Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Themenvorschau KW 40/2016 03.10.2016 - 07.10.2016 Moderation: Jens Hübschen Montag, 03.10.2016 Durch den Tag der deutschen Einheit entfällt Kaffee oder Tee heute!!! Dienstag, 04.10.2016 Di. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Kletterrosen richtig pflanzen Mit Heiko Hübscher, Leiter Rosengarten Zweibrücken Soll eine neue Kletterrose in den Garten, ist einiges an Vorarbeit nötig. Vor zwei Wochen hat Heiko Hübscher, Leiter vom Rosengarten Zweibrücken, das Rankgerüst fachmännisch im Boden verankert. Jetzt bekommt eine neue, robustere Sorte mit frischer Erde ein neues Zuhause im Kaffee-oder-Tee-Garten. Di. 16:15 Uhr Kochoriginale: 2 Mann für alle Gänge – Rinderroulade vom Hinterwälder Rind mit Knödel und Senfsaatjus Mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack In der deutschen "Sonntagsküche" gilt sie neben dem klassischen Rinder- oder Schweinebraten als das typische Sonntagsgericht: die Rinderroulade, von Region zu Region zwar verschieden gefüllt, aber immer aus der Rinderkeule - aus Oberschale oder Kugel - geschnitten und mit Faden oder Spießen fixiert. Wenn sich nun ein Sternekoch an dieses Schmorgericht "heranwagt", dann kann man sicherlich etwas Besonderes erwarten. Di. 16:44 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 16:53 Uhr Besser leben: Gepflegte Hände - Maniküre Mit Tatjana Hinrichsen, Kosmetikerin aus Baden-Baden Hände sprechen Bände, sind oft „Schwerstarbeiter“ und die Visitenkarte eines jeden Menschen. Manche mögen´s schlicht, manche bunt. Was den herbstlichen „Lackund Anstrichsarbeiten“ voraus gehen sollte, zeigt heute Tatjana Hinrichsen aus Baden-Baden. Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Di. 17:00 Uhr Landesnachrichten Di. 17:06 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Di. 17:12 Uhr Gute Reise: Im ältesten Nationalpark der Alpen Ganz im Osten der Schweiz liegt der einzige Schweizer Nationalpark. Er umfasst etwa 170 Quadratkilometer und wurde bereits 1914 gegründet. Damit ist er der älteste Nationalpark der Alpen. Und er erstrahlt im Herbst in einer wahren Farbenpracht. Di. 17:18 Uhr Tagesthema: Zusätzliche Altersvorsorge bei der Rentenversicherung Mit Matthias Marten, Deutsche Rentenversicherung Baden-Württemberg Arbeitnehmer sind es gewohnt, dass die Beiträge zur eigenen Sozialversicherung automatisch vom Gehalt abgeführt werden. Das gilt auch für die Rentenbeiträge irgendwann wird dann daraus mal eine Rente. Heute geht es in Kaffee oder Tee darum, was man freiwillig in die staatliche und private Rente einzahlen kann und sollte, denn es ist absehbar, dass zukünftige Rentner nicht mehr ohne Weiteres nur von ihrer „normalen“ staatlichen Arbeits-Rente leben können. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 17:25 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Bürgerkoffer Alte Menschen und Menschen mit Behinderungen haben oft noch Probleme über die wir gar nicht nachdenken. Zum Beispiel wenn ein Behördengang ansteht. Mit dem Rollator zum Einwohnermeldeamt, weil der Ausweis abgelaufen ist, das ist mehr als mühsam. Die Stadt Bonndorf im Schwarzwald hat sich deshalb was einfallen lassen. Den landesweit ersten "Bürger-Koffer". Nach dem Vorbild "Essen auf Rädern" testen sie jetzt das "Rathaus auf Rädern". Di. 17:30 Uhr Abenteuer Haushalt – Besser kochen Brezelknödel mit Weinbergkäse und Kürbis Mit Martin Gehrlein, Koch aus Neupotz Das Beste was einer altbackenen Brezel passieren kann, ist in Martin Gehrleins Küche zu landen. Er verwandelt das trockene Gebäck in locker luftige Knödel. Dazu serviert der Pfälzer, Kürbis und Weinbergkäse. Di. 17:43 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 17:50 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute Voller Einsatz Mit Dr. Ute Stuhlträger-Fatehpour, Oberärztin und Psychotherapeutin in der Klinik Lahnhöhe in Lahnstein Dr. Ute Stuhlträger-Fatehpour Oberärztin, ausgebildete Internistin arbeitet als Psychotherapeutin in der Klinik Lahnhöhe in Lahnstein, engagiert sich im Raum Bendorf ehrenamtlich für Flüchtlinge, hat dort ein Sozialprojekt für Asylbewerber aufgebaut, sammelt und verteilt persönlich Lebensmittel an Hilfsbedürftige, engagiert sich in der heimischen Pfarrei und in der städtischen Politik. Sie wurde nun für ihr Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Engagement mit dem höchsten Preis ihres Landkreises Mayen-Koblenz ausgezeichnet. Mittwoch, 05.10.2016 Mi. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Tolle Ziergräser für den kleinen Garten Mit Kirsten Becker, Gärtnermeisterin Gräser gehören in jeden Garten, denn sie zaubern eine schöne herbstliche Stimmung. Ob im Balkonkasten oder im kleinem Vorgarten, Gärtnermeisterin Kirsten Becker aus Ladenburg zeigt für jede Situation das geeignete Grün. Mi. 16:20 Uhr Filmbeitrag: Marius bei Keschde und Saumagen Marius Zimmermann, unser Ausflugsspezialist, nimmt die Zuschauer mit in den herbstlichen Pfälzer Wald, wo zurzeit die Esskastanien reif sind und von den Bäumen fallen. Aus diesem Grund wollte Marius für uns in Hauenstein unbedingt einmal bei einer ganz besonderen Wanderung mitmachen. Mi. 16:30 Uhr Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch Spontankochen Mit Timo Böckle, Koch aus Böblingen Timo Böckle aus Böblingen zeigt auch im Oktober sein kreatives Potential. Beim Spontankochen erfährt er erst während der Sendung, welche Zutaten er verwenden darf. Wird daraus auch diesmal wieder eine überraschende Köstlichkeit? Mi. 16:45 Uhr Besser Leben: Brillentrends Mit Nicole Stolz, Augenoptikerin aus Ludwigshafen Die Brille gehört auch 2016/17 zum unverzichtbaren Accessoire, sei es als echte Korrekturbrille oder als rein modisches Accessoire. Farbe, Form und Materialien setzen Trends. Casual, Minimalistic, Classic oder doch Vintage? Nicole Stolz Augenoptikerin aus Ludwigshafen weiß, wie man seinen Blick schärfen und den Anblick verschönern kann. Mi. 16:51 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:00 Uhr Landesnachrichten Mi. 17:07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Mi. 17:14 Uhr Gute Reise: Willkommen in Bordeaux Was gibt es Schöneres als zur Weinlesezeit in eine Weingegend zu reisen? Wer sich auf den Weg Richtung Bordeaux macht, kann dabei gleich mehrere Highlights in eine Reise packen. Das einzigartige Flair der Stadt Bordeaux genießen, einen Abstecher zu Europas größter Düne machen und die Zeit auf einem Weingut mit einem traumhaft schönen Chateau verbringen. Mi. 17:18 Uhr Tagesthema Medizin: Grippeimpfung Mit Dr. Med. Ingo Wiedenlübbert, Facharzt für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Winterzeit - Grippezeit. Viren und Bakterien lauern überall, schnell hat man sich angesteckt. Wie schützt man sich am besten und voran erkenne ich, ob es ein grippaler Infekt oder die „echte Grippe – Influenza“ ist? Dr. Ingo Wiedenlübbert, Allgemeinmediziner und Arzt für Naturheilverfahren aus Baden-Baden beantwortet heute alle Fragen zum Thema Grippe und Grippeschutzimpfung. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:28 Uhr Staunen im Südwesten: Changemakerin Jetzt ist gerade Tomatenernte-Zeit in den heimischen Gärten. Heike Boomgaarden hat Besuch von zwei Damen aus Kenia bekommen, die das und die europäische Sortenvielfalt sehen wollen. Denn in ihrer Heimat gibt es nur sehr selten Tomaten, dabei sind Anbau und Vermehrung ganz einfach. Die drei machen sich auf zu Melanie Grabner, einer leidenschaftlichen Tomatenzüchterin aus Böhl-Igelheim. Mi. 17:32 Uhr Abenteuer Haushalt Der Haushalts-Tipp: Schuhe reinigen, pflegen, imprägnieren Mit Martina Schäfer, Hauswirtschaftliche Fachberaterin aus Ostrach Schuhe sind heutzutage eines der wichtigsten Kleidungsmerkmale. Zur richtigen Schuhpflege gehören vor allem die richtigen Pflegemittel. Denn eine gute Pflege verlängert die Lebensdauer der Schuhe und ist kostengünstiger als ein Neukauf. Mi. 17:43 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:50 Uhr Daheim im Südwesten - damals und heute Käufliche Liebe bei Tieren Mit Mario Ludwig, Diplombiologe Sex gegen Bezahlung ist keine exklusiv menschliche Schwäche. Im Tierreich sind Sitte und Anstand mindestens genauso gefährdet wie im Frankfurter Bahnhofsviertel. Das angeblich älteste Gewerbe der Welt ist im Tierreich nämlich durchaus verbreitet. Bei welchen Tierarten es ein „Rotlichtmilieu“ bzw. „Käufliche Liebe“ gibt, und mit was unsere tierische Verwandtschaft die sexuellen Dienstleistungen im Einzelfall bezahlt, davon erzählt in gewohnt humorvoller Weise Biologe Dr. Mario Ludwig unterhalten. Donnerstag, 06.10.2016 Do. