30.04.2016 ABENDKARTE

ABENDKARTE | DIENSTAG BIS SAMSTAG 18-22 UHR
SALAT | VORSPEISEN
SPARGELSALAT | WILDKRÄUTER | POCHIERTE EIER
11.90
LACHSCARPACCIO | RETTICH | WASABINÜSSE | GURKE | HIMBEEREN
13.50
CALAMARETTI UND PULPO VOM GRILL | GAZPACHOGEMÜSE | CHORIZO | SALSA VERDE
14.90
TRAMEZZINI VOM KANINCHENFILET | ERBSENPÜREE | STAUDENSELLERIE | MINZE
14.50
SUPPE
SPARGELCREMESUPPE | SERRANOCHIPS | BÄRLAUCHPESTO
BOUILLABAISSE' TWENTY SIX' | CIABATTA-CROSTINI || KLEIN | GROSS
6.90
12.90 | 18.90
PA S T A
RISOTTO VON WEISSEN UND GRÜNEN SPARGEL | KRÄUTER
13.90
FRISCHE KALBFLEISCH-RAVIOLI | MARSALABUTTER | FRISCHE TOMATEN | PINIENKERNE | BLATTSPINAT
16.50
SPAGHETTI MARINARA || SCAMPI | PULPO | CALAMARETTI ||
17.50
VEGY
GEBACKENE NUSS- POLENTA | SPARGELRAGOUT | KRÄUTERSEITLINGE | TOMATENSUGO
12.90
FLEISCH
WIENER SCHNITZEL | KARTOFFEL-GURKENSALAT ODER STANGENSPARGEL
DEUTSCHER STANGENSPARGEL | NEUE KARTOFFELN | ZERL. BUTTER ODER HOLLANDAISE || KATENSCHINKEN
ENTRECOTE VOM IRISCHEN WEIDERIND | ARTICHOCKENGEMÜSE | ROSMARINKARTOFFELN
22.50
16.90 || 23.90
28.50
FISCH
DORADE IM GANZEN GEBRATEN | GRILLGEMÜSE | RISOTTO
23.50
THUNFISCHSTEAK KURZ GEBRATEN | SESAM | SÜSSKARTOFFELPÜREE | ANANAS-CHILIRELISH
26.50
DESSERT
QUARK | HONIG | HIMBEERE | WILDKRÄUTER
6.50
FRISCHE BEEREN | VANILLEEIS
5.90
LAVENDELHONIG-CREME BRULÈE
6.50
KÄSE-VARIATION | PUMPERNICKEL | FEIGENSENF
5.90 | 10.50

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