Winterkarte Agria - Kartoffelcremesuppe mit Röstzwiebelschaum und Trüffelöl Michi´s Filetteller Schweinefilet mit Pfefferkruste gebratenem Gemüse und Kartoffelrösti Braumeisterteller Schweinerücken und Putenbrust vom Grill auf Sahnesoße mit Zwiebel im Backteig und hausgemachte Spätzle Kalbschnitzel von der Oberschale mit Pommes Frites Rinderrückensteak Rinderrückensteak nach Wunsch gebraten mit Pfeffer-Rumjus dazu Rotwein Perlzwiebeln und zerfetzten Kartoffeln Zanderfilet und Riesengarnele in Thymianbutter gebraten auf Karotten – Zitrusfrüchte – Risotto Vegetarisch Karotten – Zitrusfrüchte - Risotto Hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse Wechselende Dessert von der Tafel Bei Fragen wegen den Inhaltstoffen der gesamten Speisekarte stehe ich (Michael) Ihnen gerne zu Verfügung. Frisch, Regional und ohne Geschmacksverstärker oder Fertigsoßen macht essen Spaß und ist gesund!!!
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