Weisses Pouletragout mit Erbsen, Zitrone &
Minze
Einkaufsliste
Für 4 Personen
1 Zwiebel
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1 Lorbeerblatt
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2 Nelken
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0.5 Sellerie
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1 Lauchstange
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4 Stängel Zitronengras
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4 Pouletschenkel
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3 Zweige Thymian
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5 dl Weisswein
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1 Zitrone
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2 Zweige Minze
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2 Esslöffel Butter
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1 Esslöffel Mehl gehäuft
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1.5 dl Rahm
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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200 g Erbsen ausgelöste frische oder
tiefgekühlte
●
Zum Rezept mit Zubereitungsschritten
© Annemarie Wildeisen’s KOCHEN | ​
www.wildeisen.ch 

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