Tages-/Wochenkarte

Tagesgerichte
Do 26.5. „Fronleichnam“
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.
BREZN IM BAUCH
Schweinebauch mit lockeren Breznfüllung gefüllt, serviert mit Natursoß und
Kartoffelgurkensalat 10,90
Fr 27.5.
SEELACHSFILET
Gebacken, mit Sauce Remoulade und Kartoffelgurkensalat 6,90
Sa.+ So. 28./29.5.
„FESTAGSREINDL“
Bauernente und Spanferkel mit Natursoß, Apfelblaukraut, Reiber- und Breznknödel 16,90
SPANFERKEL
Portion gebratenes Spanferkel frisch aus dem Bratrohr mit Natursoß, Reiberknödel und
Speckkrautsalat 14,90
1/4 BAUERNENTE
Rösch gebraten, mit seiner Soße, Apfelblaukraut und Reiberknödel 14,90
JOHANNISBEER-KÄSEKUCHEN
Lauwarm serviert – frisch aus unserer Hofbräu Bäckerei 4,50
Mo 30.5.
BÄRLAUCHBRATWURST
Vom Grill, mit Bratensoße und Kräuterkaroffeln 6,90
Di 31.5.
LEBERKÄSE
Frisch aus den Backofen mit Kartoffelkräutersalat 6,90
Mi 1.6.
WOLLWÜRSTL
Abgebräunt mit Kalbssoßerl und Kartoffelgurkensalat 6,90
Für`n Durscht
Wochenkarte
26. Mai bis 1. Juni 2016
HOFBRÄU MAIBOCK
Der untergärige Hofbräu Maibock mit einem Alkoholgehalt von 7,2% Vol. ist
bernsteinfarben mit einem cremigen, rohweißen Schaum und einem barocken, leicht
estrigen Malzaroma im Bukett. Sein Geschmack ist sehr vollmundig, malzaromatisch und
mit einem samtig-weichen und hopfigen Ausklang. 0,3l/3,00, 0,5l/4,10
KALTE BIERGARTEN-SCHMANKERL
SALAT KOTELETT
Bunter sommerlicher Salatteller mit gegrillten Spanferkelkotletts und gerösteten
Champignons 10,90
ESSIGKNÖDEL
Mit Tomaten, Essiggurken, Radieserl, roten Zwiebeln, Schnittlauch u. Salatbouquet 6,50
LEBERKNÖDEL
In kräftiger Rinderkraftbrühe mit Schnittlauch 5,50
Vegetarisch
RAHMPFIFFERLINGE
Reherl in leichter Sahnesoße mit Petersilie, dazu ein lockerer Semmelknödel 12,50
SPARGEL aus Schorbenhausen
WEISSER STANGENSPARGEL
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 14,90
mit kleinem panierten Wiener Schnitzel vom Kalb 18,90
FORELLENFILET
Gebraten mit Weißweinsoße, Marktgemüse und Kartoffelgratin 14,90
PICCATA
Putenmedaillons in Käse-Eihülle gebraten, an Tomatensoße
mit Bandnudeln 12,90
KALBSRAHMRAGOUT
Mit Marktgemüse und Eierspätzle 13,50
MENZINGER SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Obazden bestrichenen und in Breznpanade
ausgebackenes Schweineschnitzel, serviert mit Wildpreiselbeeren und
Kartoffelkräutersalat 12,90
DAMPFNUDEL
Mit Vanillesoße 5,90

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