Speisekarte Doručak Frühstück 82 croissant kroaßán Croissant čaj tschaj Tee jaje jáje Ei jaje na oko jáje na óko Spiegelei jogurt jógurt Joghurt kajgana kájgana Rührei kakao kakáo Kakao kava káwa Kaffee kava s mlijekom káwa ßmlijékom Kaffee mit Milch, Milchkaffee kruh kruch Brot meko kuhano jaje méko kúchano jáje weich gekochtes Ei misli míßli Müsli mlijeko mlijéko Milch omlet ómlet Omelett pecivo pétziwo Brötchen pekmez pékmes Marmelade putar pútar Butter salama ßaláma Wurst sir ßir Käse sok od naranđe ßok od nárandje Orangensaft Speisekarte svježi kravlji sir ßwjéi kráwlji ßir Quark toast toßt Toast tvrdo kuhano jaje twŕdo kúchano jáje hart gekochtes Ei voda wóda Wasser Juhe i variva Suppen und Eintöpfe goveđa juha gówedja júcha Rindfleischbrühe gulaš juha gúlasc júcha Gulaschsuppe juha od krumpira júcha od krumpíra Kartoffelsuppe juha od povrća júcha od pówrtcha Gemüsesuppe juha od rajčica júcha od rájtschitza Tomatensuppe kokošja juha kókoschja júcha Hühnerbrühe krepka juha krépka júcha Kraftbrühe mesna juha méßna júcha Fleischbrühe riblja juha ríblja júcha Fischsuppe varivo od graha wáriwo od grácha Bohneneintopf 83 83 Speisekarte Salate Salate miješana salata mijéschana ßaláta gemischter Salat salata od krastavaca ßaláta od kráßtawatza Gurkensalat salata od krumpira ßaláta od krumpíra Kartoffelsalat salata od rajčica ßaláta od rájtschitza Tomatensalat zelena salata sélena ßaláta grüner Salat Hladna predjela Kalte Vorspeisen 84 dalmatinski pršut dalmátinßki pŕschut dalmatinischer (roher) Schinken hladetina chládetina Sülze hladni naresci chládni náreßtzi kalter Aufschnitt hladni pladanj chládni pládanj kalte Platte hrenovke chrénowke Würstchen kobasice kobáßitze Würstchen Speisekarte kuhana šunka kúchana schúnka gekochter Schinken pečenice petschénitze Bratwürste punjene paprike púnjene páprike gefüllte Paprikaschoten salama ßaláma Dauerwurst tlačenica tlátschenitza Presssack Topla predjela Warme Vorspeisen omlet sa sirom ómlet ßa ßírom Omelett mit Käse omlet sa šunkom ómlet ßa schúnkom Omelett mit Schinken šunka s jajima schúnka ßjájima Schinken mit Ei zagorski štrukli ságorßki schtrúkli gekochte Teigtaschen mit Quarkfüllung Jela s mesom Fleischgerichte bečki odrezak bétschki ódresak Wiener Schnitzel biftek s jajima bíftek ßjájima Beefsteak mit Ei 85 85 Speisekarte bravetina na lički način bráwetina na lítschki nátschin 86 Hammelfleisch Lika Art bubrezi búbresi Nieren čevapčići tschewáptschitchi Cevapcici divljač díwljatsch Wild govedina gówedina Rindfleisch gulaš gúlasch Gulasch hajdučki ćevap chájdutschki tchéwap Räuberspieß janjeće pečenje jánjetche petschénje Lammbraten janjetina jánjetina Lammfleisch jezik jésik Zunge jetra jétra Leber jetra na žaru jétra na áru Leber vom Grill krvavica krwáwitza Blutwurst miješano meso na žaru mijéschano méßo na áru gemischter Grillteller musaka mußáka Musaka odojak ódojak Spanferkel odrezak ódresak Schnitzel paprikaš páprikasch Paprikagulasch pečenje petschénje Braten Speisekarte pljeskavica pljéßkawitza Pljeskavica (Hackfleisch vom Rost) plućica plútchitza