそ汁 鮭の南部揚げ ７ ごはん ピリカラすき焼き ししゃものから揚げ のりとあさりの佃煮 ８ 横割りバンズパン ポークシチュー いかバーグ アスパラとコーンのソテー ９ ごはん 豆腐の中華煮 ひじき入りぎょうざ しょうがあえ １０ 山菜うどん ごまポテト 冷凍みかん 胚芽米・大麦・酒・あさり・ しょうが・醤油・みりん・ 油揚げ・人参・ごぼう・た けのこ・椎茸・ひじき・グ リンピース・サラダ油／ 鮭・醤油・酒・小麦粉・卵・ いりごま／厚揚げ・小松 菜・みそ 豚肉・醤油・酒・サラダ油・ 豆腐・しらたき・玉ねぎ・ 白菜・ねぎ・たもぎ茸・す りごま・ごま油・豆板醤・ にんにく・しょうが・りん ご／子持ちカラフトしし ゃも・酒・小麦粉・片栗粉・ 醤油・みりん・酢／あさ り・しょうが・醤油・酒・ みりん・のり・ひじき・水 あめ 豚肉・にんにく・セロリ・ ワイン・じゃがいも・人 参・玉ねぎ・さやいんげ ん・サラダ油・小麦粉・カ レー粉・トマトピューレ・ ケチャップ・トマト缶詰・ デミグラスソース・醤油・ ソース／いか・たら・玉ね ぎ・片栗粉・卵白・醤油・ みりん／コーン・グリーン アスパラ・バター・サラダ 油 豆腐・豚肉・酒・えび・人 参・玉ねぎ・たけのこ・椎 茸・きくらげ・しょうが・ にんにく・サラダ油・醤 油・ごま油・片栗粉／豚 肉・キャベツ・ひじき・豚 脂・鶏肉・ねぎ・片栗粉・ 小麦粉・ごま油・醤油・し ょうが・椎茸・ほたてエキ ス・かきエキス／ちくわ・ 小松菜・もやし・醤油・し ょうが・酒 鶏肉・酒・油揚げ・かまぼ こ・細竹・ふき・わらび・ たもぎ茸・なめこ・椎茸・ 醤油・ねぎ・ほうれん草・ みりん・酢／じゃがいも・ すりごま ＜わくわく☆わしょく＞ 金 ＜豊平小遠足＞ １３ ごぼうピラフ 豆腐のロック揚げ ヨーグルトあえ １４ 鶏ミックス丼 みそ汁 磯あえ １５ 黒コッペパン 小松菜のクリーム煮 厚揚げサラダ ジューシーオレンジ １６ ごはん 中華コーンスープ さばのソース焼き 切干大根のナムル １７ 長崎ちゃんぽん ポテトグラッセ パイン缶 胚芽米・大麦・バター・ワ イン・ベーコン・ごぼう・ 玉ねぎ・人参・にんにく・ コーン・パセリ・サラダ 油・醤油／豆腐・さやいん げん・コーン・ポークフラ ンク・すりみ・ひじき・卵・ 片栗粉・みそ・ケチャッ プ・ソース／缶詰（みか ん・パイン・黄桃・梨・夏 みかん）・ヨーグルト 鶏肉・しょうが・醤油・酒・ 小麦粉・片栗粉・厚揚げ・ 人参・玉ねぎ・たけのこ・ 椎茸・ピーマン・サラダ 油・いりごま・みりん／油 揚げ・小松菜・えのき茸・ みそ／ほうれん草・もや し・のり・醤油 ベーコン・小松菜・マカロ ニ・人参・玉ねぎ・マッシ ュルーム・小麦粉・バタ ー・サラダ油・チーズ・牛 乳・豆乳・スキムミルク・ ワイン／厚揚げ・しょう が・醤油・酒・片栗粉・小 麦粉・キャベツ・きゅう り・人参・醤油・酢・ごま 油・いりごま クリームコーン・卵・たも ぎ茸・椎茸・きくらげ・春 雨・ほうれん草・醤油・酒・ ごま油・片栗粉／さば・し ょうが・酒・小麦粉・片栗 粉・ソース・みそ・いりご ま／切干大根・ほうれん 草・人参・いりごま・醤油・ ごま油・酢 豚肉・しょうが・にんに く・醤油・みりん・サラダ 油・えび・酒・かまぼこ・ もやし・人参・玉ねぎ・キ ャベツ・たけのこ・チンゲ ン菜・きくらげ・ごま油／ じゃがいも・バター・牛 乳・醤油 ２０ パエリア 白花豆コロッケ マセドニア ２１ 豚丼 みそ汁 からしあえ ２２ レーズンパン チキンクリームシチュー ほうれん草とコーンのサラダ メロン ２３ ごはん けんちん汁 変わり焼肉 あげ入りおひたし ２４ ゆであげカレーソース スパゲティ 小松菜とベーコンのサラダ すいか 胚芽米・大麦・オリーブ 油・サラダ油・ワイン・鶏 肉・えび・あさり・いか・ 玉ねぎ・トマト缶詰・赤ピ ーマン・ピーマン・にんに く／白花豆・マッシュポテ ト・バター・スキムミル ク・パン粉・米粉・小麦粉 ／缶詰（みかん・梨・白桃・ 黄桃・ぶどう）・みかんジ ュース 豚肉・酒・小麦粉・片栗粉・ 醤油・みりん・しょうが・ 水あめ・グリンピース／厚 揚げ・小松菜・たもぎ茸・ みそ／ちくわ・ほうれん 草・白菜・醤油 鶏肉・ワイン・じゃがい も・玉ねぎ・人参・パセリ・ サラダ油・小麦粉・バタ ー・牛乳・豆乳・チーズ・ スキムミルク／ほうれん 草・コーン・いりごま・サ ラダ油・酢・醤油 鶏肉・酒・豆腐・つきこん にゃく・人参・大根・ごぼ う・ねぎ・サラダ油・みそ ／豚肉・酒・小麦粉・片栗 粉・しょうが・にんにく・ 玉ねぎ・醤油・ソース／油 揚げ・醤油・みりん・ほう れん草・白菜・糸かつお オリーブ油・サラダ油・パ セリ・豚肉・大豆・玉ねぎ・ 人参・セロリ・しょうが・ にんにく・小麦粉・カレー 粉・カレールウ・ケチャッ プ・デミグラスソース・ソ ース・醤油・ワイン／ベー コン・小松菜・もやし・醤 油・酢・サラダ油・いりご ま ２７ いりこ菜めし みそ汁 とんかつ ２８ ごはん じゃがいものそぼろ煮 ちくわのアーモンド揚げ ごまあえ ２９ 角食 塩ワンタンスープ 白身魚フライ きなこクリーム ３０ 天丼 すまし汁 たたききゅうり 胚芽米・大麦・酒・しらす 干し・いりごま・葉大根／ 大根・油揚げ・みそ／豚 肉・小麦粉・卵・パン粉 豚肉・酒・じゃがいも・玉 ねぎ・人参・大豆・切干大 根・さやいんげん・椎茸・ しょうが・サラダ油・醤油 ／ちくわ・小麦粉・卵・ア ーモンド／小松菜・白菜・ すりごま・醤油 ワンタン皮・豚肉・酒・人 参・ほうれん草・もやし・ メンマ・ねぎ・しょうが・ にんにく・サラダ油・醤油 ／たら・酒・小麦粉・卵・ パン粉／豆乳・きなこ・コ ーンスターチ・バター えび・酒・ちくわ・ピーマ ン・小麦粉・卵・醤油・酒・ みりん・片栗粉／豆腐・わ かめ・椎茸・ねぎ・醤油・ 酒／きゅうり・醤油・ごま 油・いりごま ＜東橋小遠足＞
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