ö MENÜKARTE ß DEGUSTATIONSMENÜ Menu recommendations Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü ganz nach Ihren Wünschen zusammen Please feel free to create your own menu 5 Gang Menü Weinbegleitung 5 Gang Menü 105,00 € 47,00 € 4 Gang Menü Weinbegleitung 4 Gang Menü 92,00€ 38,00€ 3 Gang Menü Weinbegleitung 3 Gang Menü 79,00€ 30,00€ VORSPEISE ODER ZWISCHENGANG (KALT) starter or co urse between (cold) Schottischer Bio Lachs / Erbse / Holzkohle scottish bio salmon / pea / charcoal ~~~ Spargel / Pfifferlinge / Frischkäse asparagus / chanterelles / cream cheese VORSPEISE ODER ZWISCHENGANG (WARM) starter or co urse between (warm) Languste / Melone / Fenchel spiny lobster / melon / fennel ~~~ Iberischer Schweinebauch / Zwiebel / Granny Smith iberico pork belly / onion / granny smith HAUPTGANG main co urse Kalbsfilet / Mais / BBQ / Kartoffel veal tenderloin / corn / BBQ / potato ~~~ Neuseeland Lammrücken / Cous-Cous / Brombeere / Senfsaat newsealand roast saddle of lamb / cous-cous / blackbeery / mustard-seed ~~~ Thunfisch / Somennudeln / Shi Take / Yuzulimette tuna / somen-noodles / shi take / yuzulimette ~~~ Peccorino / Birne / Polenta / Sellerie peccorino / pear / polenta / celeriac DESSERT dessert Champagner / Himbeere / Pfirsich champagne / raspberry / peach ~~~ Kokusnuss / Zitronengras / Sesam coconut / lemon grass / seasame Unsere besondere Empfehl ung vor dem Dessert oder a ls Abschl uss Französische Käsevariation / Aprikosen-Mandelbrot / Quittensenf French cheese variation / apricot almond bread / quince-mustard *Plattform, Aufzug inklusive *Viewing terrace, elevator inclusiv UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZUM LUNCH Dienstag bis Freitag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr ZUM DINNER Dienstag bis Donnerstag 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr Freitag & Samstag 18:00 Uhr bis 01:00 Uhr AN FEIERTAGEN Dienstag bis Donnerstag 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr Freitag & Samstag 18:00 Uhr bis 01:00 Uhr Sonntag und Montag Ruhetag MAIN TOWER RESTAURANT & LOUNGE Neue Mainzer Straße 52-58 · 60311 Frankfurt am Main Telefon +49 (0) 69 3650-4777 · www.maintower-restaurant.de [email protected]
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