Vorschau: Die Wochenthemen vom 23. - 27.05.2016

Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Themenvorschau KW 21/2016
23.05.2016 - 27.05.2016
Moderation: Martin Seidler
Montag, 23.05.2016
Mo. 16:06 Uhr
Mein Grüner Daumen
Aktuelle Pflege der Obstgehölze
Mit Werner Ollig, Gartenakademie Rheinland-Pfalz
Nach dem kalten Frühjahr zeigt Werner Ollig, Leiter der Gartenakademie
Rheinland-Pfalz, Schäden und Zustand der Obstgehölze im Kaffee oder Tee
Garten und erklärt jetzt notwendige Pflegemaßnahmen.
Mo. 16:15 Uhr
Die Kochoriginale
Servicezeit Essen & Trinken: Wiener Küche
Mit Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer
Die Österreicher sind ja ohnehin große Genießer, aber die Wiener sind es erst
recht. Und wo geht der Wiener am liebsten hin? In sein Beisl. Es ist die
Stammkneipe, in der man nicht nur sein Bierchen oder Wein genießt, sondern
immer auch isst. Mittags, abends und manchmal auch zwischendrin, zur Jause.
Die Gerichte, die man dort serviert, sind die eher einfachen, bodenständigen
Rezepte aus der Familien- oder Hausfrauenküche.
Die beiden Fernsehköche zeigen verschiedene Wiener Gerichte wie Saftgulasch,
Eiernockerln, Variante: Eiernockerln mit Ei, Butterschnitzel, Specklinsen und
Beamtenforelle, Palatschinken, Spinat-Palatschinken mit Schinken und Käse,
Topfenpalatschinken.
Mo. 16:42 Uhr
Kaffee oder Tee Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mo. 16:50 Uhr
Besser leben: Multimedia Werkstatt
Full HD Fernsehen über Antenne - DvB-T2 HD
Mit Andreas Reinhardt, Fachjournalist SWR Mainz
Am 31. Mai startet in einigen Gebieten der Bundesrepublik die Ausstrahlung des
sogenannten Antennen-Fernsehens in voller HD Auflösung. DvB T2 HD ist die
neue Bezeichnung. Andreas Reinhardt stellt die neue Technik live im Studio vor.
Mo. 17.00 Uhr
Landesnachrichten
Mo. 17:05 Uhr
Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen
zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Mo. 17:12 Uhr
Gute Reise: Länderspezialitäten: Salalah und der Weihrauch
Diese Woche zeigt Kaffee oder Tee Besonderheiten dreier Länder: eine
bestaunenswerte Grasbrücke in Südamerika, Weinanbau im französischen Medoc
und heute das Sultanat Oman.
ARD-Korrespondent Volker Schwenk zeigt die Länderspezialität Weihrauch, der
aus einem ganz bestimmten Harz gewonnen wird. Aus einem kargen
Wüstengebiet der omanischen Dhofar-Region soll der beste Weihrauch der
ganzen Welt stammen. Seit Urzeiten kennen die Beduinen seine medizinisch
wirksamen Bestandteile und ganze Städte des Sultanats Oman wurden einst
durch den Handel mit Weihrauch sehr reich.
Mo. 17:20 Uhr
Tagesthema: Vorsorgevollmachten und Patientenverfügungen
Mit Gabriele Lenz, Pflegesachverständige und Verfahrenspflegerin aus
Rottenburg
Jeder Mensch kann von jetzt auf gleich in eine Situation geraten, in der er keine
eigene Entscheidung mehr treffen kann. Bei Kindern sind automatisch die Eltern
diejenigen, die dann gefragt sind. Bei Erwachsenen sieht das ganz anders aus deshalb ist es umso wichtiger, dass sich jeder überlegt, wer dann, im Falle eines
Falles, entscheiden darf und soll. Und das sollte auch unbedingt schriftlich
festgehalten werden. In Form einer Vorsorgevollmacht zum Beispiel.
