Jelovnik Vinarija, Pansion & Restaurant “Vuglec Breg” Škarićevo 151, Krapina, Croatia T: 049 345 015 e-mail: [email protected] HLADNA JELA cold appetizers kalte vorspeisen PAŠTETA OD GUŠČJE JETRE poslužena s domaćim prepečenim kruhom goose liver pate served with homemade toasted bread gänseleberpastete serviert mit hausgemachten geröstetem Brot 85 Kn ZAGORSKI PLADANJ 60 Kn domaća suha šunka, kobasica, špek, zagorski sirevi PLATE A'LA ZAGORJE Homemade ham, sausage, bacon, cheese from Zagorje PLATTE A'LA ZAGORJE Geräucherter Schinken, Wurst, Speck, und Hartkäse aus Zagorje SVJEŽI KRAVLJI SIR S VRHNJEM cottage cheese with sour cream frischkäse mit rahm 35 Kn PLATA SIREVA 50 Kn zreli kozji i zreli ovčji sir, krvalji dimljeni, pikantni i s vlascem CHEESE PLATE with matured goat and sheep cheese, cow smoked cheese, spicy and with chives KÄSEPLATTE reifer Ziegen -und Schafskäse, Käse aus Kuhmilch, geräuchert, pikant und mit Schnittlauch JUHE soups suppen ŠTRUKLOVA JUHA cheese strudel soup käsestrudelsuppe 35 Kn GOVEDSKA JUHA beef soup rindfleischsuppe 28 Kn KREM JUHA OD GLJIVA mushrooms cream soup pilzcremesuppe 30 Kn ZAGORSKA JUHA sa špekom, gljivama i krumpirom soup à la zagorje with bacon, mushrooms and patotoes suppe à la zagorje mit Speck, Pilzen und Kartoffeln 30 Kn MALA TOPLA JELA hot appetizers warme vorspeisen ZAPEČENI ŠTRUKLI cottage cheese strudel baked in a clay pot käsestrudel im Lehmtopf gebacken 35 Kn KUHANI ŠTRUKLI s prezlima i kiselim vrhnjem 35 Kn cooked štrukli with breadcrumbs and sour cream gekochte štrukli garniert mit gebratenen Brotkrümeln und Sauerrahm PUŽEVI zapečeni sa sirom i začinskim biljem snails baked with cheese and herbs schnecken überbacken mit käse und kräutern 55 Kn ŽABLJI KRAKOVI pohani ili pečeni na roštilju frog legs fried or baked on the grill Froschschenkel - gebraten oder auf dem Grill zubereitet 55 Kn TOPLA SALATA s purećim fileom, povrćem i kokckicama kruha warm salad with turkey breast, vegetables and bread cubes warmer Salatteller mit Putenfilet, Gemüse und Brotwürfeln 55 Kn SALATE salads RADIĆ, ZELENA, PARADAJZ, PAPRIKA, ZELJE Radicchio, Green salad, tomatoes, cabbage Radicchio, Grüner Salat, Tomaten, Kohl 23 Kn RIKOLA, MATOVILAC ricula, lamb’s lettuce Ruccola, Feldsalat 25 Kn GRAH SALATA SA BUĆINIM ULJEM Bean salad with squash seed oil Bohnensalat mit Kürbiskernöl 25 Kn GLAVNA JELA main dishes hauptgerichte BAKINI MEDALJONI 105 Kn svinjska pisanica sa umakom od špeka i šumskih gljiva, sa domaćim njokima GRANDMA’S MEDALLIONS Pork tenderloin with a sauce of bacon and wild mushrooms, homemade gnocchi OMA’S MEDAILLONS Schweinefilet mit einer Speck-Waldpilzsauce und hausgemachten Gnocchi SVINJSKA PISANICA „STUBICA“ 105 Kn Svinjski file punjena suhim šljivama u umaku od chardonnaya i šljivovice, kroketi FILLET “STUBICA” Pork fillet with prunes and bacon in a chardonnay