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Blumenzwiebeln fürs Hochbeet - Allium Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin Die „normale“ Zwiebel und den Schnittlauch, beides Vertreter der Familie Alllium, kennt jeder Hobbygärtner. Aber die wenigsten haben eine Vorstellung davon, wie groß die Gattung Lauch (Allium) eigentlich ist. Weltweit gibt es mindestens 800 verschiedene Arten – und viele davon haben dank ihrer attraktiven Blüten als Zierpflanzen eine Heimat in den mitteleuropäischen Gärten gefunden. Heike Boomgaarden zeigt mit Allium-Varianten eine wunderbare Bepflanzmöglichkeit fürs Hochbeet im Kaffee oder Tee Garten. Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Do. 16:17 Uhr Wochenend-Wetter Mit Bernhard Mühr, Diplom-Meteorologe Bernhard Mühr spricht über das derzeitige Wetter und das kommende WochenendWetter. Do. 16:24 Uhr Tiervermittlung Mit Brigitte Urbasik, Animalta e.V. Brigitte Urbasik hofft, dass die drei zu vermittelnden Tiere ein gutes neues Zuhause finden. Do. 16:32 Uhr Filmbeitrag: Tierisch wild im Südwesten – In der Wärme Beim Stichwort „Artenreichtum“ und „Biologische Vielfalt“ denken die meisten von uns direkt an den tropischen Regenwald oder andere exotisch Gegenden. Aber auch direkt vor unserer Haustüre tobt das Leben. Am Kaiserstuhl, auf kleinstem Raum von nur 12 x 15 km, findet man eine Fülle von Tierarten, die für einen halben Kontinent reichen würde. Do. 16:45 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 16:50 Uhr Besser Leben Schlagermusik – Linda Hesse und Rainhard Fendrich Mit Stefanie Czaja, SWR4-Moderatorin SWR4 Moderatorin Stefanie Czaja ist heute bei Kaffee oder Tee zu Gast Und hat zwei exklusive Konzertkarten dabei, die es nicht zu kaufen, sondern nur bei Kaffee oder Tee zu gewinnen gibt. Do. 17:00 Uhr Landesnachrichten Do. 17:07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Do. 17:15 Uhr Gute Reise: Mountainbiken in den Rhodopen (Bulgarien) Die Rhodopen sind das größte Gebirge Bulgariens. Es ist eine wildromantische Gegend, in der wilde Tiere und die ältesten Bewohner Europas leben sollen. Aber es ist auch sehr mythisch dort, denn hier soll Orpheus in den Hades hinabgestiegen sein, um seine Geliebte Euridyke zu retten. Ein spannendes Stückchen Erde, das sehr gut mit dem Mountainbike zu erkunden ist. Do. 17:19 Uhr Tagesthema: Reifenwechsel und andere Inspektionsarbeiten vor dem Winter Mit Thorsten Link, SWR Redaktion Auto und Verkehr Thorsten Link aus der SWR Redaktion Auto und Verkehr ist heute bei Kaffee oder Tee zu Gast und beantwortet Fragen der Zuschauer zum Thema Reifen und andere Inspektionsarbeiten vor dem Winter. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Do. 17:26 Uhr Staunen im Südwesten – Filmbeitrag: Junge Winzerin Katja "Junges Schwaben", "Die jungen Wilden" oder "Generation Riesling" - so nennen sich junge Winzer aus der Region. Sie tun sich zusammen, tauschen sich aus, um ihr Produkt, den Wein, voran zu bringen. In der Sendung Kaffee oder Tee werden bis Januar einige dieser jungen Winzer vorgestellt. Heute das "kleine aber feine" Weingut Königsrain in Sasbachwalden. Es gehört der ehemaligen deutschen Weinprinzessin Katja Bohnert und ihrem Freund Tobias Pfeifer. Mit ihrem eigenen Weingut haben sie erst vor ein paar Jahren gestartet Do. 17:37 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen: Karamell mit Cranberries Mit Jens Meier, Bonbonmacher aus Heidelberg Selbst gemacht schmecken sie am besten, weil schon der Duft beim Zuckerkaramellisieren Appetit macht und man sie gleich frisch vernaschen kann. Dazu ist die Herstellung