Die Tel.-Nr., um Fragen zu stellen, lautet: 0180-229-1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mo. 17:30 Uhr
Filmbeitrag Staunen im Südwesten
Spencer – ein Roboter für Fluggäste
Ein Wissenschaftlerteam der Uni Freiburg hat mit Partnern den menschengroßen
Roboter "SPENCER" entwickelt, ein völlig neuartiger Roboter, den man im
wahrsten Sinne des Wortes auf Menschen loslassen kann.
Mo. 17:35 Uhr
Abenteuer Haushalt – Besser einkaufen
Brot
Mit Sven Bach, Ernährungsberater
Viele Menschen identifizieren sich mit "ihrem" Brot. Im Urlaub wird es oft vermisst,
das heimische Brot, Holzofenbrot genießt Kultstatus bei uns und schon alleine der
Geruch von Brot löst im Hirn eine ganze Kette von angenehmen Gefühlen aus.
Was es mit dem, was als "Brot" verkauft wird, auf sich hat, das weiß
Ernährungsberater Sven Bach.
Mo. 17:45 Uhr
Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mo. 17:50 Uhr
Daheim im Südwesten - damals und heute
Das Mittelrheintal, wo Idylle und Bahnlärm wohnen
Mit Willi Pusch, Vorsitzender der Bürgerinitiative im Mittelrheintal gegen
Umweltschäden durch die Bahn
Das Mittelrheintal zwischen Bingen und Bonn ist eigentlich ein Idyll, in das es Jahr
für Jahr Millionen Touristen zieht. Sie finden dort sehr guten Wein, schöne
Wanderwege, alte Burgen und viel Schifffahrt. Auf eine Spezialität des Tals
können Touristen dabei mit Sicherheit verzichten: den Bahnlärm. Touristen
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
müssen den Lärm nur wenige Tage ertragen, die Anwohner können dagegen nur
schwer vor ihm flüchten. Also kämpfen sie seit mehr als 20 Jahren gegen den
Lärm von lauten Güterzügen.
Dienstag, 24.05.2016
Di. 16:06 Uhr
Mein Grüner Daumen
Zitruspflanzen richtig pflegen
Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg
Behutsames Schneiden, Umtopfen und Schädlingsbekämpfung, im Frühjahr gibt
es viel zu tun für Zitrus-Liebhaber. Volker Kugel vom Blühenden Barock
Ludwigsburg zeigt viele wichtige Pflegemaßnahmen und präsentiert eine
interessante Auswahl an Zitrus-Pflanzen, die auch hier wachsen und gedeihen
können.
Di. 16:15 Uhr
Kochoriginale Lecker aufs Land:
Eine kulinarische Reise: Ulla Bernhard-Räder - Winzerin und
Kräuterliebhaberin in Rheinhessen
Sechs Landfrauen gehen wieder auf kulinarische Reise durch Rheinland-Pfalz und
Baden-Württemberg. Der nostalgische Oldtimerbus fährt von Hof zu Hof und wird
wie immer von einer der "Lecker aufs Land"-Damen erwartet. Eine Gastgeberin
bewirtet dabei die anderen Landfrauen mit einem leckeren Drei-Gänge-Menü.
Jeder Gang wird bewertet und am Ende heißt es: Wer kochte das beste
Landmenü?
Im Hügelland Rheinhessens ist die Winzerin Ulla Bernhard-Räder zuhause. Sie
betreibt ein Familienweingut mit ihrem Mann Rüdiger und Sohn Philipp. Ein neues
Standbein sind die Bio-Weine. Ulla organisiert Verkostungen und entwickelt Ideen,
um Weinliebhabern einen Blick hinter die Kulissen des Winzerbetriebs zu
ermöglichen.
Di. 16:42 Uhr
Kaffee oder Tee Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Di. 16:50 Uhr
Besser leben: Hypnose - wie kann sie uns helfen?
Mit Stefan Hammel, Institut für Hypnosystemische Beratung
Bei starken Ängsten vorm Zahnarzt, zur Rauchentwöhnung oder um langfristig das
Idealgewicht zu halten, therapeutisch eingesetzte Hypnose kann in vielen
Bereichen eine Hilfe und Unterstützung bieten.
Di. 17:00 Uhr
Landesnachrichten
Di. 17:06 Uhr
Tagesgespräch - Was meinen Sie?
Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon
abgefragt.