Lüngerl ražnjići ránjitchi Fleischspieß sarma ßárma Sauerkrautwickel stek ßték Steak svinjetina ßwínjetina Schweinefleisch svinjski odrezak ßwínjßki ódresak Schweineschnitzel svinjsko pečenje ßwínjßko petschénje Schweinebraten teleća jetra téletcha jétra Kalbsleber teleći odrezak téletchi ódresak Kalbsschnitzel vješalica wjéschalitza Fleisch vom Grill zagrebački odrezak ságrebatschki ódresak Zagreber Schnitzel Perad Geflügel pile píle Hähnchen pečeno pile pétscheno píle Brathuhn pohano pile póchano píle paniertes Huhn purica s mlincima púritza ß mlíntzima gebratene Pute (mit einer Teigspezialität) 87 87 Speisekarte Riba Fisch bakalar bakalár 88 Kabeljau bakalar bakálar Stockfisch brancin brantzín Seebarsch brudet brudét Fischbrodetto cipal tzípal Meeräsche iverak íwerak Scholle lignje lígnje Tintenfisch list lißt Seezunge losos lóßoß Lachs oslić óßlitch Seehecht pastrva páßtrwa Forelle sardele ßardéle Sardinen sipa ßípa Tintenfische skuša ßkúscha Makrele som ßom Wels šaran scháran Karpfen štuka schtúka Hecht tuna túna Thunfisch Speisekarte Plodovi mora Meeresfrüchte dagnje dágnje Miesmuscheln dagnje na buzaru dágnje na búsaru Miesmuscheln in »Buzara«Soße jastog jáßtog Hummer oštrige óschtrige Austern škampi na buzaru schkámpi na búsaru Scampi in »Buzara«-Soße Povrće Gemüse blitva blítwa Mangold blitva s krumpirom blítwa ß krumpírom Mangold mit Salzkartoffeln (gemischt) celer tzéler Sellerie cikla tzíkla rote Rüben cvjetača tzwjétatscha Blumenkohl gljive gljíwe Pilze grah grách Bohnen grašak gráschak Erbsen karfiol karfíol Blumenkohl kiselo zelje kíßelo sélje Sauerkraut krastavac kráßtawatz Gurke 8989 Speisekarte luk luk Zwiebeln mahune máchune Schnittbohnen paprika páprika Paprika patliđan patlidschán Auberginen poriluk póriluk Lauch rajčice rájtschitze Tomaten šampinjoni schampinjóni Champignons špinat schpinát Spinat tikvice tíkwitze Zucchini zelje sélje Kohl Prilozi Beilagen 90 krumpir krúmpir Kartoffeln okruglice okrúglitze Klöße, Knödel pečeni krumpir pétscheni krúmpir Bratkartoffeln pomfrit pomfrít Pommes frites restani krumpir réßtani krúmpir Röstkartoffeln rezanci resántzi Nudeln riža ría Reis sataraš ßátarasch Fleischbeilage Speisekarte slani krumpir ßláni krúmpir Salzkartoffeln zaprženi krumpir sápreni krúmpir Röstkartoffeln žganci gántzi Polenta, Maisgrieß Jela s rižom Reisgerichte đuveč djúwetsch Gemüsereis pilav pílaw Pilaw rižot od plodova mora riót od plódowa móra Risotto von Meeresfrüchten Način pripreme Zubereitungsarten dimljeno dímljeno geräuchert dobro pečeno dóbro pétscheno durchgebraten dobro začinjeno dóbro sátschinjeno gut gewürzt domaće dómatche hausgemacht kuhano kúchano gekocht marinirano marinírano mariniert meko méko zart 91 91 Speisekarte na roštilju na roschtílju gegrillt napola sirovo nápola ßírowo halbroh pečeno pétscheno gebacken pečeno pétscheno gebraten pirjano pírjano gedünstet pirjano pírjano geschmort pohano póchano paniert posoljeno póßoljeno gesalzen prženo pŕscheno geröstet punjeno púnjeno gefüllt sirovo ßírowo roh sočno ßótschno saftig tvrdo twŕdo hart vruće