Spargel eine Köstlichkeit der Natur

Spargel eine Köstlichkeit der Natur
Vorspeisen
Grüner Stangenspargel leicht angebraten mit Bärlauch und
gekochten Schinkenstreifen
Zweierlei Spargelsalat im Kräuterrührei mit Räucherlachs
Suppe
Spargelcreme Marie Antoinette
Hauptgang
1 Portion Stangenspargel Natur
mit Butter und Sauce Hollandaise
Stangenspargel mit gemischter Schinkenplatte
Stangenspargel „Freiburger Art“ mit gekochtem Schinken
und Käse überbacken
Stangenspargel mit Schweineschnitzel
Stangenspargel mit einer Kartoffelspecksauce und
Schweinefiletmedaillons
Stangenspargel mit Rotbarschfilet
Stangenspargel mit Rumpsteak, Kräuterbutter
zu den Spargelgerichten servieren wir Butterkartoffeln
Restaurant „Haus Wipker“ | Hellweg 30 | 59514 Welver –Dinker | Tel: 02384 / 1519

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