<ミニ知識> 葱、生姜、にんにくは共に食欲を増進させる効果があります。特有のにおいは「硫化アリル」と いう成分でビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果があります。 6/13 週 <簡単おかず>週間献立表 日付 歳事 ※ご飯のカロリー 小盛(100g)あたり 168kcal 中盛(150g)あたり 252kcal 大盛(200g)あたり 336kcal 6月13日(月) 6月14日(火) 6月15日(水) 6月16日(木) 6月17日(金) 6月18日(土) 6月19日(日) 炒り卵 高野豆腐の椎茸煮 鶏肉とじゃが芋の煮もの 大豆のトマトソース 白菜の炒めもの 厚焼き卵 ひとくちがんも 山菜と切干大根の煮もの もやしのかに風味あえ いんげんと人参のごまあえ ミモザサラダ すき昆布とえのきの酢の物 もやしの煮浸し 鶏肉とピーマンの炒め みそ汁(わかめ・玉葱) みそ汁(大根・貝割大根) みそ汁(卵・人参) スープ(青菜・もやし) みそ汁(豆腐・貝割大根) みそ汁(大根・葱) みそ汁(かぼちゃ・人参) 朝 食 ●エネルギー150kcal ●蛋白質8.2g ●脂質 ●エネルギー105kcal ●蛋白質6.7g ●脂質 ●エネルギー174kcal ●蛋白質8.9g ●脂質 ●エネルギー151kcal ●蛋白質8.3g ●脂質 ●エネルギー102kcal ●蛋白質5.8g ●脂質 ●エネルギー107kcal ●蛋白質7.4g ●脂質 ●エネルギー143kcal ●蛋白質6.5g ●脂質 7.6g ●炭水化物12.5g ●ナトリウム 5.9g ●炭水化物6.8g ●ナトリウム748mg(食 5.2g ●炭水化物23.6g ●ナトリウム 8.9g ●炭水化物8.5g ●ナトリウム591mg(食 4.3g ●炭水化物13.0g ●ナトリウム 3.8g ●炭水化物10.1g ●ナトリウム 6.8g ●炭水化物12.4g ●ナトリウム 748mg(食塩相当量1.9g) 塩相当量1.9g) 945mg(食塩相当量2.4g) 塩相当量1.5g) 906mg(食塩相当量2.3g) 669mg(食塩相当量1.7g) 630mg(食塩相当量1.6g) チキンケチャップ 豚肉の和風きのこソテー きざみ揚げうどん ぶりの味噌煮 彩り真丈 牛焼き肉 さわらの塩焼き さつま芋のいとこ煮 お豆の和風サラダ 冷やっこ じゃが芋の細切り炒め れんこん金平 豆腐のさっと煮 白菜のきつね煮 ブロッコリーの炒め 粉ふきかぼちゃ 山菜田舎煮 青菜のゆず風味 キャベツの和風あえ ザーサイの炒め サラダ風ポテト卯の花 昼 食 ●エネルギー293kcal ●蛋白質12.3g ●脂 ●エネルギー199kcal ●蛋白質11.1g ●脂 ●エネルギー335kcal ●蛋白質14.3g ●脂 ●エネルギー211kcal ●蛋白質12.1g ●脂 ●エネルギー141kcal ●蛋白質3.7g ●脂質 ●エネルギー339kcal ●蛋白質15.1g ●脂 ●エネルギー201kcal ●蛋白質13.0g ●脂 質7.0g ●炭水化物50.9g ●ナトリウム 質11.5g ●炭水化物34.1g ●ナトリウム 質7.8g ●炭水化物22.6g ●ナトリウム 質10.8g ●炭水化物15.3g ●ナトリウム 8.1g ●炭水化物13.9g ●ナトリウム 質22.0g ●炭水化物19.0g ●ナトリウム 質11.8g ●炭水化物9.0g ●ナトリウム 1417mg(食塩相当量3.6g) 709mg(食塩相当量1.8g) 748mg(食塩相当量1.9g) 315mg(食塩相当量0.8g) 669mg(食塩相当量1.7g) 1378mg(食塩相当量3.5g) 866mg(食塩相当量2.2g) ※麺の栄養量を含む・汁の塩分は1/2で算出 ホッケの醤油焼き 筑前煮 白身魚の煮付け 鶏肉の黒酢ソース ハンバーグ 赤魚味噌幽庵焼き 回鍋肉 けんちん煮 白菜の塩味炒め ウインナーとキャベツの炒め かぼちゃの煮もの ツナと切干大根のサラダ じゃが芋のうま煮 大根のかき玉煮 塩だれナムル 温泉卵 大根なます 胡瓜もみ スープ(じゃが芋・コーン) 菜の花のごまあえ 磯わかめ 夕 食 ●エネルギー194kcal ●蛋白質15.0g ●脂 ●エネルギー209kcal ●蛋白質11.2g ●脂 ●エネルギー117kcal ●蛋白質16.5g ●脂 ●エネルギー248kcal ●蛋白質16.8g ●脂 ●エネルギー346kcal ●蛋白質16.7g ●脂 ●エネルギー154kcal ●蛋白質12.6g ●脂 ●エネルギー174kcal ●蛋白質12.3g ●脂 質8.9g ●炭水化物12.8g ●ナトリウム 質11.3g ●炭水化物12.1g ●ナトリウム 質4.2g ●炭水化物12.7g ●ナトリウム 質9.9g ●炭水化物21.7g ●ナトリウム 質18.5g ●炭水化物27.4g ●ナトリウム 質2.6g ●炭水化物20.8g ●ナトリウム 質5.8g ●炭水化物18.4g ●ナトリウム 748mg(食塩相当量1.9g) 551mg(食塩相当量1.4g) 787mg(食塩相当量2.0g) 1220mg(食塩相当量3.1g) 1063mg(食塩相当量2.7g) 787mg(食塩相当量2.0g) 787mg(食塩相当量2.0g) 一日の合計 栄養量 エネルギー 637kcal 蛋白質 35.5g 脂質 28.0g 炭水化物 59.4g ナトリウム 2205mg (食塩相当量 5.6g) ※ご飯の栄養量は含まれません エネルギー 513kcal 蛋白質 29.0g 脂質 25.0g 炭水化物 41.5g ナトリウム 2047mg (食塩相当量 5.2g) エネルギー 626kcal 蛋白質 39.7g 脂質 16.4g 炭水化物 87.2g ナトリウム 3149mg (食塩相当量 8.0g) エネルギー 610kcal 蛋白質 37.2g 脂質 29.6g 炭水化物 45.5g ナトリウム 2126mg (食塩相当量 5.4g) エネルギー 589kcal 蛋白質 26.2g 脂質 30.9g 炭水化物 54.3g ナトリウム 2638mg (食塩相当量 6.7g) エネルギー 600kcal 蛋白質 35.1g 脂質 28.4g 炭水化物 49.9g ナトリウム 2834mg (食塩相当量 7.2g) エネルギー 518kcal 蛋白質 31.8g 脂質 24.4g 炭水化物 39.8g ナトリウム 2283mg (食塩相当量 5.8g)
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