Lunchmenü Vorspeisen Paprika-Couscous dazu Salat und Tempura vom Oktopus Feldsalat vom Wochenmarkt mit Ziegenkäsecrouton, Speckchip und Linsenvinaigrette Karottenschaumsüppchen mit Krustentierbällchen und Ingwerschaum Hauptgänge Gebratener Rücken vom Lamm mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Ziegenkäsepüree Zander auf der Haut gebraten mit Tomatenpolenta und Frühlingsgemüse Tagliatelle im Bärlauchrahm (vegetarisch) mit Kirschtomaten und grünem Spargel Desserts Creme brûlée von der Mango mit Schmandeis und Matcha-Tee Variation von Rohmilchkäse mit Rosmarinkartoffelecken und Chutney 2-Gang- Menü 31,00 € 3-Gang- Menü 36,00 € inkl. 1 Heißgetränk nach dem Menü
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