給食だより

平成２８年度
給食だより
流山市立西初石中学校
流山市立常盤松中学校
新学期が始まって１か月が経ちました。
そろそろ暑くなってくる時期です。体調を崩さないよう、毎日３食しっかりと食べてくだ
さいね。「食事」「運動」「睡眠」を大切にして、健康的な体を作りましょう。
昔は「端午の節句」として男の子の成長をお祝いする行事でしたが、昭和２３年か
らは男の子も女の子も関係なくお祝いする日である「こどもの日」とされるようにな
りました。
こどもの日に食べるものとして、柏餅があります。柏の葉は神木であり、新しい芽
が出るまで古い葉が落ちないということから、家系が絶えない、子孫繁栄の意味が込
められています。
◎ 給食では、２日に一足早いこどもの日献立を予定しています。
主に血・肉・骨になるもの
主に体の調子を整えるもの
主に働く力や体温になるもの
食べ物は、その働きから大きく３つに分けられるとされています。３つのグループから
色々な食材を摂ることで、バランスのよい食事に近づけることができます。
○ 主に血・肉・骨になるもの：肉、魚、卵、牛乳など
たんぱく質やカルシウムの供給源になります。
○ 主に体の調子を整えるもの：野菜や果物など
ビタミンやミネラルの供給源になります。
○ 主に働く力や体温になるもの：ごはんやパン、いも、油脂、砂糖など
炭水化物や油の供給源になります。
献立表では、給食で使用している食材を分類して記載しているので、参考にしてみてくだ
さい。
もうすぐグリンピースが旬を迎えます。
この時期は店頭に生のグリンピースが並びます。さやに入った状態で袋詰めされて
いるのを見たことがある人もいるのではないでしょうか？
普段、冷凍された状態で流通しているものとは少し味わいも異
なります。ほくほくとしてクセもないため、いつもは少し苦手と
いう人も食べやすいかと思います。
旬の味をぜひ食べてみてください。
◎ 給食でも、１１日にグリンピースごはんを予定しています。

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