and plum brandy sauce, with croquettes FILET “STUBICA” Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Pflaumen und Speck in einer Chardonnay-Pflaumenschnaps-Sauce, mit Kroketten PAČJA PRSA sa umakom od crnog vina i kroketima duck breast with red wine sauce and croquettes entenbrust in Rotweinsauce mit Kroketten 120 Kn BEEFSTEAK s pečenim povrćem i prženim krumpirom with grilled vegetables and fried potatoes mit gegrilltem Gemüse und gebratenen Kartoffeln 145 Kn JANJEĆI KOTLETI 145 Kn prženi krumpir, gljive i povrćem s majčinom dušicom Lamb chops with fried potatoes, mushrooms, vegetables and thyme Lammkoteletts mit gebratenen Kartoffeln, Pilzen, Gemüse und Thymian PUREĆI FILE 95 Kn punjen šunkom i šparogama s umakom od limuna i maslaca, domaći njoki turkey fillet stuffed with ham and asparagus with a lemon-butter sauce and homemade gnocchi putenfilet gefüllt mit Schinken und Spargel, mit einer Zitronen-ButterSauce und hausgemachten Gnocchi KUKURUZNA PASTRVA 85 Kn pržena sa kukuruznim brašnom, kuhani krumpir sa špinatom trout fried with corn flour, cooked potatoes and spinach forelle in Maismehl gebraten, mit gekochten Kartoffeln und Spinat JELA IZ KRUŠNE PEĆI Jela iz krušne peći preporučamo unaprijed naručiti! BAKER'S STOVE MEALS We advise you to order the baker’s stove dishes in advance! GERICHTE AUS DEM STEINOFEN Wir bitten Sie, die Gerichte aus dem Steinofen im Voraus zu bestellen! PURICA turkey pute 290 Kn/Kg PATKA duck ente 260 Kn/Kg KOPUN capon kapaun 270 Kn/Kg JANJETINA lamb lamm 280 Kn/Kg TELETINA veal kalb 290 Kn/Kg DIMLJENA SVINJSKA PEČENKA IZ PACA smoked pork roast geräucherter schweinebraten 260 Kn/Kg TELEĆA KOLJENICA s krumpirom i povrćem za dvije osobe veal knuckle with grilled vegetables and potatoes for two persons kalbskeule mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln für zwei Personen 240 Kn JANJEĆI BUT S KRUMPIROM I POVRĆEM ZA TRI OSOBE lamb knuckle with grilled vegetables and potatoes for three persons lammkeule mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln für drei Personen 360 Kn PRILOZI side dishes beilagen MLINCI Homemade pasta Hausgemachte Teigflecken 23 Kn KRUMPIR S RUŽMARINOM Potatoes with rosemary Kartoffeln mit Rosmarin 23 Kn SEZONSKO POVRĆE pečeno na roštilju ili tavi s maslinovim uljem Seasonal vegetables grilled with olive oil Saisongemüse in Olivenöl gebraten 25 Kn ZA DJECU for kids für kinder POHANI PUREĆI MEDALJONI SA PRŽENIM KRUMPIRIĆIMA Fried pork medallions with mini potatoes Frittierte Schweine Medaillons mit Kartoffelecken PUREĆI RAŽNJIĆI S POVRĆEM I PRŽENIM KRUMPIRĆIMA Tukey skewers with vegetables and mini potatoes Putenspiese mit Gemüse und Kartoffelecken 45 Kn 45 Kn DESERTI desserts nachspeisen ČOKOLADNA TORTA SA SLADOLEDOM chocolate cake with ice cream schokoladenkuchen mit eis 30 Kn KREMA OD ŠUMSKOG VOĆA SA PJENUŠCEM I SLADOLEDOM