平成２８年度野菜たっぷり料理レシピコンクール実施要領１趣旨健康でいきいきと暮らしていくために，健全な食生活の実践が重要である。しかし，食をめぐる社会情勢が変化し，野菜摂取量不足等の食生活の乱れや，食の安全・安心への不安等の問題が見られる。そこで，地産地消，野菜摂取をテーマに，子供から高齢者まで食事バランスに配慮した料理を工夫することで，食育への意識と実践力を高め，健全な体や心を育むことを目的に，徳島ならではの野菜料理レシピを募集する。２募集期間平成２８年９月１日(水）から９月２３日(金) まで(必着) ３応募資格徳島県在住の小学生以上であれば，どなたでも応募可能。 (小学生は保護者との共同作品でもよい）４応募規定 ①県産農産物を１品以上使用した，夏野菜料理または冬野菜料理であること ②料理１人分に野菜１２０g以上使用していること（＊イモ類，キノコ類，海藻類は野菜の重さに含めない） ③簡単に作ることができること ④主菜，副菜，デザート等料理のジャンルは不問 ⑤独自に創作した内容であること主な徳島県産農産物夏冬なす，オクラ，スイートコーン，えだまめ，たけのこ，きぬさやえんどうさつまいも，れんこん，ホウレンソウ，レタス，ブロッコリー，カリフラワー，なのはな，だいこん，かぶ周年＊きゅうり，にんじん，ねぎ，トマト，こまつな，＊＊わかめ，しいたけ＊さつまいも，しいたけ，わかめは野菜の重さに含めない５応募方法応募用紙に必要事項を記入，料理の写真を貼り付け，下記応募先へ郵送または持参する。応募用紙は県庁県民サービスセンターに設置しているほか，徳島県ホームページからダウンロードできる。【県HP】http://www.pref.tokushima.jp/docs/2016060700062/ ６選考基準 (1)家庭で簡単に作ることができ，野菜を食べたくなるような内容である。 (2)徳島県産食材をたくさん使うことができる。７審査 (1) 審査員主催団体代表者，学識関係者，販売，飲食店関係の代表者，消費者の代表生産者の代表 (2) 審査日程１次審査 10月書類審査を行い，上位作品を選出する。２次審査進出者への連絡は小･中･高校生は学校を通して，一般には個別に行う。２次審査 11月徳島市内の会場で，審査員が試食をして審査する。（試食用の料理は主催者側が用意する）２次審査当日，最優秀賞等，入賞者に対して表彰式を行う。８入賞作品の活用優秀作品は，商品化や学校給食の献立として提供されるほか，徳島県産農畜水産物の販売促進に活用する。９注意事項 (1) 一人が何点でも応募できるが，料理１点につき，１枚の応募用紙を作成する。 (2) 応募用紙・写真は，返却しない。 (3) 作品の著作権，映像，出版物等への使用権については，主催者に帰属する。 (4) 応募作品（特に入賞作品）は，ＳＮＳ・ホームページ等に掲載及びマスコミに情報提供を行う。 (5) 他のコンクール等に未発表のものに限る。１０主催徳島県（健康増進課，もうかるブランド推進課）徳島県教育委員会(体育学校安全課) ＪＡ全農とくしま１１応募先〒７７０－８５７０徳島市万代町１丁目１番地徳島県農林水産部もうかるブランド推進課販売戦略担当電話０８８－６２１－２４０８