MoschMosch_Frühlingskarte 2016

Weine alle 0,2l
Frühlingsgerichte
BEILAGEN
MoschMosch
Montag – Samstag: 11 – 23 Uhr
Sonntag und feiertags: 12 – 22 Uhr
www.moschmosch.com
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Perfekt zu jedem Hauptgericht,
perfekt auch als Vorspeise.
20 Miso Suppe
21 Kim Chi/ eingelegter Chinakohl
22 Beilagensalat V
mit Sesam-Erdnuss-Dressing
Vorspeisen
Gyôza - japanische Teigtaschen
1 Hühnchenfüllung
3 Gemüsefüllung V
4,4,-
Japanischer Grillspieß – Neue Rezeptur
7 Yakitori/ Hühnchen
5,-
11 Goma Ae/
Babyspinat mit Sesamsauce V
12 NEU Gurken-Rettich-Kim Chi
Gurken/ Rettich/ MoschMosch-Kim
Chi-Dressing/ Koriander/ Minze
14 Ebi Fry/ Knusper-Garnelen
14.1 Tori Karaage/
Knusper-Hühnchen
15 Harumaki/ Frühlingsrollen
15.1 Harumaki mit Gemüse-Tofu-Füllung V
3,50
3,50
3,50
3,75
5,5,4,50
4,50
Salate
Zu unseren Salaten können Sie
zahlreiche Extras bestellen, z.B.:
* Tofu V
* gegrillte Hühnerbrust
* Rinderfilet in Pfefferkruste
1,75
2,50
6,-
16 Kyõto Salat V
8,Bunter Salat aus Gurken/ Paprika/
Rucola/ Babyspinat/ Karotten/ Sojasprossen/ Minze/ Zuckerschoten/
Koriander/ Sesam/ Frühlingszwiebeln/
Kräuter-Zitronen-Dressing
V
17 Harusame no Sarada
7,75
Frischer Glasnudelsalat mit Frühlingszwiebeln/ Gurken/ Paprika/ Koriander/
Minze/ Sellerie/ Seetang/ Erdnüssen/
Champignons/ Sesam-Erdnuss-Dressing
18 Der echte Kerl unter den Salaten 11,50
Pastrami1/ Rucola/ Babyspinat/ rote
Zwiebeln/ Gurken/ Sellerie/ Frühlingszwiebeln/ Kaiwarekresse/ Koriander/
Minze/ Wasabi-Dressing
V
Kris Kross
in da rice
3,50
3,50
3,50
Neu auf unserer Hitlist:
Unsere vegane Reis-Vorspeise –
außen kross, innen weich und in KokosCurry gebraten. So köstlich.
(W)rap-Fans (haha, Wortspiel) können
den Reis auf den Salatblättern drapieren.
Ab in den Bauch damit!
Ramen
4 Jacos – japanische Tacos
5,Wahnsinns gefüllte BBQ-Fladen
mit Schweinebauch1 oder Bio-Tempeh
Edamame – grüne Sojabohnen V
8 Scharf
9 Natur
Der Frühling ist da –
jetzt genießen!
19 Burokkori Sarada
8,25
Gerösteter Brokkoli in hausgemachter
Yakisoba Sauce/ rote Zwiebeln/
Zitronenscheiben/ Erdnüsse/ Frühlingszwiebeln/ Chili/ Ingwer/ Knoblauch/
Koriander/ Minze/ Rucola
* Tofu extra V
1,75
* Lachs extra
5,-
Japanische Nudeln in Brühe mit verschiedenen
Einlagen. Neue Brühen-Rezepturen
31 Morgensonne
7,75
Ramen mit Hühnerbrühe/ Hühnerbrust/
Karotten/ Sojasprossen/ Babyspinat/
Kaiwarekresse/ Frühlingszwiebeln
32 Glücksgefühle
9,25
Ramen mit Miso/
rührgebratenem Hackfleisch/
Schweinebauch1/ Kim Chi/ Sesam/
Sojasprossen/ Frühlingszwiebeln
33 Frühlingserwachen V
7,75
Ramen mit vegetarischer Brühe/
Tofu/ Zuckerschoten/ Sojasprossen/
Enoki-Pilzen/ Wakame/ Karotten/
Frühlingszwiebeln
34 Seelenruhe
13,Ramen mit Hühnerbrühe/
Rinderfilet/ Karotten/ Babyspinat/
Zuckerschoten/ Sojasprossen/
Frühlingszwiebeln/ Sesam
35 Höhenflug
10,Ramen mit vegetarischer Brühe/
Lachs/ Garnelen/ Babyspinat/
Enoki-Pilzen/ Karotten/ Frühlingszwiebeln/ Sojasprossen
Dazu empfehlen wir:
Unsere neue hausgemachte KirschblütenLimonade – so fruchtig, so lecker.
