Frühjahrsbrunch 2016 Auswahl an Cerealien mit frischer Milch Verschiedene Joghurtsorten (Frucht und Natur) Wurst‐, Schinken‐, Salami‐ und Käseauswahl Brot, Brötchen, Croissants und süße Stückchen Geräucherter und Graved Lachs Nürnberger, Speck und Rührei Frucht‐ und Diätkonfitüren, Honig und Nutella Säfte vom Buffet, Kaffee‐ und Teeauswahl *** Vorspeisen Tranchen vom Wiesenlamm auf Gemüsesalat Tatar vom Graved Lachs mit Honig‐Senf‐Dillsauce Marinierter Rucolasalat mit altem Balsamico, Croûtons und geriebenem Parmesan Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Baguette und Butter *** Suppe Bärlauchcremesuppe mit Croûtons *** Hauptgerichte Geschmorte Kalbsbacken an Kalbsjus, dazu Frühjahrskartoffelstampf mit Kräutern Lachswürfel auf Gorgonzolasauce mit sautiertem Frühlingslauch und Gnocchis Saltimbocca mit Gemüse‐Pasta und Kirschtomaten Frisches Marktgemüse Vegetarisch Tortellini mit Frischkäsefüllung, dazu mediterranes Gemüse in Tomaten‐Basilikumsauce Dessert Aufgeschnittene Früchte Crème brûlée Joghurt‐Limetten‐Mousse und rote Beeren Blaubeer‐Pancakes mit Vanillesauce
© Copyright 2024 ExpyDoc
