Unsere speziellen Juli Entremets „Dessert - Surprise“ von unserem Küchenchef David Doudard „Haselnuss Blinis“ serviert mit einer Zitronen-Thymian Creme und einem Apfel-Basilikum Sorbet „Craquelin“ hausgemachtes Blaubeeren Profiterole mit einer Bourbon-Vanillesauce „Aprikosen Crema Catalane“ mit Aprikosen Sorbet Fr. 18.50 Fr. 12.50 Fr. 13.50 Fr. 12.50 Aprikosen mit Lavendel marinierte serviert mit einer Ricottacreme Fr. 12.50 „Eclair“ mit Himbeeren und frischen Trüffel Savire serviert mit Bourbon-Vanillesauce Fr. 15.50 Für das kleine „Glüschtli“ „Espresso Duo Röschenzerhof“ ein Espresso serviert mit einer süssen Überraschung „Espresso Duo Pralinato“ ein Espresso serviert mit verschiedenen Schokoladen Pralinen Fr. 9.50 Fr. 10.50 „Espresso Duo Mignardise“ ein Espresso serviert mit kleinen süssen Gebäck Fr. 11.50 Coupe Danemark mit frischer Schoggisauce Fr. 12.50 Eiskaffee Fr. 9.00 Coupe Melba frische Pfirsiche mit Vanilleglace und Rahm Fr. 12.00 Sorbet Colonel Zitronensorbet mit Wodka Fr. 13.50 Fassbind-Sorbet Zwetschgensorbet mit Vielle Prune Fr. 14.50 Walliser-Sorbet Aprikosensorbet mit Aprikosenlikör Fr. 14.50 Sorbet Normandie Apfelsorbet mit Calvados Fr. 14.50 Sorbet Habana Fr. 14.50 Ananassorbet mit Black Rum Sorbet Pera vecchio Birnensorbet mit Vielle Poire Diverse Sorbet- und Glace Kugeln nach Wahl Fr. 14.50 Fr. 3.50 pro Kugel
© Copyright 2024 ExpyDoc