wrútche heiß začinjeno sátschinjeno gewürzt zapečeno sapétscheno überbacken Sirevi Käse 92 dimljeni sir dímljeni ßir Räucherkäse kozji sir kósji ßir Ziegenkäse ovčji sir ówtschji ßir Schafskäse Speisekarte paški sir páschki ßir Schafskäse von der Insel Pag svježi kravlji sir ßwjéi kráwlji ßir Quark, Hüttenkäse topljeni sir tópljeni ßir Schmelzkäse Desert Nachtisch burek búrek gefüllter Blätterteig kolač kólatsch Kuchen kompot kómpot Kompott palačinke palatschínke Palatschinken, Pfannkuchen palačinke s čokoladom palatschínke ßtschokoládom Palatschinken mit (heißer) Schokolade palačinke s orasima palatschínke ßóraßima Palatschinken mit gemahlenen Walnüssen palačinke s pekmezom palatschínke ßpékmesom Palatschinken mit Marmelade palačinke sa sirom palatschínke ßa ßírom Topfenpalatschinken savijača od sira ßawíjatscha od ßíra Topfenstrudel sladoled ßládoled Eis voćna salata wótchna ßaláta Obstsalat 9393 Speisekarte Voće Obst 94 banana banána Banane breskva bréßkwa Pfirsich dinja dínja Melone dinja dínja Honigmelone grožđe gróschdsche Weintrauben jabuka jábuka Apfel jagode jágode Erdbeeren kruška krúschka Birne limun límun Zitrone lubenica lubénitza Wassermelone marelica marélitza Aprikose naranđa nárandscha Orange smokve ßmókwe Feigen šljiva schljíwa Pflaume trešnje tréschnje Kirschen Speisekarte Alkoholna pića Alkoholische Getränke bezalkoholno pivo bésalkocholno píwo alkoholfreies Bier bijelo vino bijélo wíno Weißwein buteljirano vino buteljírano wíno Flaschenwein crno vino tzŕno wíno Rotwein dalmatinsko vino dalmátinßko wíno dalmatinischer Wein desertno vino déßertno wíno Dessertwein domaće vino dómatche wíno Landwein konjak kónjak Kognak lagano vino lágano wíno leichter Wein liker likér Likör pivo píwo Bier pjenušac pjenúschatz Schaumwein, Sekt polusuho vino pólußucho wíno halbtrockener Wein rakija rákija Schnaps rum rum Rum stolno vino ßtólno wíno Tischwein suho vino ßúcho wíno trockener Wein 95 95 Speisekarte svijetlo pivo ßwijétlo píwo helles Bier šljivovica schljíwowitza Sliwowitz tamno pivo támno píwo dunkles Bier travarica trawáritza Kräuterschnaps trpko vino tŕpko wíno herber Wein vino wíno Wein viski wíßki Whisky votka wótka Wodka Bezalkoholna pića Alkoholfreie Getränke 96 limunada limunáda Limonade mineralna voda míneralna wóda Mineralwasser sok ßok Saft sok od jabuke ßok od jábuke Apfelsaft sok od naranđe ßok od nárandje Orangensaft sok od rajčice ßok od rájtschitze Tomatensaft voćni sok wótchni ßok Fruchtsaft voda wóda Wasser Speisekarte Topla pića Heiße Getränke biljni čaj bíljni tschaj Kräutertee crna kava tzŕna káwa schwarzer Kaffee crni čaj tzŕni tschaj schwarzer Tee čaj tschaj Tee čaj od mente tschaj od ménte Pfefferminztee čaj s limunom tschaj ßlímunom Tee mit Zitrone čaj s mlijekom tschaj ßmlijékom Tee mit Milch espresso eßpréßo Espresso kakao kakáo Kakao kamilica kamílitza Kamillentee kava káwa Kaffee kava bez kofeina káwa bes kofeína koffeinfreier Kaffee kava s mlijekom káwa ßmlijékom Kaffee mit Milch vruća čokolada wrútcha tschokoláda heiße Schokolade 97 97
© Copyright 2024 ExpyDoc