Jetzt probieren!
61 Katsu Karê Don
11,50
Eine Schüssel Reis mit Tonkatsu
(knuspriges Schweineschnitzel)/
rotem Kokos-Curry/ saisonalem
Gemüse/ Frühlingszwiebeln
62 Reddo Karê Don
11,Eine Schüssel Reis mit rotem
Kokos-Curry/ gegrillter Hühnerbrust/
saisonalem Gemüse/ Frühlingszwiebeln
ErdbeerLitschiRollen 3.0
Was für ein Geschmackserlebnis!
Unsere Erdbeer-Litschi-Rollen
servieren wir Ihnen neu und aufgemotzt
mit Kokosnuss-Pistaziencreme.
Diese Kombination müssen
Sie probieren!
Wir wünschen GUTEN APPETIT.
Unser saisonales
Gemüse
38 Gurin Karê V
9,Cremiges grünes Kokos-Curry serviert
auf Glücksreis/ Babyspinat/ Brokkoli/
fein geschnittenen Kaiserschoten/
Weißkohl/ Karotten/ rote Zwiebeln/
Frühlingszwiebeln
* gegrillte Hühnerbrust extra
2,50
* Bio-Tempeh extra V
3,* Lachs extra
5,-
41 Jippi Jasai V
7,25
Gegrilltes, saisonales Gemüse mit
Yakisoba Sauce/ Brokkoli/ Babyspinat/
Champignons/ Sojasprossen/ Erdnüssen
* gegrillte Hühnerbrust extra
2,50
* Bio-Tempeh extra V
3,* Entenbrust extra
4,-
Serviert auf Glücksreis und
mit feinem Gemüse.
Getoppt mit Bio-Tempeh,
Hühnchen oder Lachs ein
(Frühlings-)Gedicht.
60 Cha Han
7,75
Gebratener Reis mit saisonalem Gemüse/
Ei/ Sesam/ Champignons/ Sojasprossen/
Yakisoba Sauce/ Frühlingszwiebeln/ Nori
* gegrillte Hühnerbrust extra
2,50
3,* Bio-Tempeh extra V
* Garnelen extra
4,-
37 Curly Kale V
8,75
Leichter Salat aus Baby Grünkohl/
Romanasalat/ Gurken/ roter Paprika/
Sojasprossen/ roten Zwiebeln/
Sellerie/ Frühlingszwiebeln/ Karotten/
Röstzwiebeln/ Erdnuss-Dressing
* Tofu extra V
1,75
* Rinderfilet in Pfefferkruste extra 6,-
40 Jippi Jappa V
7,75
Gebratene Weizennudeln mit
saisonalem Gemüse/ Champignons/
Frühlingszwiebeln/ Sesam/ Nori
* gegrillte Hühnerbrust extra
2,50
* SuperProtein extra V
3,25
* mariniertes Rindfleisch extra
4,-
Grün und vegan –
fast schon ein Lebensgefühl.
Unser wahrscheinlich
bestes grünes Kokos-Curry
ist wieder da!
Reisschüssel
Traditionelle Mahlzeit in Japan. Der Reis
wird mit verschiedenen ausgezeichneten
Zutaten bedeckt. Die Namen der Gerichte
ergeben sich aus der Hauptzutat und der
Abkürzung von Donburi: „Don“
36 Kris Kross in da rice V
4,75
(Ideal als Vorspeise)
Kross gebratener Reis in feiner KokosCurry-Marinade/ Limettenblätter/
Koriander/ Minze/ Frühlingszwiebeln/
serviert auf Romanasalat
Gebratenes
Gurin
Karê
Donburi
Ideale Gerichte für die Frühlingssaison.
Blumenkohl/ Weißkohl/ Karotten/ rote Paprika/ rote Zwiebeln
Änderungen vorbehalten. Speisen ähneln Abbildungen.
