WASSER IN HÖCHSTER QUALITÄT DIE FUNKTIONSWEISE Bei der Umkehrosmose wird die zu behan delnde Flüssigkeit – z.B. Wasser (Rohwasser) – unter Druck durch eine synthetische Polymerfolie (Membran) ge presst. Diese lässt nur das reine Wasser passieren. Gelöste und ungelöste Schadstoffe, Salze und organische Verbindungen können die Membrane nicht durch drin gen und werden als Konzentrat = Restwasser permanent aus dem Gerät ausgespült (keine Regeneration er forderlich). Eine Membrane besitzt keine Poren, wie sie bei herkömmlichen Filtermedien vorhanden sind, sondern das Wasser wandert auf Grund eines Lösungs-Diffusionsprozesses: Die Umkehrosmose-Membran kann sich nicht zusetzen. Die Rückhaltung von Stoffen geschieht direkt an der Polymeroberfläche. Die Trennwirkung ist außergewöhnlich hoch. Selbst gelöste Ionen, wie Chloride, Sulfate, und Schwer me talle lassen sich in einem Trennschritt nahezu vollständig entfernen. ELEMENT/VERBINDUNG Schwermetalle a Nichtmetalle Pestizide Alkalimetalle Kohlen- und Chlor- kohlenwasserstoffe REDUKTION Aluminium 99% Arsen99% Blei99% Cadmium 99% Calcium 99% Kupfer 99% Magnesium 99% Quecksilber 99% Asbest 100% Chlorid 99% Nitrat92% Phosphate 95% Sulfat99,5% Atrazin 99,5% Propazin 99,5% Simazin 99,5% Kalium 99% Natrium 99% Perchlorethylen 99,5% Trichlormethan 99,5% CROSS-FLOW MEMBRANTECHNIK UMKEHROSMOSE ULTRAFILTRATION TRINK-, BRAUCH-, ABWASSERAUFBEREITUNG WASSERENTSALZUNG ASANA Wasseraufbereitung GmbH Fuggerstraße 40 D–92224 Amberg Tel.: +49 (0) 96 21-91 188-0 Fax.: +49 (0) 96 21-91 188-25 www.asana-gmbh.de ASANA 702 FÜR GASTRONOMIE UND HOTELLERIE In Ihrer Gegend ist die Wasserhärte hoch, Sie möchten Ihre Gäste aber trotzdem mit kristallklaren Gläsern, fleckenfreiem Geschirr und glänzendem Besteck bewirten, ohne permanent Entkalkungspatronen wechseln und bezahlen zu müssen. Entscheiden Sie sich für ASANA 702 und Ihre Probleme sind gelöst. ASANA 702 FÜR GASTRONOMIE UND HOTELLERIE Die moderne Gastronomie und Hotellerie möchte ihre Gäste durch ein optimales Angebot überzeugen, durch Qualität und Stil für sich gewinnen. Umso mehr kommt es darauf an, sich abzuheben und sich so einen Wettbewerbsvorsprung zu verschaffen. Das Naturpro dukt Was ser spielt in die sem Zu sam menhang eine entscheidende Rolle. Sei es bei der Zubereitung von Speisen und Getränken oder bei der Reinigung von Geschirr, Besteck und Gläsern. ASANA 702 – unser Wasseraufberei tungssystem mit Umkehrosmose – wird in beiden Einsatzbereichen Ihren hohen Ansprüchen gerecht. Natürliches Wasser enthält Kalk, Eisen, Kieselsäure und viele andere gelöste und ungelöste Substanzen. Dies führt zu Ab la gerungen in Ihren Ge schirr waschanlagen, Gläserspülmaschinen, Eiswür felmaschinen, Combisteamern und Getränkemaschinen. Die Folge: häufige Wartungsintervalle und erhöhter Geräteverschleiß. IHR NUTZEN Ein weiteres Problem des harten Wassers: Die im Wasser gelösten Inhaltsstoffe erfordern einen verstärkten Einsatz von Aromastoffen, wie