Hladne predjedi / Cold appetizers

Hladne predjedi / Cold appetizers
Pršut z vročim olivnim hlebčkom in primorskimi olivami A
Prosciutto with hot olive bread and Maritime olives
Proscuitto mit Oliven und warmen Olivenbrot
10,00
Račja prsa z medom na solati zelene leče in solatni šopek
Duck breast with honey on a green lentil salad and salad bouquet
In Honig marinierte Entenbrust an Linsen und Blatsalaten
10,00
Goveji »carpaccio« na sladkem česnovem pireju s tartufi G
Beef »carpaccio» in sweet garlic purée with truffles
Getrüffeltes Rindercarpaccio in süßem Knoblauch püree
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
10,00
Juhe / Soups
Bučna juha z azijskim pridihom in žepkom polnjenim z lososom in gamberi ACDG
Pumpkin soup with Asian touch and stuffed pocket with salmon and shrimps
Asiatische Kürbiscremesuppe mit gefüllten Blätterteigtaschen
5,50
Grahova kremna juha z opečeno jakobinko GR
Pea creme soup with roast scallop
Erbsencremesuppe mit gebratenen Muscheln
5,50
Goveja juha z »julienne« zelenjavo in parmezanovimi cmočki ACG
Beef soup with "julienne" vegetables and parmesan dumplings
Kräftige Rindersuppe mit Gemüsestreifen und Parmesannockerl
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
4,00
Tople predjedi / Warm appetizers
Rižota z jurčki in peteršiljevim maslom G
Risotto with cep mushrooms and parsley butter
Pilzrisotto mit Petresilienbutter
10,00
Krompirjevi bučni njoki s kostanjem in pečeno pegatko ACG
Potato pumpkin gnocchi with chestnuts and roast guinea-fowl
Kürbis Gnocchi mit Edelkastanien
12,00
Špinačno skutini ravioli s paradižnikovo »ratatuille« omako ACG
Cottage cheese spinach ravioli with tomato "ratatuille" sauce
Ravioli mit Frischkäse auf Ratatouille
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
11,00
Solatni krožniki / Salad plate
Solata »Niçoise« s tunino ADC
Salad »Niçoise« with tuna
Salat Niçoise
10,00
Solata s piščancem A
Salad with chicken
Hühnerstreifen auf Blattsalat
10,00
Solata iz dnevne ponudbe lokalne tržnice, velika skleda
Daily local market lettuce selection, large bowl
Große Salatschüssel
4,00
Solata iz dnevne ponudbe lokalne tržnice, mala skleda
Daily local market lettuce selection, small bowl
Kleine Salatschüssel
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
2,50
Glavne mesne jedi / Main meat dishes
Jelenov file s hrustljavim makom, polentinim narastkom in poširano hruško s čokoladno »demiglace« omako CG
Deer fillet with crunchy poppy seeds, polenta souffle and poached pear with chocolate »demi-glace«
sauce
Rehfilet mit knusprigem Mohnsamen, leichtem Souffle auf Wildjus mit Schokolade
25,00
Goveja »tagliata« s kunčjimi jetri, gratiniran krompir, konfitiran češnjev paradižnik, šalotka, vinska
omaka CGO
Beef »tagliata» with rabbit liver, potatoes au gratin, cherry tomatoes confit, shallots, wine sauce
Rinderfiletstreifen mit Hasenleber und gratinierten Kartoffeln, auf Tomaten- Schalottenconfit mit
Rotweinsauce
26,00
Piščančji file z zeliščno limonino skorjico na širokih rezancih z glazirano zelenjavo, piščančja
»supreme« omaka AG
Chicken fillet with lemon herb crust on »tagliatelle" with glazed vegetables, chicken »supreme«
sauce
Hühnerfilet unter Zitronen- Kräuterkruste auf Gemüsetagliatelle
16,00
Hišni golaž z vročo žemljo AC
House goulash with hot roll
Haus-Eintopf mit heißen Walze
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
12,00
Glavne ribje jedi / Main fish dishes
Morski list s praženimi mandlji, blitva s krompirjem DHG
Sole with roasted almonds, chard with potatoes
Seezunge auf gerösteten Mandeln und Mangold mit Kartoffeln
22,00
Losos file s praženimi mandlji, blitva s krompirjem GDH
Salmon with roasted almonds, chard with potatoes
Lachs auf gerösteten Mandeln und Mangold mit Kartoffeln
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
18,00
Sladice / Desserts
Crème brûlée z malinovo omako ACGH
Crème brûlée with raspberry sauce
Crème Brûlée mit Preiselbeersauce
6,00
Lešnikova torta z olivnim oljem, kandirane mandarine, kisla smetana ACGH
Hazelnut cake with olive oil, candied mandarin, sour cream
Haselnusskuchen mit kandierten Mandarinen und Sauerrahm
6,00
Posebne palačinke z orehi na vaniljevi omaki ACGH
Special pancakes with nuts in vanilla sauce
Nusspalatschinken mit Vanillesauce
6,00
Dnevna torta ACDG
Daily cake
Kuchen
2,90
Izbrani slovenski siri AHG
Selection of Slovenian cheese
Slowenischer Käseteller
Cena so
je vv EUR
in se lahko
spremeni.
Cene
EUR zinDDV
vključujejo
DDV.
Cene se lahko spremenijo.
Prices are in EUR and include VAT. Prices may be subject to change.
Inklusivpreise in EUR, Preisänderungen vorbehalten.
12,00

Download Report