Jetzt bewerben! Anfang August findet in Fulda die Grillmeisterschaft

Fuldaer Zeitung, 16.03.2016
Jetzt bewerben! Anfang August findet in Fulda die Grillmeisterschaft statt
FULDA Seit Dienstag kann sich Fulda offiziell „Grillhauptstadt des Jahres 2016“ nennen. Denn nun steht fest,
dass die German Barbecue Association (GBA) im August in der Barockstadt die 20. Grill- und BarbecueMeisterschaft ausrichtet.
Von unserem Redaktionsmitglied Hanna Wiehe
„Die Veranstaltung ist eines der Highlights im Jahreskalender“, freute sich OB Dr. Heiko Wingenfeld (CDU)
gestern bei der Vorstellung der Meisterschaft. Bis zu 30.000 Besucher werden auf dem Messegelände Fulda
Galerie erwartet; etwa 50 Teams zeigen ihr Können. Aus den Besten wird dann der Deutsche Grillkönig 2016
gekürt.
Die Grill-Meisterschaft nach Fulda geholt hatte Volker Elm, Inhaber der Kostbar in der Fuldaer Friedrichstraße.
Er war im November 2015 zum neuen Präsidenten der GBA gewählt worden, die ihre Meisterschaften
alljährlich in einer anderen deutschen Stadt veranstaltet. „Der Spaß soll nicht zu kurz kommen, trotzdem ist die
Veranstaltung mehr als nur Würstchen-Wettbrutzeln“, erklärte Elm.
Herausforderung, die es in sich hat
Wer Lust hat, kann sich für die Meisterschaft anmelden. Doch die hat es in sich: „Die Teams produzieren etwa
im Stundenrhythmus sechs verschiedene Gerichte“, erklärte GBA-Geschäftsführer Ebbo Christ. Dieses Pensum
müssen Profi-Teams liefern, Amateure sollten in vier Kategorien überzeugen. Von jedem Gericht müssen
mehrere Portionen zubereitet werden – für das Publikum, das kosten darf, und für die Jury. „Mehr als 100
Juroren bewerten das Essen“, sagt Christ.
Die Meisterschaft findet am Samstag und Sonntag, 6. und 7. August, auf dem Messegelände Fulda-Galerie statt.
Der Eintritt kostet für Personen ab 16 Jahre fünf Euro, das Zwei-Tages-Ticket kostet acht Euro. Für Kinder und
Jugendliche unter 16 Jahren sowie für Menschen mit einem Schwerbehindertenausweis ist der Eintritt frei.

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