cream of wild berries with sparkling wine and ice cream waldbeeren creme mit Sekt und eis 25 Kn SLADOLED ice cream eis 8 Kn/kuglica SORBETO OD PJENUŠCA „BARONIAL“ priprema minimalno za dvije osobe SORBETTO preparation for minimum of two people Zubereitung ab zwei Personen 30 Kn PALAČINKE SA ORASIMA I VINSKIM ŠATO-OM pancakes with walnuts and wine chateau pfannkuchen mit walnüssen im Weinchateau 35 Kn PALAČINKE SA ORASIMA I ČOKOLADOM pancakes with walnuts and chocolate pfannkuchen mit walnüssen und Schokolade 35 Kn PALAČINKE SA ČOKOLADOM I KREMOM OD VANILIJE pancakes with chocolate and vanilla cream pfannkuchen mit schokolade und vanillesoße 35 Kn PALAČINKE SA SLADOLEDOM I PRELJEVOM OD VIŠANJA pancakes with ice-cream and cherrys pfannkuchen mit Eis und Weichselkirschen 35 Kn PALAČINKE SA ČOKOLADOM, PEKMEZOM ILI NUTELLOM pancakes with marmelade, chocolate or nutella pfannkuchen mit marmelade, Schokolade oder Nutella 25 Kn VINA / WINES / WEINE „VUGLEC BREG“ PJENUŠCI / sparkling wines / sekt BARONIAL BRUT, 0,75L White / weiss 190 Kn ROZALIA BRUT, 0,75L Rosé 190 Kn VUGLEC BREG CRVENI BRUT, 0,75L Red / Rot 170 Kn BIJELA VINA / white wines / weissweine ZAGORSKI BREGI, CUVÉE 2013. POLUSUHO 1L Half-dry / Halbtrocken 80 Kn RAJNSKI RIZLING 2012. SUHO, 0,75L Dry / Trocken 110 Kn GRAŠEVINA 2013. SUHO, 0,75L Dry / Trocken 110 Kn SAUVIGNON 2012. SUHO, 0,75L Dry / Trocken 110 Kn MUŠKAT ŽUTI 2013. POLUSLATKO, 0,75L Medium-sweet / Halbsüss 120 Kn CRVENA VINA / red wines / rotweine CABERNET SAUVIGNON 2012. SUHO, 0,75L Dry / Trocken 140 Kn PASION, CUVÉE 2012. SUHO, 0,75L Dry / Trocken 135 Kn DESERTNA VINA ”BODERN” dessert wines / dessertweine Triptih ledeno vino 2012. 0,25L Ice wine / Eiswein 325 Kn Pinot bijeli ledeno vino 2012. 0,25L Ice wine / Eiswein 325 Kn Pinot sivi ledeno vino 2012. 0,25L Ice wine / Eiswein 325 Kn Bodren ledeno vino 2012. 0,25L Ice wine / Eiswein 290 Kn Chardonnay Izborna berba prosušenih bobica 2010. 0,25L Selected harvest of dried berries / Trockenbeerenauslese 225 Kn Rajnski Rizling Izborna berba prosušenih bobica 2010. 0,25L Selected harvest of dried berries / Trockenbeerenauslese 225 Kn Bodren Izborna berba 2012. 0,5l Selected harvest / Auslese 135 Kn VINA NA ČAŠE (0,15l) wines by the glass weine pro glas PJENUŠCI sparkling wines sekt BARONIAL BRUT 0,1L white / weiss ROZALIA BRUT 0,1L rosé VUGLEC BREG CRVENI BRUT 0,1L red / rot 29 Kn 29 Kn 26 Kn BIJELA white wines weissweine RAJNSKI RIZLING 2012. SUHO 0,1L Dry / Trocken 17 Kn GRAŠEVINA 2013. SUHO 0,1L Dry / Trocken 17 Kn SAUVIGNON 2012. SUHO 0,1L Dry / Trocken 17 Kn MUŠKAT ŽUTI 2013. POLUSLATKO 0,1L Medium-sweet / Halbsüss 18 Kn CRVENA red wines rotweine CABERNET SAUVIGNON 2012. SUHO 0,1L dry / trocken 20 Kn PASION CUVÉE 2012. SUHO 0,1L dry / trocken 20 Kn MINERALNE VODE mineral water mineralwasser JAMNICA GAZIRANA 1L Carbonated / mit Kohlensäure 