Unsere speziellen Entremets

Unsere speziellen Entremets
„Dessert - Surprise“ von unserem Küchenchef David Doudard
„Kalte Suppe“ von Walderdbeeren und Grapefruit
parfümiert mit Holunder
„A la Minute“ Waldbeeren Tartelette mit Kirschcreme
und Rhabarber Chips
„Schokoladen Mousse“ mit Schokoladen Rinde
und rote Beeren Sauce
„Crema Catalane Holunder“ mit Lavendel Glace
„Composition“ von Erdbeeren mit Mandel Brot
und Hibiscus Geleé
Für das kleine „Glüschtli“ „Espresso Duo Röschenzerhof“
ein Espresso serviert mit einer süssen Überraschung
„Espresso Duo Pralinato“ ein Espresso serviert
mit verschiedenen Schokoladen Pralinen
Coupe Danemark mit frischer Schoggisauce
Fr. 18.50
Eiskaffee
Fr. 9.00
Frische Erdbeeren Portion
nature Fr. 8.oo
Fr. 14.50
Fr. 14.50
Fr. 13.50
Fr. 12.50
Fr. 13.50
Fr. 9.50
Fr. 11.50
Fr. 12.50
mit Rahm Fr. 10.50
Coupe Romanoff frische Erdbeeren mit Vanilleglace und Rahm
Fr. 12.00
Sorbet Colonel
Fr. 13.50
Zitronensorbet mit Wodka
Fassbind-Sorbet
Zwetschgensorbet mit Vielle Prune
Fr. 14.50
Walliser-Sorbet
Aprikosensorbet mit Aprikosenlikör
Fr. 14.50
Sorbet Normandie Apfelsorbet mit Calvados
Fr. 14.50
Sorbet Habana
Fr. 14.50
Ananassorbet mit Black Rum
Sorbet Pera vecchio Birnensorbet mit Vielle Poire
Fr. 14.50
Diverse Sorbet- und Glace Kugeln nach Wahl
Fr. 3.50 pro Kugel
Vanille, Mokka, Schokolade, Erdbeere , Aprikose, Apfel, Himbeere, Birne
Blutorangen, Zwetschgen, Zitrone, Pistazie, Grapefruit, Ananas, Lavendel

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