Homemade Bowle und Limonade: Mit Aperol den Bar

Homemade Bowle und Limonade:
Mit Aperol den Bar-Trend 2015 einfach nach Hause holen
Oberhaching, 16. Oktober 2015 – Für Barschwärmer sind sie der Drink-Trend 2015:
Hausgemachte Bowlen und Limonaden. In angesagten Locations wie dem „Lucky Who“ in
München oder der „Kantine Kohlmann“ in Berlin sind sie der Bestseller auf der Karte. Das
Geheimnis dieser Homemade-Varianten? Jeder Drink ist eine individuelle Kreation des
Barkeepers. Und anders als aufwendige Cocktails sind sie auch die perfekte Erfrischung für
jede noch so spontane Hausparty, denn alles was es für das neue In-Getränk braucht, sind
etwas Kreativität und dafür inspirierende Zutaten – wie der vielseitige und beliebte Aperitif
Aperol. So wird der Gastgeber zum Trendsetter.
Gerade Bowlen und selbstgemachte Limonaden mit saisonalem Flair sind bei Gästen szeniger
Bars sehr beliebt. Barprofis wie Andreas Welter vom „Lucky Who“ greifen dafür gerne auf den
unnachahmlichen Charakter von Aperol zurück: „Die Geschmacksnuancen von Rhabarber, Enzian
und Bitterorange heben die Früchte des Herbstes wie Mandarinen oder Äpfel geschmacklich auf
ein anderes Level.“ Gemeinsam mit Aperol hat er den Aperol Autumn Cooler und die Aperol ApfelVanille-Bowle in experimentellen Mixing Sessions in seiner Bar entwickelt. Die gute Nachricht:
Beide Drinks sind nicht nur für die Gäste des „Lucky Who“ gemacht: Auch Gastgeber, die zu
Hause Lust am Experimentieren mit Drinks haben und mehr als nur Bier anbieten wollen, punkten
durch die Kombination von süßem Obst mit der fruchtig-herben Aperol-Note. Die zweite gute
Nachricht: Diese Drinks sind selbst für eine große Runde schnell und unkompliziert vorbereitet, so
dass sich auch während der Feier alle mit wenig Aufwand an den individuellen Drinks bedienen
können. Denn ist die Punchbowl einmal angesetzt, reicht sie für den ganzen Abend.
Wer in den hierzulande angesagtesten Bars schon in den Genuss von Homemade-Kreationen mit
Aperol gekommen ist, der weiß: Auch die Optik kann einen Drink noch interessanter machen. So
wird der nächste Flohmarktbesuch für die Jagd nach stylischen Gläsern und Schalen genutzt, die
die Aperol Apfel-Vanille-Bowle perfekt in Szene setzen. Und die Aperol Mandarinenlimonade
kommt in einem retro-stylischen Marmeladenglas absolut stilsicher daher.
Übrigens: Selbstgemachte Drinks liegen nicht nur in Deutschland schwer im Trend. In Ländern wie
Großbritannien oder den USA haben sich schon viele Szene-Bars voll und ganz den „Punches“
verschrieben. Also Augen auf für neue Inspirationen beim nächsten London-Trip oder beim
Christmas Shopping in New York.
Und für alle, die auf ihrer nächsten Party mit Aperol einen beliebten und unkomplizierten Drink
anbieten wollen, hier die Rezepte im Überblick:
1. Aperol Apfel-Vanille-Bowle
Zutaten (1L): 200ml
550ml
200ml
50ml
20ml
1 Stange
1
5
Aperol
Prosecco
Apfelsaft
Soda
Vanillesirup
Vanille, halbiert
Apfel, in Spalten
Trauben, halbiert
Zubereitung: Bowleschale oder ein großes Glasgefäß mit allen Zutaten außer dem Prosecco
füllen und mindestens eine Stunde an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank ziehen
lassen. Zum Finalisieren Prosecco in das Gefäß geben und kurz unterrühren. Kurz
vor dem Servieren (Marmeladen-)Glas mit Eis füllen, Aperol Apfel-Vanille-Bowle
abfüllen und mit einem Schuss Prosecco aufspritzen.
2. Aperol Autumn Cooler
Zutaten:
4cl
Fill up
Aperol
Mandarinenlimonade
Zubereitung: (Marmeladen-)Glas mit Eis füllen, Aperol hinzugeben und mit Mandarinenlimonade
langsam auffüllen. Zum Garnieren eine Mandarinenscheibe oder einen
Rosmarinzweig hinzugeben.
Rezept Mandarinenlimonade:
Zutaten:
150ml
100ml
2 Scheiben
1 Zweig
Fill up
Mandarinensirup (gekauft oder aber selber hergestellt aus
100ml Mandarinensaft oder -Nektar, 100g Zucker und
50ml Zitronensaft)
Zitronensaft
Ingwer
Rosmarin
Soda
Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in eine 1 Liter Glasflasche geben und 12 Stunden kalt stellen.
