Wochenkarte Vom 14. bis 20. April 2016 .. Fur den Durscht HOFBRÄU URBOCK Der untergärige Hofbräu Urbock mit einem Alkoholgehalt von 7,2% Vol. ist bernsteinfarben mit cremigem, rohweißem Schaum und barockem, leicht estrigem Malzaroma im Bukett. Sein Geschmack ist sehr vollmundig, malzaromatisch und mit samtig-weichem und hopfigem Ausklang. Ein Höhepunkt des Bierjahres! 0,3L 3,00 € 0,5L 4,10 € LAMMHAXERL 17,50 € in kräftiger Rotweinsoße zart geschmort, serviert mit buntem Gemüse und Millirahmkartoffeln KALBSRAHMRAGOUT 12,90 € mit buntem Marktgemüse und Eierspätzle Kalte Speisn MATJESFILET Hauptspeisen 8,90 € „Hausfrauen Art“ – mit Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln SCHWABENTELLER Schweinefilet vom Grill, mit Rahmschwammerln, dazu schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln LACHSFORELLE Suppn 13,90 € 14,90 € „Müllerin Art“ – im Ganzen gebraten, serviert mit Millirahmkartoffeln SPARGELCREMESUPPE 4,50 € mit Bärlauchschaum .. Nachspeis Nudelschussel BANDNUDELN 11,90 € Räucherlachs und Spargel in leichter Bärlauchsahne Spargel WEISSER STANGENSPARGEL mit: Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 14,90 € kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb 18,90 € hausgeräuchertem Schinken 16,90 € DAMPFNUDEL mit Honigkruste und Vanillesoße 4,90 € Tagesgerichte Alle Tagesgerichte auch zum Mitnehmen. Do 14.4. MILZWURST 6,90 € gebacken, serviert mit Kartoffelkräutersalat Fr 15.4. SEELACHSFILET 6,90 € gebacken, mit Remouladensoße und Kartoffel-Bärlauchsalat Mo 18.4. KÄSEKRAINER 6,90 € vom Grill, mit Senf und Kartoffelkräutersalat Sa+So 16.4.+17.4. SPANFERKEL Di 19.4. 14,90 € Portion rösch gebratenes Spanferkel frisch aus dem Bratrohr, mit Natursoße, Reiberknödel und Speckkrautsalat SURBRATEN 13,90 € rösch gebratene Surhaxn, mit gehobeltem Meerrettich, serviert mit Bayerisch Kraut und Semmelknödel RHABARBER-STREUSELKUCHEN 4,50 € Stück – aus unserer Hofbräu Bäckerei, mit Sahne BANDNUDELN6,90 € mit Hackfleischsoße und gehobeltem Bergkäse Mi 20.4. HÜHNEREINTOPF6,90 € mit Nudeln und Gemüse .. Vorankundigung Freitag, 15.4.2016 Musikantenstammtisch (an jedem 3. Freitag im Monat) Traditionelle Wirtshausmusik Begleitende Live-Musik: Sonntags ab 12 Uhr Mittwoch, 27.4.2016 Maibockanstich mit 50 L Freibier und Wirtshausmusi
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