Schneenockerl auf Amaretto-Schokoladensauce
Zutaten:
3 frische Eiklar
50 g Staubzucker
Ca. 125 ml Obers
½ Tafel Bitterschokolade
100 g Toblerone
Einen Schuss Amaretto
Alternativ: Vanillepudding
Die Eiklar mit dem Speedy Chef cremig schlagen, Zucker dazu
mengen und zu festem Schnee schlagen.
Den fertigen Schnee in die Micro-Chef Kanne 1 l füllen und bei
600 Watt 1 Min. in die Mikrowelle stellen.
Gestockten Eischnee auf einen Teller stürzen und mit einem Löffel
Nockerl abstechen.
Mit warmer Schokosauce (oder Vanillesauce) servieren.
Amaretto-Schokoladensauce:
Obers in der Micro-Chef Kanne 1 l erhitzen und beide
Schokoladen darin schmelzen. Mit Amaretto verfeinern.
Hinweis: Obers Menge nach Belieben variierbar.

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