von Karamellbonbons denkbar einfach: In wenigen Schritten und mit kleinem Aufwand ist der Zucker-Zauber fertig. Auch als Geschenk - hübsch verpackt in buntes Bonbon- oder Wachspapier - eignen sich die süßen Dingerchen hervorragend. Wer seine Karamellen aromatisieren möchte, kann dies mit getrockneten Früchten, Gewürzen oder Kakao tun. Jens Meier, Bonbonmacher aus Heidelberg zeigt, wie einfach es geht. Do. 17:44 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 17:49 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute Mofaclub Zündkatzen Mit Jule Backenstraß und Katrin Graf, Mitglieder Mofaclub Zündkatzen Sie sind Deutschlands Mofaclub für Frauen: Die Zündkatzen aus der Pfalz. Mit stolzen 25 Km/h juckeln sie auf ihren bunt geschmückten Maschinen durchs Land und zeigen den Herren der Schöpfung, dass es nicht immer auf PS und "höher, schneller, weiter" ankommt. Freitag, 07.10.2016 Fr. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Herbst im Erikamantel Mit Sarah Hasenhündl, Deutsche Vizemeisterin der Floristen Die deutsche Vizemeisterin der Floristen, Sarah Hasenhündl ist heute bei Kaffee oder Tee zu Gast und zeigt, wie man den Herbst im Erikamantel zu sich nach Hause holen kann. Fr. 16:45 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Fr. 16.50 Uhr Besser leben: Basteln und Dekorieren: Armreif aus Kaffeekapseln Mit Karolin Happel, Designerin aus Kehl Kaffee aus Kaffeekapseln ist etwas umstritten. Die Befürworter schwören auf die einfache Zubereitung, Kritik gibt es für den hohen Preis und wegen des hohen Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 40/2016, 03.10.2016 – 07.10.2016 Energiebedarfs bei der Herstellung und wegen des Mülls, den die kleinen Aluminiumkapseln verursachen. Karolin Happel, Designerin aus Kehl zeigt eine Upcycling-Idee, die ein bisschen dazu beiträgt, dass nicht alle Kaffeekapseln auf dem Müll landen müssen. Die Armreifen sind alles andere als ein Wegwerfprodukt! Fr. 17:00 Uhr Landesnachrichten Fr. 17:05 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Fr. 17:15 Uhr Abenteuer Haushalt: Sonntagskuchen: Zuzenhäuser Torte mit Hagebutte und Birne Mit Claudia Hennicke-Pöschk, Konditormeisterin aus Zuzenhausen Man kann so einiges mit Hagebutten machen. Die meisten kennen sie wohl als Tee. Auf dem Schulhof war die Hagebutte der Geheimtipp für Juckpulver. Aber es geht auch anders, Claudia Hennicke-Pöschk backt heute eine „Zuzenhäuser ElsenzWelle“ mit Hagebutte und Birne. Fr. 17:18 Uhr Filmbeitrag: Experten frei Haus - Mira Maurer Fr. 17.30 Uhr Filmbeitrag: Staunen im Südwesten "Junges Schwaben", "Die jungen Wilden" oder "Generation Riesling" - so nennen sich junge Winzer aus der Region. Sie tun sich zusammen, tauschen sich aus - um ihr Produkt, den Wein, voran zu bringen. Heute wird das Weingut Mehling in Deidesheim vorgestellt. „Alles bio“ ist das Motto dort. Hinter dieser Philosophie steht die ganze Familie – vor allem Winzer-Tochter Kathrin. Sie übernimmt, gemeinsam mit ihrem Freund Christoph, schrittweise den Betrieb. Fr. 17:35 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Fr. 17:42 Uhr Promi-Klatsch Mit Kristina Hortenbach, Kaffee oder Tee Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, Schönen und den Royals. Fr. 17:46 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit Engelszungen aus Pforzheim Die drei musikalischen Künstler spielen bei Konzerten und verschiedenen anderen Anlässen Interpretationen von Perlen aus Pop, Rock und Jazz. Überraschende gegenseitige Wertschätzung führte das Trio zusammen, welches aus mehr oder weniger bekannten Stücken groovige und chillige als auch klanglich verwandelte Song-Oasen zaubert. Die junge Sängerin Jacky überzeugt mit ihrer kräftigen Stimme und ihrer modernen Art, mit gesanglichen Stilmitteln umzugehen. Florian Wolpert an Saxophonen und Flöte ist schon länger mit Holger Engel am Piano unterwegs im Lande. Die drei Musiker verstehen sich als einfühlsame Teampartner auf der Bühne, die klangmalerisch dieselben Dialekte sprechen. 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