Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Themenvorschau KW 20/2016 16.05.2016 - 20.05.2016 Moderation: Jens Hübschen Montag, 16.05.2016 Pfingstmontag, keine Sendung da Feiertag Dienstag, 17.05.2016 Di. 16.06 Uhr Mein Grüner Daumen Stecklinge von Rosen ziehen Mit Heiko Hübscher, Leiter des Rosengartens Zweibrücken Der Profi vermehrt Rosen durch Veredlung. Hobbygärtner können von ihren Lieblingsrosen aber versuchen, eigene Stecklinge zu ziehen. Wie das geht, zeigt Heiko Hübscher, Leiter des Rosengartens Zweibrücken. Di. 16.15 Uhr Kochoriginale Lecker aufs Land: Eine kulinarische Reise: Ingrid Jauernik, Schafbäurin Hohenlohe Sechs Landfrauen gehen wieder auf kulinarische Reise durch Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Der nostalgische Oldtimerbus fährt von Hof zu Hof und wird wie immer von einer der "Lecker aufs Land"-Damen erwartet. Eine Gastgeberin bewirtet dabei die anderen Landfrauen mit einem leckeren Drei-Gänge-Menü. Jeder Gang wird bewertet und am Ende heißt es: Wer kochte das beste Landmenü? Nach Hohenlohe geht es bei der dieser "Lecker aufs Land"-Ausfahrt zu Ingrid Jauernik. Sie versorgt mit ihrem Mann Karl einhundert Mutterschafe mit Lämmern und neben einigen Schweinen und Rindern - noch fünfzehn Damhirsche. Für das "Lecker aufs Land"-Menü brät sie feine Lammlachse und wählt als Beilage frisches Gemüse und Kartoffelpudding. Eine Variation von verschiedenen Schafskäsen serviert sie als Vorspeise auf einem Tomatenbett. Der Nachtisch ist eine Crème aus Schafjoghurt mit Schokoküchlein und Kompott. Di. 16.42 Uhr Kaffee oder Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 16.50 Uhr Besser leben: Oldies – Musik Mit Günter Schneidewind, SWR1 Musikredakteur Udo Lindenberg wird 70 Jahre alt. Grund für uns, ihn und sein Lebenswerk heute auch bei uns zu würdigen. Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Di. 17.00 Uhr Landesnachrichten Di. 17.06 Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Di. 17.13 Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Whale-watching in Kaikoura Kaikoura liegt in Neuseeland im Nordwesten der Südinsel. Etwa 6.000 Einwohner leben hier, hauptsächlich von Touristen, die Wale sehen wollen. Ein gutes Geschäft, denn in Kaikoura sind die Meeressäuger ganzjährig zuhause. Di. 17.20 Uhr Tagesthema: Superfood Mit Sabine Schütze, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung Superfood Woche in Kaffee oder Tee. Superfood ist ein Marketingbegriff, der Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen beschreibt. Sabine Schütze aus der Umwelt- und Ernährungsredaktion beleuchtet das Thema Superfoods und klärt auf, ob Superfood wirklich so „super“ ist. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 17.30 Uhr Filmbeitrag: Staunen im Südwesten: Kaleidoskopbauer Das Kaleidoskop war schon den alten Griechen bekannt. Jedoch wurde es erst 1816 vom schottischen Physiker Sir David Brewster wiederentdeckt. Das ist jetzt 200 Jahre her - und die Faszination ist ungebrochen, wie unser Besuch bei Bernd Schaepers in Pirmasens beweist, er baut die originellen Spiegelrohre seit 25 Jahren selbst. Di. 17.35 Uhr Abenteuer Haushalt - Besser kochen Spargelcremesuppe mit Honigkresse und gebackenem Spargel Mit Ludwig Heer, Koch aus Göppingen Nun schießen sie wieder wie Pilze aus dem Boden - die Verkaufsstände am Straßenrand, die neben Erdbeeren vor allem eines verkaufen: Spargel! Kaum ein anderes Gemüse lässt seine Liebhaber so sehr schwelgen. Die edlen Stangen in grün und weiß harmonieren ausgezeichnet miteinander in den unterschiedlichsten Variationen. Ludwig Heer zaubert ein frühlingsfrisches Spargelgericht: Spargelcremesuppe mit Honigkresse und gebackenem Spargel. Di. 17.45 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 17.50 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute Gespräch Mit Hospizgründerin Brigitte Steybe Die Menschen sollen keine Angst haben vor dem Tod. Dafür setzt sich Brigitte Steybe seit 20 Jahren ein. In Weil im Schönbuch hat sie vor zwei Jahrzehnten einen ehrenamtlichen Hospizverein gegründet. Seitdem begleitet die 81-Jährige das Thema Tod. Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Mittwoch, 18.05.2016 Mi. 16.06 Uhr Mein Grüner Daumen: Süßkartoffeln im Garten anbauen Mit Gärtnermeister Peter Berg Als Zierpflanze hat sie bereits unsere Balkonkästen erobert. Jetzt drängt sie als Speise-Süßkartoffel in unsere Gemüsebeete. Selbstversorger sollten die Sorten gut auseinander halten. Gärtnermeister Peter Berg gibt Tipps für den Anbau und zeigt, wie man sie richtig pflanzt. Mi. 16.15 Uhr Filmbeitrag: 3 Sofas – Helsinki Couchsurfer Thomas Niemietz geht auf Tour, diesmal nach Helsinki in die finnische Hauptstadt. Er sucht das Abenteuer und dies findet er, in dem er immer wieder irgendwo eine Nacht bei Fremden auf dem Sofa übernachtet. Spannend ist, wen er dabei so alles trifft. Ob diesmal die Couch in Helsinki wohl bequem ist? Mi. 16.25 Uhr bis 17 Uhr Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch Salat von Algen und rohem Spargel mit mariniertem Saibling Mit Markus Buchholz, Koch aus Guldental Algen - nicht nur für Sushi sind die Nährstoffbomben aus dem Meer zu gebrauchen. Auch in Salaten schmeckt das Gemüse richtig lecker. Markus Buchholz präsentiert einen Algen-Salat mit rohem Spargel und serviert dazu marinierten Saibling. Das perfekte Frühlingsgericht, leicht und ein bisschen exotisch. Mi. 16.40 Uhr Kaffee oder Tee? - Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 16.47 Uhr Besser Leben: Sonnenbrillen Mit Nicole Stolz, Augenoptikerin Die Auswahl ist groß und Sonnenbrillen können mehr, als nur chic auszusehen. Dunkelgetönte Gläser bieten Blendschutz und entlasten so die Augen. Und eingebaute Filter bewahren vor gefährlicher UV-Strahlung. Mi. 17.00 Uhr Landesnachrichten Mi. 17.06 Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Mi. 17.12 Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Der Leuchtturm auf Neuwerk Der Turm Neuwerk oder einfach das Neue Werk genannt, ist das bedeutendste Bauwerk der Insel Neuwerk, die zu Hamburg gehört. Der ehemalige Wehr-, Wohnund Leuchtturm ist mit das älteste Bauwerk der gesamten deutschen Küste. Mi. 17.19 Uhr Tagesthema Medizin Augenarztsprechstunde: Lichtschutz und Lichtschäden des Auges Prof. Dr. Albert J. Augustin, Direktor der Augenklinik Schutz vor ungefiltertem Sonnenlicht ist für unsere Augen ein Muss. Frühzeitig und konsequent angewendet, senkt ein guter Schutz vor Spätfolgen. Denn winzige Lichtschäden über einen langen Zeitraum begünstigen Makuladegeneration und Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Grauen Star. Die Fragen der Zuschauer zu Problemen mit den Augen beantwortet heute Prof. Albert Augustin, Städt.Klinikum Karlsruhe Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17.28 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Instrumentenakupunkteur Akupunktur beim Menschen kennt man. Das ist eine über zwei Tausend Jahre alte Methode, um mit Nadelstichen zahlreiche Leiden zu mildern. Per Akupunktur verändert der Geigenbauer Ralf Schumann aus dem Münstertal aber den Klang von Instrumenten. Ein Pieks mit der Nadel und aus scheppernden Tönen werden schöne Töne. Mi. 17.32 Uhr Abenteuer Haushalt: Haushaltstipp Verkalkte Duschkabine Martina Schäfer, hauswirtschaftliche Fachberaterin Vorbeugen durch regelmäßige Pflege ist besser als ein Kraftakt mit viel Chemie gegen Kalk. Mehr dazu erfahren die Zuschauer in Kaffee oder Tee von Martina Schäfer, hauswirtschaftliche Fachberaterin. Mi. 17.42 