Gasthaus „Lamm“
Das 1510 erstmals urkundlich erwähnte adelbergische Lehen bestand im 16. Jahrhundert aus Haus,
Hof, Scheune und Garten. 1642 begründete der Wirt
Marx Hederlin die seither bestehende Tradition des
„Lamm“. Bis zur Vereinigung des Ortes unter württembergischer Herrschaft 1789 hatte Eschenbach zwei
Gasthäuser, das „Lamm“ für die adelbergisch-württembergischen Untertanen und den „Schwarzen Adler“
für die Liebensteiner.