Bus und Gruppenkarte Brezn 1,00 € Leckere Bäckerbrezel, im Brauhaus für Sie gebacken mit a wengal Budda 1,20 € Weiberei Großer gemischter Salat 8,70 € Weiberei Deluxe Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen in Honigmarinade 11,80 € Marinierter Spargelsalat Salat von weißen und grünen Spargel mit Schinkenstreifen und Zwiebelringerln, dazu ofenfrisches Baguette 10,80 € Goaßnpeter Hausgemachter Obazda mit roten Zwiebelringerln, und ofenfrischen Bäckerbrezn 8,10 € Zungenschnalzer 8,10 € Hausgemachter bayrischer Wurstsalat mit roten Zwiebelringerln, sauren Gurken und Kas´streifen Schweinskopfsuizn 8,10 € marinierte Sülze mit Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln und knackige Blattsalate Matjessalat nach „Hausfrauen Art" Heringsfilet mariniert mit Joghurt, Apfelstückchen, Zwiebelringerln und Gewürzgurken, dazu gibt’s Rosmarinkartoffeln und knackig frischen Salat 9,30 € Original Coburger Bratworscht 8,90 € 2 Original Coburger Bratwörscht mit Sauerkraut und hausgebackenem Brot Aloisius 8,90 € gebackener Leberkäs mit bayerischem Kartoffelsalat, Spiegelei und mittelscharfem Senf Münchner Schnitzel vom Schwein 12,40 € Paniertes Schnitzel mariniert mit Meerrettich und süßem Senf, dazu bayerischer Kartoffelsalat und Beilagensalat Texaspfanne vom Schweinefilet 16,20 € Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit roten Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprikasoße dazu Rösti und Beilagensalat Allgäuer Kaasspatzn 8,40 € Kasspatzn mit reschen Röstzwiebeln und Beilagensalat Viertel Ente knusprig gebraten (2,3) mit Coburger Klößen, feiner Natursoße und (1,3) Blaukraut 9,80 € Halbe Ente knusprig gebraten (2,3) mit Coburger Klößen, feiner Natursoße und (1,3 Blaukraut 14,20 € Gefüllter Coburger Bierbraten vom Schwein 13,80 € mit Coburger Klößen und Zwiebel - Specksoße dazu Sauerkraut Spanferkel aus der Schulter 13,80 € mit Coburger Klößen, Apfel - Calvadossoße und Salat Dessert: Kokosnusseis auf Blaubeermark mit Sahne 5,10 € Auch Sonderwünsche sind nach vorheriger Absprache möglich Brauhaus zu Coburg - Nägleinsgasse 4 - 96450 Coburg 09561/7059192
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