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17.50 Uhr Daheim im Südwesten - damals und heute Faszination Mauersegler Mit Michael Schmolz, Gesellschaft für Naturschutz und Ornithologie Er ist ein Akrobat der Lüfte. Den Mauersegler sehen wir ab jetzt, Mitte Mai zwischen Häuserfronten herum sausen oder hören ihn hoch oben fiepen. Schon Ende Juli zieht er wieder weg, gen Süden. Der Mauersegler könne weder laufen noch hüpfen, heißt es. Trinken, fressen und sogar schlafen könne er im Fliegen. Sind das Mythen oder stimmt das? Der Biologe Michael Schmolz aus Mainz erzählt, was die Forscher bisher über den erstaunlichen Vogel herausgefunden haben. Donnerstag, 19.05.2016 Do. 16.07 Uhr Mein Grüner Daumen Flieder Mit Landschaftsgärtnerin Alexandra Bosler Flieder führte lange Zeit ein Mauerblümchen-Dasein im Garten, denn vielen Hobbygärtnern wirkte er etwas zu altbacken. Gartenfreunde haben die Vorzüge dieses schönen Blütenstrauchs aber wieder neu entdeckt. Landschaftsgärtnerin Alexandra Bosler zeigt, warum. Do. 16.20 Uhr Wochenend Wetter Mit Markus Bundt, SWR Wetterreporter Markus Bundt informiert die Zuschauer über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenendwetter. Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Do. 16.26 Uhr Tiervermittlung Mit Waltraud Siebeneicher vom Verein Tiere brauchen Freunde e.V. Waltraud Siebeneicher von Tiere brauchen Freunde e.V. hofft, dass die vorgestellten Tiere ein gutes neues Zuhaue finden. Do. 16.35 Uhr Filmbeitrag: Kängurubaby Zahlreiche Menschen in Deutschland halten sich zuhause ein Känguru. Wobei es immer wieder passiert, dass sie ihr Wildtier nicht länger behalten können. Und was macht man dann? Man geht zu Biga Kruse auf den Klingelbach-Hof im RheinLahn-Kreis, denn die Tierfreundin nimmt seit 33 Jahren Wildtiere auf ihrem Hof auf. So erging es auch Kängurubaby Lilly. Lilly gehörte einem privaten Halter, der sich beim Tod von Lillies Mutter mit der Pflege des winzigen Kängurus überfordert sah. Do. 16.45 Uhr Kaffee oder Tee? – Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 16.50 Uhr Besser Leben: Auszeit im Kloster Mit Anja Schneider, SWR Service-Redaktion Urlaub oder Auszeit im Kloster mit mehr doer weniger enger klösterlicher Gemeinschaft, das ist für Viele eine ganze neue Erfahrung zu sich zu finden, zur Ruhe zu kommen, Kraft zu tanken oder auch das bisherige Leben mal zu überdenken. Aber auch Wellness-Urlaube sind schon möglich, die Bandbreite der Angebote ist enorm und so sollte man sich gut darüber im Klaren sein, was man möchte. Do. 17.00 Uhr Landesnachrichten Do. 17.05 Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon Do. 17.12 Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Der Oregon Trail in USA Über den Oregon Trail verlief die erste Siedlerroute über die Rocky Mountains von West nach Ost im Rahmen der Besiedelung des Westens der Vereinigten Staaten. Noch heute ist die rund 3.500 Kilometer lange Route eine besondere Reise- und Wanderroute. Do. 17.20 Uhr Tagesthema: Kunst oder Kitsch? Mit Albert Maier, Kunstexperte und Antiquitäten Sachverständiger Albert Maier, der Experte für Antiquitäten und Trödelware aus Ellwangen wird heute Möbelstücke bewerten und noch einige andere "Schätze", die die Kaffee oder Tee Zuschauer per Bild geschickt haben und wie immer wird ein Zuschauer live im Studio sein, um seine Antiquität bewerten zu lassen. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 17.26 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten Spiele-Sammler Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Jörg Köninger aus Bühl sammelt, aber er hat auch noch eine andere Schwäche: er spielt für sein Leben gern und so hat er einfach beides zusammengepackt. Er ist also ein spielender Sammler, oder - sammelnder Spieler. Do. 17.32 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen Matcha-Tee Mit Björn Deinert, Tea-Master aus Baiersbronn Das leuchtend grüne traditionelle Getränk aus Japan, der Matcha Tee aus gemahlenen Grünteeblättern gilt als Muntermacher und gesundheitsfördernder Super-Drink. Björn Deinert bereitet Matcha-Tee zu und erläutert die angeblichen Vorzüge dieses Getränks und die Unterschiede zu klassischem grünen Tee. Do. 17.43 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 17.50 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute Gutenberg-Marathon Mainz Mit Jalaldeen Bayasah, Flüchtling aus Syrien und Ursula Pratscher, ehrenamtliche Flüchtlings-Helferin SWR-Mitarbeiter in Mainz starteten vor drei Monaten die Aktion „Lauffreunde“ und brachten Flüchtlinge und ihre ehrenamtlichen Helfer und Lauftreffs. Das gemeinsame Ziel: der Gutenberg Marathon in Mainz am kommenden Sonntag. Ursula Pratscher und Jalaldeen Bayasah berichten von ihren positiven Erfahrungen im gemeinsamen Sport. Freitag, 20.05.2016 Fr. 16.06 Uhr Mein Grüner Daumen Maiglöckchen und Vergissmeinnicht Helga Ell-Baumgratz, Floristmeisterin aus Achern Der Mai, nochmal ordentlich kalt geworden, aber der Duft von Maiglöckchen gehört trotzdem dazu. Helga Ell-Baumgratz zeigt, wie es auch auf dem Balkon und der Terrasse schön aussehen kann. Fr. 16.15 Uhr Die Kochoriginale: Einfach & köstlich – Von Wurzel bis Stiel Mit Björn Freitag, Koch „Nose to tail eating“ heißt ein neuer Küchentrend im Zeitalter der Nachhaltigkeit. Dahinter verbringt sich eigentlich nur das, was unsere Großeltern schon gerne machten: Von Schwanz bis Schnauze, von Wurzel bis Stil, alles kommt in den Topf. Spitzenkoch Björn Freitag probiert diesen Trend jetzt aus. Fr. 16.42 Uhr Kaffee oder Tee? – Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 20/2016, 16.05.2016 - 20.05.2016 Fr. 16.50 Uhr Besser leben: Basteln und Dekorieren Mit Martina Lammel, Designerin Die preisgekrönte Designerin Martina Lammel hat sich von einem Thema der laufenden Woche inspirieren lassen und zeigt ihre Idee eines ausgefallenen Objekts. Fr. 17.00 Uhr Landesnachrichten Fr. 17.06 Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Fr. 17.12 Uhr bis 18 Uhr Sonntagskuchen: Avocado-Torte Mit Hannes Weber, Bäckermeister aus Friedrichshafen Wie einfallsreich Hannes Weber ist, zeigt seine neue Kreation. Eine saftige Torte mit Zitronenbuttercreme und lockeren Biskuitböden, die mit Avocado verfeinert werden. Fr. 17.17 Uhr Filmbeitrag Kaffee oder Tee Ausflug Fr. 17.30 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Flüchtlingskinder-Workshop Kinder, die aus ihrer Heimat nach Deutschland geflüchtet sind, haben nicht viele Spielsachen und auch wenig Rückzugsraum, um mal für sich zu sein. Das hat Architekturstudenten auf eine Idee gebracht. Sie haben mit Kindern einer Erstaufnahme-Einrichtung in Koblenz mit ganz einfachen Mitteln und ganz viel Spaß Spielhäuser gebaut. Fr. 17.35 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Fr. 17.40 Uhr Promi-Klatsch Mit Kristina Hortenbach, Kaffee oder Tee Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von den Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, der Schönen und den königlichen Familien. Fr. 17.50 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit der Gareth Reaks Combo Die „Gareth Reaks Combo“ um den englischen Vibraphonisten und Sänger entführt die Zuschauer in die Welt der amerikanischen Jazzclubs der 40er und 50er Jahre mit klassischen Jazz Standards, die z.B. durch Frank Sinatra, Nat King Cole und Mel Torme bekannt wurden. Gareths warme, samtige Stimme sowie die einzigartige Klangfarbe des Vibraphons geben der Band einen ganz besonderen Sound. Rückfragen an SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: [email protected]