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Honig-Drumsticks
Menüart: Hauptspeise, Salat, Snack, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Weihnachten, Sommer, Festlich backen, Party, Grillen,
Picknick, Brunch, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 80 Min.
Stichworte: Frühlingszwiebeln, Honig, Hähnchenschenkel, Ketchup
Zutaten für 4 Portionen
Rezept von MedikusAt
am 28.04.2016
"Marinierde
Hähnchenschenkel
mit Rückenteil
dazu Tomatensalat"
für Drumsticks
4 Stück Hähnchenschenkel mit Rückenteil
8 EL Honig
6 EL Curryketchup
1 EL Sojasauce
1 Stück rote Chili
2 Stück Knoblauchzehen
150 gr Frühlingszwiebeln
Zubereitung
Honig-Drumsticks ( marinierte Hähnchenkeulen )
Bitte einen Tag vorher einlegen
Zutaten für 4 Personen:
4 Hähnchenkeulen mit Rückenstück
8 El Honig
6 El Curry Ketchup
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1 El Sojasauce
1 rote Chili
2 Knoblauchzehen
150 Gr Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128793-honig-drumsticks
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1. Für die Marinade Honig und Ketchup mit der Sojasauce in
einer Schüssel glatt ruhren.
Die Chili entkernen und fein hacken, den Knoblauch schälen
und durchpressen,
die Frühlingzwiebel putzen und in feine Streifen schneiden,
Alle miteinander gut vermengen.
2. Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen, und in
die Marinade einlegen.
Nach 2 Stunden wenden und über Nacht zugedeckt im
Kühlschrank ziehen lassen.
3. Am nächsten Tag die Hähnchenkeulen aus der Marinade
nehmen, und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Auf der 2. Schiene von unten im vorgeheitzten Backofen bei
200C* 40 - 50 min.
garen. Mit der übrigen Marinade von Zeit zu Zeit über
pinseln.
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