２０１６年 「朝ごはんと生活リズム」 について 土浦市立 学校給食センター ３つのスイッチを「ＯＮ」にしましょう！ ステップアップのポイント 脳のスイッチ ごはんやパンなどの主食に含まれる炭水化物は，脳のエネルギーと なるブドウ糖の値（血糖値）を上昇させ，脳の活動力がアップします。 おにぎりやパンなどの主食で炭水化物をとる 卵･納豆･ウインナーなどでたんぱく質をとる 体のスイッチ 食べ物が体に入り消化吸収されることで寝ている間に下がってい た体温が上昇して血流がよくなります。また，体温が上がることで， 免疫力もアップします。 100 みそ汁･スープ･サラダなどでビタミンや無機 質などをとる おなか(排便)のスイッチ 水分も忘れ ごはんやおかずをよくかんで食べることで腸の運動が刺激され，排 便が促されます。 ないでね！ 一日の生活リズムは朝ごはんから！ 朝ごはんと平均正答率の関係 毎日食べる しっかり朝ごはんを食べてよい体のリズムを整え ましょう。 きちんと早寝 食べない 80 60 40 20 すっきりめざめ 元気いっぱい 0 国語 算数Ａ 文部科学省｢平成 26 年度全国学力･学習状況調査報告書より，朝 ごはんを毎日食べている人のほうがまったく食べていない人よりも テストの平均正答率が高いという調査結果があります。 ～初めての給食～ しっかり朝食 土浦をたべようメニュー ４月 13 日から小学校 1 年生の給食が始まりました。 神立小学校 1 年生 の給食風景です。 初めての給食当番 も，とってもじょう ずにできました。 〈５月のメニュー〉 Ａブロック ９日 Ｂブロック ６日 麦ご飯 牛乳 鶏肉のねぎソースかけ 土浦ごぼうと肉の中華炒め 春雨サラダ 〈土浦市産の食材〉 長ねぎ ごぼう きゅうり れんこん トマト ～ きゅうり ～ ～きゅうり～ 楽しい給食時 間をすごしま しょう。 土浦で収穫できるきゅうりの時期は、４月から 土浦で収穫できるきゅうりの時期は，4 月から 6 ６月と短い期間で，(飯田)で作られています。 月と短い期間で， （飯田）で作られています。 給食センターには，採れたての新鮮なきゅうり 給食センターには，採れたての新鮮なきゅうり が届けられ，サラダにはかかせない が届けられ，サラダにはかかせない 野菜です。 野菜です。 暑い夏が旬なきゅうりには，ほて 暑い夏が旬なきゅうりには，ほてっ った体を冷やす働きがあります。 た体を冷やす働きがあります。
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