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Petra's fluffige Waffeln
Menüart: Kaffeetafel, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Picknick, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Butter, Milch, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver
Zutaten für 10 Portionen
Rezept von Kitty26
am 10.06.2016
2 Eier
1 Paket zimmerwarme Butter
500 gr. Mehl, Typ 405
300 ml Vollmilch, Bauernhof 3,8%
1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
1 Tüte Weinsteinbackpulver
200 gr. Fruchtzucker von Nordzucker
geschlagene Sahne, Blütenzauber-Sirup,
Holunderblütenzucker
Zubereitung
1). Eine Schüssel nehmen und Eier, Butter, Mehl, Milkch
Vanillezucker, Backpulver und Fruchtzucker hineingeben. Mit
einem Handrührgerät alles vermengen. Ein Waffeleisen
nehmen, einfetten oder sprühen. Aufheizen und nach ein
ander die fluffige Waffeln backen.
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2). Auf einen großen Teller geben zum auskühlen. Einen
herausnehmen und auf einen Dessertteller legen. Diesen mit
dem selbstgemachten Blütenzauber - Sirup beträufeln.
Sahne aufschlagen und einen Klecks darauf geben. Mit etwas
selbstgemachten Holunderblütenzucker bestreuen. Mit Blüte
dekorieren!
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/129527-petra_s_fluffige_waffeln
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