Gewürzen aber auch Getränke- oder Soßenpulvern, sie wirken geschmacksmindernd. Zusätzlich verursacht dieses Wasser einen kosten- und zeitintensiven Personal- und Arbeitsaufwand. Die störenden Flecken an Gläsern, Besteck und Geschirr sind nur durch manuelles Nachpolieren zu beheben. DIE ASANA VORZÜGE • Hohe Reinwasserleistung bei äußerst kompakten Abmessungen. • A bdeckung kurzzeitiger Bedarfsspitzen durch integrierten Reinwasserspeicher. • Weitgehend wartungsfrei, geringe Wartungskosten durch den Einsatz von Standardbauteilen. • Schnelle Inbetriebnahme durch Anschlüsse über Verschraubungen für Rohwasser, Reinwasser und Konzentrat. • Wirtschaftlicher Unterhalt. •K ein Verbrauch von Regeneriersalz und anderen Chemikalien. • Optimaler Schutz Ihrer Geräte vor Kalk und sonstigen Ablagerungen. - Erheblich verringerte Wartungs- und Reparaturkosten, geringe War tungs intervalle Ihres Geräteparks. - Es entfällt das lästige und teuere Aus- tauschen der Verdampfereinheiten, beispielsweise in Kaffeemaschinen. - Deutlich verlängerte Lebensdauer Ihrer Maschinen. • Brillante und fleckenfreie Glanztrockenergebnisse. • Geringere Personalkosten – das Nach- po lieren von Geschirr, Besteck und Gläsern entfällt. • Ersparnis bei Reinigern und Klarspü lern. • Aktiver Umweltschutz und Kostenre du zierung durch die Einsparung von Chemikalien. • Verringerter Einsatz von Geschmacks- trä gern und Aromastoffen wie Kaffee-, Tee- und Getränkepulvern durch intensive Aromaentwicklung. DIE NEUE TECHNIK Im Unterschied zu den konventionell ein gesetzten Umkehrosmoseverfahren er mög licht das bei ASANA 702 erstmals verwirklichte Impulsspülverfahren einen sicheren Betrieb bei Wasserhärten bis zu 20° dH, ohne die Voraussetzung einer aufwändigen Vorbehandlung wie Enthär tung oder Dosierung. Gleichzeitig wird eine hohe Reinwasserausbeute erzielt. • ASANA 702 arbeitet nach einem, der Na tur entlehnten, ökologisch un be denkli chem Verfahren und benötigt zum Be trieb keinerlei Chemikalien, z.B. Regeneriersalz. • Daher ist kein lästiges und teures Aus wech seln von verbrauchten Io nen tauscherpatronen bzw. Regenerieren notwendig. • Eine platz- und kostenintensive Vorbe handlung wie Enthärtung oder Dosierung entfällt. AUSFÜHRUNG ZUBEHÖR/OPTIONEN Edelstahlkompaktgehäuse, Vorfilter 5“, Filterfeinheit 5 µm, Pumpe, Manometer Konzentratrückführung, Edelstahldruckspeicher 8 l, Membrane, Mikroprozessorsteuerung mit Qualitätsanzeige für Reinwasser, Anlagenüberwachung und Störmeldung für Wassermangel, Reinwasserqualität und Überdruck Größerer Reinwasserspeicher mit Druckerhöhung Restentsalzung durch Ionentausch UV-Entkeimung TECHNISCHE DATEN Technische Daten RO 702/150 RO 702/200 Reinwasserleistung 150 l/h 200 l/h (15°C, 250 ppm) Reinwasserqualität ca. 20 µS/cm Anschluss 230 V/50 Hz Anschlusswert 0,55 kW Abmessung LxBxH 550 x 500 x 550 mm Gewicht50 kg Vorfilter 5”, 5 µm Salzrückhaltung 99 %
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