平成２８年度「野菜たっぷり料理レシピコンクール」 ◇目 的 地産地消，野菜摂取をテーマに，子供から高齢者まで食事の栄養バランスに配慮した料理を， 自ら工夫・創作・調理し，食べることで，食育への意識と実践力を高め，健全な体や心を育む。 ◇ 応募規定 １ 募集期間 ９月１日（水）～９月２３日（金）（必着） 平成２８年 ２ 応募資格 徳島県在住の小学生以上であれば，どなたでも応募可能 （小学生は保護者との共同作品も可） ３ 募集する料理の内容 ① 県産農産物を使った夏野菜料理または冬野菜料理であること ② 料理１人分に野菜を１２０ｇ以上使用していること （＊イモ類，キノコ類，海藻類は野菜の重さに含めないこと） ③ 簡単に作ることができること ④ 主菜，副菜，デザート等料理のジャンルは不問 夏 ⑤ 独自に創作した内容であること ４ 応募方法 応募用紙に必要事項を記入し，料理写真を貼り付け， 下記応募先へ郵送または持参する。 冬 周年 にんじん，きゅうり， トマト，ねぎ，こまつな， わかめ＊ ，しいたけ＊ ５ 注意事項 ① ② ③ ④ ⑤ なす，オクラ，えだまめ， スイートコーン，たけのこ， きぬさやえんどう さつまいも＊，れんこん， ほうれんそう，レタス， ブロッコリー，カリフラワー， なのはな，だいこん，かぶ ○応募用紙は県庁県民サービスセンターに設置しているほか， 徳島県ホームページからダウンロードできる。 http://www.pref.tokushima.jp/docs/2016060700062/ 主な徳島農産物 １人で何点でも応募できるが，料理１点につき応募用紙を１枚作成 応募用紙・写真は返却しない。 作品の著作権，映像，出版物等への使用権については，主催者に帰属 応募作品（特に入賞作品）は，ＳＮＳやホームページ等に掲載し，マスコミに情報提供 他のコンクール等に未発表のもの限定 ◇ 審査・表彰 １次審査(10月）： 書類審査で上位作品を選出 ２次審査(11月) ： 審査員による試食審査により，最優秀賞，優秀賞等を贈呈 （試食用料理はレシピに基づき主催者側で準備） ◇ 入賞作品の活用 優秀作品は，商品化や学校給食の献立のほか，徳島県産農畜水産物の販売促進に活用 ◇主 催 徳島県・徳島県教育委員会・ＪＡ全農とくしま ◇ 問合せ先 ・ 応募先 〒７７０－８５７０ 徳島市万代町１丁目１番地 徳島県農林水産部もうかるブランド推進課 販売戦略担当 電話０８８－６２１－２４０８ 平成２８年度 野菜たっぷり料理コンクール応募用紙 氏名 （ふりがな ） 住所 男 ・女 学校名 または職業 〒 学年 電話（ ） － ＊学校を通 して応募さ れる場合は 住所の記入 は必要ありま せん。 料理名 調理時間 アピ ール ポイ ント 材 料 （ 県産農産物 に○） 分 量 （１人分 ） 作り 方(箇条書きで ) 使った野菜の重さ (１人分計) ｇ 料理 の写真を添 付してくだ さい。 ＊提出い ただいた写真 は返却いた しません。 〈問い合わ せ・応募先〉徳 島県農林水産 部もうかるブランド 推進課 販売 戦略担当 〒 770-8570 徳島市万代町 1丁目1番地 電 話：０８８-６２ １-２４０８ 分
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