Showmenüs Maria Crohn + Miss Chantal Karneval

Menü 1
Närrisches Süppchen von
Rübe & Kohl mit Gemüse-Konfetti
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Redsnapper-Filet auf Safransauce
drappiert, an tomatisiertem Blattspinat und
einem „Kuss-Kuss“ vom Funken-Mariechen
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„Dreigestirn der süßen Garde“
Menü 2
Närrisches Süppchen von
Rübe & Kohl mit Gemüse-Konfetti
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Zartes Hähnchenbrustfilet unter der
Mozzarella-Pesto-Maskerade versteckt,
auf Ratatuille-Gemüse angerichtet,
begleitet von Kräuter-Drillingen
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„Dreigestirn der süßen Garde“
Menü 3
Närrisches Süppchen von
Rübe & Kohl mit Gemüse-Konfetti
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Karnevals-Sandwich vom
Jungschweinrücken, gefüllt mit
Parmaschinken und Hirtenkäse,
auf Prosecco-Sauce gebettet, dazu
Romanesco-Röschen und Kroketten
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„Dreigestirn der süßen Garde“
Menüpreis je 27,90 € - als „Paket“ (Show & Menü) p.P. 52,00 €

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