Di. 17:13 Uhr
Gute Reise Filmbeitrag:
Länderspezialitäten: Im Weinland Medoc
Vielleicht sollte man mal zur Weinernte ins französische Medoc fahren? Eintönig
wird es bestimmt nicht, denn die unter Weinkennern weltberühmten Weingüter
sind märchenhaft und sehen zumeist aus wie Schlösser. Man kann sogar auf einer
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Schlösser-Route die größten und schönsten Gebäude aus längst vergangenen
Zeiten abfahren. Und wer noch etwas mehr Zeit hat, könnte ja vielleicht im
nächsten Herbst als Erntehelfer auf einem Gutshof mit zur Weinlese gehen.
Di. 17:20 Uhr
Tagesthema: Gartensprechstunde
Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg
Im Monat Mai ist für Garten-und Balkonbesitzer Hauptsaison. Jetzt wird gekauft,
gepflanzt und gebuddelt. Vor allem die beliebten Geranien kommen jetzt auf den
Markt. Eine ganz besondere Pflanzen stellt Volker Kugel heute vor, die Beet- und
Balkonpflanze des Jahres 2016 - Vroni Marathoni.
Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Di. 17:30 Uhr
Live Schalte nach Ötigheim
In Ötigheim bei Rastatt gibt es die bekannte Freilichtbühne, in der fast
ausschließlich Menschen aus dem Ort auftreten. „Das Volk spielt fürs Volk“, das
war schon bei der Gründung das Motto. Und so kommt es, dass seit über 100
Jahren die Ötigheimer im Frühjahr fleißig proben und sich auf die neue
Theatersaison vorbereiten. Reporterin Claudia Godzieba berichtet vom Gelände
der Freilichtbühne.
Di. 17:35 Uhr
Abenteuer Haushalt - Besser kochen
In Kokosmilch pochierte Hähnchenbrust
Mit Ludwig Heer, Koch aus Göppingen
Jeder kennt den Begriff des pochierten Ei's. Doch diese schonende Garmethode
eignet sich auch wunderbar, um Geflügel saftig zuzubereiten.
Ludwig Heer wird durch das Garziehen das Maximum an Geschmack ins Fleisch
bekommen und serviert in Kokosmilch pochierte Hähnchenbrust, mit einem Salat
aus Zuckerschoten und grünem Spargel mit Aromen von Koriander und Limette.
Di. 17:45 Uhr
Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Di. 17:50 Uhr
Daheim im Südwesten – damals und heute
Hauptberufliche Rheinfischer
Mit Dr. Götz Kuhn und sein 20 jähriger Sohn Lars
Es gibt am deutschen Abschnitt des Rheins nur drei hauptberufliche Fischer, die
morgens rausfahren und frische Fische aus dem Rhein holen. Von Oktober bis
Ende März klassischer Speisefischfang, d.h. sie stellen abends Netze aus und
holen sie morgens sehr früh ein, verkaufen sie dann an Restaurants in großem
Umkreis, Karlsruhe,Schwarzwald, Heidelberg, Stuttgart, bis in die Pfalz.
Von April bis Oktober beschäftigt sich der Fischwirtschaftsmeister mit
verschiedensten Projhekten, zu denen er gerufen wird: Erhebung von
Fischbeständen, Fische bei
Bachsanierungen umzusetzen, Badeseensanierung durch Intensivbefischung
zooplanktonfressender oder schlammwühlender Fischarten.
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Mittwoch, 25.05.2016
Mi. 16:06 Uhr
Mein Grüner Daumen:
Trendbeere Aronia: Weiße Blüte und schwarze Frucht
Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin
Wer einmal die Vorzüge von selbstgezogenem Obst genossen hat, wird nie wieder
darauf verzichten wollen. Das trifft besonders auf die vitaminreiche Aroniabeere
zu. Sie erobert immer mehr Gärten und auch den Kaffee oder Tee Garten. Wie
einfach die Pflege ist, zeigt Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden.
