Apfel-Bananen-Leder
Zutaten:

5 Äpfel

2 Bananen

2 EL Macapulver

2 EL Mesquitepulver

3 EL geschrotete helle Leinsamen

etwas Wasser zum Pürieren
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer zusammen pürieren, so dass eine cremige Masse entsteht. Diese
dünn auf Backpapier verstreichen und im Dörrgerät bei 48 °C Lufttemperatur (das Dörrgut
wird dann nicht wärmer als 40 °C) über Nacht trocknen. Anschließend vorsichtig vom
Backpapier abziehen.
Damit es Rechtecke werden, muss die Masse nach ca. 2 Stunden mit einem Messer
längst und quer so eingeritzt werden, dass Quadrate entstehen.
Guten Appetit!
Wenn du Fragen zur Zubereitung und den Rezepten hast, wende dich einfach an
den Verein Frohnatur 2012 e. V. - Wir helfen gerne weiter!
www.frohnatur2012.de
Der netteste Rohkost-Verein Norddeutschlands!

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