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Baked Potatoes
4 Portionen
30 min
Zutaten für 4 Portionen:
4 große Kartoffeln
Füllung:
1 Zwiebel
3 EL getrocknete Tomaten
100 g Camembert
1 Chili
100 g Mozzarella
1 EL frisch gehackte Kräuter, z. B. Petersilie, Basilikum, Rosmarin
2 EL Crème fraîche
Fleur de Sel (Meersalz)
Pfeffer
Zubereitung
1. Die Kartoffeln mit der Schale leicht ankochen. 2. Für die Füllung alle Zutaten in kleine Würfel
Danach die Kartoffeln halbieren und aushöhlen. schneiden und mit Crème fraîche verrühren.
Abschmecken nicht vergessen.
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3. Die Füllung in die Kartoffelhälften geben und AnrichtenDie Baked Potatoes auf einem frischen
diese ca. 10 Minuten auf dem vorgeheizten Grill Sommersalat oder auch mit einem Steak
(mittlere Temperatur) grillen.
servieren. Wohl bekomm’s!
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