Mi. 16:15 Uhr
Filmbeitrag: 3 Sofas – Rom
Thomas Niemietz ist heute bei seiner Couchsurfing-Tour in Rom unterwegs. Sofazur-Verfügung-Stellerin Teresa präsentiert alte Gemäuer und modernes Night-Life,
eben alles was heute die italienische Metropole zu bieten hat. Die Gastgeberin gibt
sich zwar alle Mühe, nur leider wird das als Entspannung gedachte römische
Essen zur Magenwand-Zerreißprobe. Nicht wegen mangelnder Qualität, sondern
wegen der gigantischen Mengen. Die Überkalorien werden aber glücklicherweise
später im Nightlife-Viertel Testaccio mit der schönen Italienerin wieder
runtergetanzt.
Mi. 16:25 Uhr
bis 17:00 Uhr
Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch
Maibockrücken mit einem Birnen-Chutney, Pfifferlingen und
Kartoffelgnocchi
Mit Ingo Beth, Koch aus Cochem an der Mosel
Mi. 16:40 Uhr
Kaffee oder Tee? - Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mi. 16:47 Uhr
Besser Leben: Typberatung Frisur
Mit Stefanie Welsch und Zuschauerin Elsa Bastian aus Bruchsal
Einmal im Monat als Highlight für unsere Zuschauer wird ein oder eine BewerberIn
ausgewählt, um in den Genuss eines individuellen Frisurenstylings zu kommen
und einen Tag mit einem „Blick hinter die Kulissen“ der Sendung "Kaffee oder Tee"
zu erleben.
Mi. 17:00 Uhr
Landesnachrichten
Mi. 17:06 Uhr
Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen
Themen werden live am Telefon abgefragt.
Mi. 17:12 Uhr
Gute Reise Filmbeitrag:
Länderspezialitäten: Die Grasbrücke in Peru
Im Südosten Peru wiederholt sich alljährlich eine Ingenieursleistung, die ihres
gleichen sucht. Über den Fluss Apurimac muss die Brücke erneuert werden. Und
die ist nicht aus Holz oder Beton, sondern aus Gras. Wie man eine Brücke aus
Gras bauen kann, ist eine bis heute lebendige Inka-Tradition, wie der SWRKorrespondent Michael Stocks zeigt.
Mi. 17:19 Uhr
Tagesthema Medizin
Kreuzallergien
Prof. Dr. med. Claudia Pföhler, Allergologin Universitätsklinik Homburg/Saar
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Bei einigen Allergikern kribbelt es schon bei dem Gedanken an eine
aromatische Erdbeere auf der Zunge. Ein herzhafter Biss in einen Apfel –
das gleiche Phänomen, Lippen, Zunge, Rachen kribbeln und schwellen an.
Pollen, Hausstaubmilben, Latex, Schimmelpilze, tierisches Eiweiß und
Medikamente – die Liste der Stoffe, die Kreuzreaktionen und damit
Nahrungsmittel-Allergien auslösen können, ist lang. Kreuzallergien sind
keine neuen Allergien, sondern die Auswirkungen einer bereits
vorhandenden, meist einer Pollenallergie, woraus sich eine
Nahrungsmittelallergie entwickelt.
Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mi. 17:28 Uhr
Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Generation What
Eine europaweite multimediale Jugendstudie versucht zu klären, wie die heutigen
Jugendlichen so „ticken“.
Mi. 17:32 Uhr
Abenteuer Haushalt: Haushaltstipp
Pflege und Reinigung von Outdoorkleidung
Nadine Hocke, Lehrerin für Haushalt und Textil
Egal ob Wandern, Laufen oder Nordic Walking, was gibt es Schöneres als in der
Natur unterwegs zu sein. Outdoorbekleidung soll dabei jederzeit auf die
Bedürfnisse des Körpers eingehen und bei Anstrengung kühlen, bei Kälte wärmen
und immer schön trocken bleiben. Wie man die Funktionskleidung richtig pflegt,
damit sie die tollen Eigenschaften behält und welche neuen Trends es auf dem
Markt gibt, zeigt und erklärt Nadine Hocke.