3. Aperol Mandarinen Bowle
Zutaten (1L): 200ml
550ml
150ml
100ml
1 Stange
4 Spritzer
1
Aperol
Prosecco
Soda
Mandarinensaft
Zimt
The Bitter Truth Decanter Bitters
Mandarine, in Spalten
Zubereitung: Gefäß mit allen Zutaten bis auf den Prosecco und Soda füllen und mindestens eine
Stunde an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Finalisieren
Prosecco und Soda in eine Bowleschale oder ein großes Glasgefäß geben und kurz
unterrühren. Kurz vor dem Servieren (Marmeladen-)Glas mit Eis füllen, Aperol
Mandarinen Bowle abfüllen, mit einem Schuss Prosecco oder Soda aufspritzen, mit
einem Mandarinenstück und ggf. einer Zimtstange garnieren und mit einem Dash
TBT Decanter Bitter abschließen.
4. Aperol Watermelon Cooler
Zutaten:
4cl
Aperol
Fill up
Wassermelonenlimonade
Limettenspalte
Zubereitung: (Marmeladen-)Glas mit Eiswürfeln füllen, Aperol hinzugeben und mit
Wassermelonenlimonade auffüllen. Zum Garnieren eine Limettenspalte und
wahlweise ein Stück Wassermelone hinzugeben.
Rezept Wassermelonenlimonade:
Zutaten (1L): 100ml
100ml
800ml
Wassermelonensirup (gekauft oder aber selbst hergestellt)
frischgepresster Limettensaft
Mineral- oder Sodawasser
Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in eine 1 Liter Glasflasche geben und 12 Stunden kalt
stellen.
Abdruck honorarfrei. Belegexemplar erbeten.
Über Aperol
Begonnen hat die grandiose Erfolgsgeschichte bereits vor 94 Jahren, als die Brüder Luigi und Silvio Barbieri 1919
anlässlich einer Ausstellung von Venedig nach Padua reisten. Im Gepäck hatten sie ihre neueste Kreation: APEROL.
Das Originalrezept ist bis heute unverändert geblieben und basiert auf einer Aromenkomposition aus Rhabarber, Enzian,
Bitterorange und Kräutern und ist berühmt für seine auffällig orange-rote Färbung, einem fruchtig-herben Aroma und
einem Alkoholgehalt von 15%.
Weitere Informationen unter: www.aperol.de oder www.facebook.com/aperol.de
Über Campari Deutschland
Campari Deutschland ist eines der führenden Spirituosen-Unternehmen in Deutschland und eine Tochtergesellschaft der
Gruppo Campari, die weltweit zu den bedeutendsten Playern im Spirituosensektor zählt. Campari Deutschland bietet ein
fokussiertes Sortiment internationaler, erfolgreicher Premium-Lifestyle Marken an. Hierzu zählen zum einen die im Besitz
der Gruppo Campari befindlichen Marken Campari, Aperol, Appleton Estate, Averna, Braulio, Cynar, Cinzano, Ouzo 12,
Skyy, Glen Grant, Wild Turkey, Sagatiba, Espolòn, Crodino und die Sodas (LemonSoda, OranSoda, MojitoSoda) sowie
die Premium Liköre Frangelico, Carolans, Irish Mist und American Honey. Des Weiteren gehören zum erfolgreichen
Portfolio die Distributionsmarken des Familienunternehmens William Grant & Sons (Glenfiddich, Tullamore D.E.W.,
Grant‘s, The Balvenie, Hendrick‘s, Sailor Jerry, Monkey Shoulder, Girvan, Kininvie, Hudson und Drambuie). Die
Premium Liköre Licor 43, Molinari Sambuca Extra und Illyquore sowie Bulldog London Dry Gin, Antica Formula und Punt
e Mes runden unser aktuelles Angebot ab. Weitere Informationen unter: www.campari-deutschland.de
Über die Gruppo Campari
Davide Campari-Milano S.p.A., zusammen mit seinen Tochtergesellschaften („Gruppo Campari“), zählt weltweit zu den
bedeutendsten Unternehmen im Spirituosensektor, vertreten in über 190 Märkten mit einer führenden Position in Europa
sowie Nord- und Südamerika. Die Gruppo wurde 1860 gegründet und ist heute weltweit der 6. größte Player in der
Premium Spirituosen-Industrie. Das Portfolio der Gruppo setzt sich aus über 50 Marken aus den Segmenten Spirituosen,
dem Kerngeschäft, sowie Weine und alkoholfreien Getränken zusammen. Darunter namhafte internationale Marken wie
Aperol, Appleton Estate, Campari, Cinzano, SKYY Vodka und Wild Turkey. Campari mit Hauptsitz in Sesto San Giovanni,
Italien, besitzt 16 Produktionsstätten und 2 Weingüter in aller Welt und verfügt in 19 Ländern über eigene
Vertriebsorganisationen. Die Gruppo beschäftigt ca. 4.000 Mitarbeiter. Die Aktien des Mutterunternehmens Davide
Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) sind seit 2001 an der Mailänder Börse notiert. Weitere
Informationen unter: www.camparigroup.com
Pressekontakt:
RPM – revolutions per minute
Florian Thiele
Chausseestrasse 8/E
10115 Berlin
Tel.: +49 30 4000 66 48
Fax: +49 30 4000 66 66
E-Mail: [email protected]
Campari Deutschland GmbH
Gabriele Zapfe
Bajuwarenring 1
82041 Oberhaching
Tel.: +49 89 210 37 – 0
Fax: +49 89 210 37 – 190
E-Mail: [email protected]
www.camparigroup.com

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