Als Aperitif empfehlen wir
€ uro
Apfelweinsekt Flaschengärung mit Quittenlikör- 0,1l
Aperol Spritz –Sekt mit Aperol (3)
Hugo, Sekt mit Holundersaft und Minze
Bohnelle Apfelsherry vom Bohnapfel 5cl
Alkoholfreier Aperitif – Crodino Kräuter -Bitter mit Eis und Zitrone
5,60
5,50
5,50
5,00
5,00
Suppen und Salat
Tagessuppe
Beilagensalat
3,80
4,20
(18)
Vegetarisch
Geschmelzte Ravioli mit Spinat und Ricotta mit Kirschtomaten
Bärlauchschaum und Parmesan
15,80
(9,11,13)
Wild aus heimischen Revieren
Wildgulasch aus Reh und Wildschwein, Preiselbeeren
Spätzle und Apfelrotkohl
16,40
(9,11,13)
Hirschbraten aus der Keule, Preiselbeeren, Wacholderjus
Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl
(9,11,13)
18,90

direkt zur Wildkarte [als PDF zum 0,75 MB]

j WILD AUS HEIMISCHER JAGD i

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silvester- dinner

MITTAGSTISCH MITTAG 11:30 bis 14:30 0316/821355 MONTAG

Zum Aperitif etwas Prickelndes Zum Dessert bereits probiert

Kartoffel-Möhren-Ingwersuppe mit Sahnehaube 3,90

Mittagskarte 04.04.

Mirabelle-Aperol-Marmelade

Menüvorschläge zur Adventszeit 2011

Feine Wildcremesuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfel . . . . 4,90

Rezeptkarte Nr. 02 Aperitif Essig & Sekt

Homemade Bowle und Limonade: Mit Aperol den Bar