Mi. 17:42 Uhr
Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Mi. 17:50 Uhr
Daheim im Südwesten - damals und heute
Aus dem Leben eines Standesbeamten
Mit Hartmut Jossé, Leiter des Standesamts Speyer
Heiraten und Hochzeiten im Wonnemonat Mai - eine Besonderheit? Wir fragen
nach beim Standesamt in Speyer. Der dortige Leiter Hartmut Jossé hat bereits
mehr als 1.000 Ehepaare und Partnerschaftspaare getraut - weiß über so einiges
zu berichten. Interessant an Speyer. Beim sogenannten "Eheschließungsquotient"
also der Anzahl der Trauungen je Jahr je 1.000 Einwohner belegt Speyer
bundesweit Platz 7 und im Südwesten sogar Platz 1. Anscheinend halten Speyerer
Hochzeiten auch länger als anderswo. In Rheinland-Pfalz hat die Stadt die
zweitniedrigste Scheidungsrate.
Donnerstag, 26.05.2016
Feiertag Fronleichnam, keine Sendung
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Freitag, 27.05.2016
Fr. 16:06 Uhr
Mein Grüner Daumen
Rosenstrauß
Mit Nikolaus Hertweck, Floristmeister aus Gaggenau
Jetzt ist die Zeit der ersten Duftrosen. Nikolaus Hertweck kombiniert den zarten
Rosenduft mit gegensätzlichen Duftkomponenten von Rosmarin und Minze.
Fr. 16:15 Uhr
Live-Schalte zum Kaffee oder Tee Gartenworkshop
Im Blühenden Barock Ludwigsburg
Mit Volker Kugel, Heike Boomgaarden, Moderation Marius Zimmermann
Unsere Gartenexperten Heike Boomgaarden und Volker Kugel werden
gemeinsam mit Kaffee oder Tee Workshop-Teilnehmern in der ältesten
Gartenschau Deutschlands eine neue bienenfreundliche Ecke gestalten und ein
Färberpflanzenbeet anlegen.
Fr. 16:42 Uhr
Kaffee oder Tee? – Quiz
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Fr. 16:50 Uhr
Besser leben: Basteln und Dekorieren
Blumenkissen für die Gartenbank
Mit Tanja Steinbach, Textildesignerin
Sommerzeit ist Gartenzeit. Tanja Steinbach, zeigt heute die Herstellung eines
gehäkelten, gemütlichen Kissens für eine Gartenbank.
Fr. 17:00 Uhr
Landesnachrichten
Fr. 17:06 Uhr
Tagesgespräch - Was meinen Sie?
Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon
abgefragt.
Fr. 17:12 Uhr
bis 18:00 Uhr
Sonntagskuchen: Erdbeertorte
Mit Dorothea Steffen, Konditormeisterin in Oberkirch
Erdbeeren sind in den Sommermonaten für Torten geradezu vorbestimmt, sagt
Dorothea Steffen. In ihrem Sonntagskuchen entfaltet sich das Aroma der Früchte
in einer Cremefüllung. Die knallrote Farbe der Erdbeeren färbt die Creme
zuckerwattenrosa ein. Zum Schluss wird die Torte mit den puren Beeren dekoriert.
Ein köstliches Backrezept.
Fr. 17:17 Uhr
Filmbeitrag
Kaffee oder Tee Ausflug
Nachbericht zur Kaffee oder Tee Zuschauerreise in die Pfalz
Fr. 17:30 Uhr
Filmbeitrag Staunen im Südwesten
Fr. 17:35 Uhr
Die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz!
Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000
(6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten)
Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 21/2016, 23.05.2016 - 27.05.2016
Fr. 17:40 Uhr
Promi-Klatsch
Mit Sandra Jozipovic, Kaffee oder Tee Promireporterin
Sandra Jozipovic berichtet von den Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, der
Schönen und den königlichen Familien.
Fr. 17:50 Uhr
Musik aus dem Südwesten
Mit der Gruppe “The Good, The Bad and The Ugly” aus Ludwigsburg
Schräg bis schmissig werden aktuelle Hits, Eurodance, Disco und sonstige Perlen
der Popmusik, eben alles aus den letzten 40 Jahren, was good, bad and ugly ist,
mit dafür nicht unbedingt vorgesehenem Instrumentarium bearbeitet.
Rückfragen an
SWR-Fernsehen Baden-Baden
Abtl. Serviceprogramm, per Mail: [email protected]

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