Weihnachtsfeier schon geplant? Ihre Weihnachtsfeier „a la carte“ im Restaurant Rosengarten Tel. 09561/10311 Süppchen von der Schwarzwurzel mit Streifen vom gekochten Schinken € 3,50 Tranchen von der geräucherten Fasanenbrust an Preiselbeermarinade und winterlichen Blattsalaten € 7,50 - Aus dem Rottenbacher Wald Wildschweinbraten mit Butterrosenkohl und Coburger Klößen € 8,80 Fasanenbrust im Speckmantel, auf Rahmwirsing, dazu Kartoffelrösti € 9,90 Hasenrückenfilet mit grünen Bohnen im Speckmantel, dazu Pommes Williams € 10,90 Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen € 12,50 1/2 Wildente mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen € 13,50 Wildpfännchen „Rosengarten“ Wildschweinsteak, Fasanenbrust und Hasenfilet, dazu Waldpilze in Rahm und Butterspätzle € 14,50 Karpfenfilet „Müllerin Art“ mit einer leichten Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln € 10,80 Mohnparfait mit heißen Zwetschgen und Schlagrahm € 3,80 Ihre Weihnachtsfeier „Menüvorschläge“ im Restaurant Rosengarten Tel. 09561/10311 Menüvorschlag I 3 Gänge Süppchen von der Schwarzwurzel mit Streifen vom gekochten Schinken *** Wildschweinbraten aus dem Rottenbacher Wald mit Butterrosenkohl und Coburger Klößen *** Topfenquarkknödel mit Zwetschgenfüllung Vanillesoße und Schlagrahm Preis pro Person € 19,20 Menüvorschlag II 3 Gänge Wildcremesuppe mit Waldpilzen und frischen Gartenkräutern *** 1/2 Wildente mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen *** Karamelisierte Feigenspalten mit Walnußeis und Schlagrahm Preis pro Person € 23,50 Menüvorschlag III 4 Gänge Tranchen von der geräucherten Fasanenbrust an Preiselbeermarinade und winterliche Blattsalate *** Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry *** - Der Hauptgang wird auf Platten serviert Knusprige Gänsebrust, Wildschweinbraten und Hasenrückenfilet, dazu Apfelrotkohl und Butterrosenkohl, Coburger Klöße und hausgemachte Serviettenklöße *** Mohnparfait mit heißen Zwetschgen und Schlagrahm Preis pro Person € 29,90
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