42 King Kong V
8,25
Gebratene Udonnudeln mit
Chili-Yakisoba Sauce/ saisonalem
Gemüse/ Babyspinat/ Sojasprossen/
Rucola/ Frühlingszwiebeln
* SuperProtein extra V
3,25
* Lachs extra
5,* Rinderfilet in Pfefferkruste extra 6,43 Reddo Karê
Rotes Kokos-Curry mit im Wok
gebratenem saisonalem Gemüse
und gekochten Weizennudeln
* gegrillte Hühnerbrust extra
* Entenbrust extra
* Lachs extra
Weißweine
Chardonnay, trocken, DOC,
Tenuta Alois Lageder, Alto Adige
Riesling, QBA, Classic
Weingut Lacquai, Rheingau
Rosé
Cuvée (St. Laurent, Merlot, Syrah),
QBA, trocken, Oliver Zeter, Pfalz
Rotwein
Riff Rosso Cuvée (Cabernet, Merlot)
Alois Lageder, Dolomiti I.G.T.
Apfelwein (0,25l)/(0,5l)
Rapp´s Meisterschoppen
Bier
Büble Bayrisch Hell (0,5l)
Krombacher (0,33l)/(0,5l)
Krombacher Alkoholfrei (0,33l)
Krombacher Weizen (0,5l)
Krombacher Weizen Alkoholfrei (0,5l)
Kirin (0,33l)
4,75
4,75
6,00
5,5,25
6,2,50/4,-
4,3,-/4,3,4,4,3,50
Alkoholfreies
Wasser
Apollinaris (0,25l)/(0,75l)
2,50/5,50
ViO still (0,25l)/(0,75l)
2,50/5,50
Saft & Saftgetränke
Rapp´s Apfel naturtrüb (0,3l)/(0,5l)
3,-/4,Rapp´s Rhabarber (0,3l)/(0,5l)
3,-/4,Rapp´s Rosige Zeiten (0,3l)/(0,5l)
3,-/4,Wohlfühlsaft mit Apfel, Guave und Aloe Vera
Rapp´s Lebensfreude Pur (0,3l)/(0,5l)
3,-/4,Orange-Apfel-Mango-Fruchtgetränk
mit Grüntee-Extrakt
Saftschorlen (0,3l)/(0,5l)
3,-/4,Hausgemachtes
Hausgemachte Limonade (0,3l)/(0,5l)
Hausgemachter Eistee (0,3l)/(0,5l)
Hausgemachter Grüntee-Eistee
ungesüßt (0,3l)/(0,5l)
NEU Hausgemachte
Kirschblüten-Limonade (0,3l)/(0,5l)
NEU Hausgemachte
Gurken-Detox-Limonade (0,3l)/(0,5l)
2,50/3,50
2,50/3,50
2,50/3,50
3,-/4,3,-/4,-
8,50
2,50
4,5,-
Softdrinks
Coca Cola 1, 3, 7 (0,3l)/(0,5l)
Coca Cola Light 1, 3, 6, 7 (0,3l)/(0,5l)
Fanta 1, 4, 5, 7 (0,3l)/(0,5l)
Sprite 7 (0,3l)/(0,5l)
Heißes
Nachspeisen
50 NEU Erdbeer-Litschi-Rollen 3.0
Erdbeer-Litschi-Rollen auf
Kokosnuss-Pistaziencreme
51 Bananen-Frühlingsrollen V
mit Honig
52 Grüntee-Eis
54 Raw 42 & Mangosorbet V
Hausweine
Der Weiße
Grauburgunder QBA, Bio, trocken,
Weingut Landgraf, Rheinhessen
Der Rote
Cuvée (Spätburgunder, Merlot,
Dornfelder) QBA, Bio, trocken,
Weingut Landgraf, Rheinhessen
4,50
3,50
4,5,-
Bei allen Ramen bekommen Sie auf Nachfrage
ein extra Ei und mehr Gemüse ohne Aufpreis.
Alle Preise in Euro V = nach veganer Rezeptur 1: mit Nitritpökelsalz
Separate Karte für Lebensmittelallergiker vorhanden und einsehbar.
Bio Grüner Tee (0,2l)
Limetten-Ingwer Tee (0,2l)
Tee im Glas (0,3l)
Sonne Asiens Grüntee
Bio China Jasmine Souchong
Kaffee 3
Espresso 3 / Espresso doppio 3
Cappuccino 3
Latte Macchiato 3
Café Latte/ Milchkaffee 3
1
3,-/4,3,-/4,3,-/4,3,-/4,-
1,75
2,25
2,75
2,75
2,50
2,-/3,2,75
3,3,-
mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 koffeinhaltig,
mit Antioxidationsmittel, 5 mit Stabilisatoren, 6 mit Süßungsmittel
(enthält eine Phenylalaninquelle), 7 mit Säuerungsmittel
4

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