25 Kn JAMNICA GAZIRANA 0.5L Carbonated / mit Kohlensäure 15 Kn JAMNICA GAZIRANA 0.25L Carbonated / mit Kohlensäure 12 Kn JANA NEGAZIRANA 0.75L Still min. water / Stilles Mineralwasser 20 Kn JANA NEGAZIRANA 0.33L Still min. water / Stilles Mineralwasser 12 Kn SOKOVI soft drinks fruchtsäfte PRIRODNI SOKOVI 0.2L fruit juices / fruchtsäfte 16 Kn COCA-COLA 0.25L 15 Kn COCA-COLA ZERO 0.25L 15 Kn FANTA 0.25L 15 Kn SPRITE 0.25L 15 Kn SCHWEPPES 0.25L 15 Kn COCTA 0,25L 15 Kn LEDENI ČAJ 0.2L ice tea / eistee 15 Kn JUICY VITA 0,2L 14 Kn LIMUNADA 0.2L lemonade / limonade 14 Kn SVJEŽI SOK OD NARANČE 0,1L fresh orange juice / frisch gepresster orangensaft 12 Kn RAKIJE, LIKERI I ŽESTOKA PIĆA Spirits schnäpse Travarica 0.03L Herb-flavoured brandy / Kräuterschnaps 14 Kn Loza 0,03L Grappa 14 Kn Šljivovica 0.03L Plum brandy / Pflaumenschnaps 17 Kn Viljamovka 0.03L Pear williams brandy / Birnenschnaps 22 Kn Medica 0.03L Honey brandy / Honigschnaps 17 Kn Višnjevača 0.03L Sour Cherry brandy / Kirschlikör 17 Kn Borovnica 0.03L Blueberry brandy / Heidelbeerlikör 17 Kn Orahovac 0.03L Walnut brandy / Wallnusslikör 17 Kn Jack Daniel΄s 0.03L 23 Kn Chivas Regal 0,03L 25 Kn Jegermeister 0.03L 21 Kn Courvoisier 0.03L 25 Kn Vodka 0.03L 21 Kn PIVO beer bier Ožujsko 0.33L 15 Kn Ožujsko 0.5L 17 Kn Ožujsko Cool 0.5L Non-alcoholic beer / Alkoholfrei 17 Kn STAROPRAMEN 0.5L 17 Kn TOPLI NAPITCI warm drinks heisse getränke ESPRESSO 9 Kn ESPRESSO BEZ KOFEINA decaffeinate espresso espresso koffeinfrei 10 Kn ESPRESSO SA ŠLAGOM espresso with whipped cream espresso mit schlagsahne 10 Kn CAPPUCCHINO / MACCHIATO 10 Kn CAPPUCCHINO ILI MACCHIATO BEZ KOFEINA decaffeinate cappuccino or macchiato cappuccino oder macchiato koffeinfrei 12 Kn BIJELA KAVA café latte milchkaffee 12 Kn NESSCAFFE 12 Kn VRUĆA ČOKOLADA hot chocolate heisse schokolade 14 Kn VRUĆA ČOKOLADA SA ŠLAGOM hot chocolate with whipped cream heisse schokolade mit schlagsahne 15 Kn MLIJEKO 0.2L milk / milch 10 Kn KAKAO 0.2L cocoa / kakao 12 Kn ČAJ S LIMUNOM, MLIJEKOM, MEDOM tea with lemon, milk, honey tee mit zitrone, milch, honig 10 Kn VUGLEC BREG d.o.o. za turizam i ugostiteljstvo OIB: 63933035073 Donje Vino 1c 49217 Krapinske Toplice Vinarija, Pansion & Restaurant “Vuglec Breg” Škarićevo 151, Krapina, Croatia T: 049 345 015 e-mail: [email protected] Cijenjeni gosti, ukoliko niste dobili račun niste dužni platiti ! Maloljetnim osobama i osobama pod utjecajem alkohola ne točimo alkoholna pića. PDV je uračunat u sve cijene. Underage consumption of alcoholic drinks and tobacco products is not allowed. Persons under the influence of alcohol are not served alcoholic drinks. All prices include VAT. Der Konsum von Alkohol und Tabakprodukten ist für Minderjährige nicht gestattet. Personen unter Alkoholeinfluss wird kein Alkohol ausgeschenkt. Alle Preise sind inkl. MwSt.
© Copyright 2024 ExpyDoc
