Bern □ Sauvignon Blanc 2012 53.00 Sauvignon Blanc Charles Steiner, Schernelz ■ Villages 2012 50.00 Pinot Noir Charles Steiner, Schernelz Waadt □ Yvorne A la George 2013 45.00 Chasselas Frederic Blanc, Lavaux □ Dézaley-Marsens de la Tour 2013 51.00 Chasselas Les frères Dubois, Cully □ Château de Vincy 2013 46.00 Chardonnay Charles-Ami Michon, Gilly ■ Yvorne Rouge Gamay, Pinot Noir Château Maison Blanche, Chablais 2012 50.00 Wallis □ Petite Arvine 2013 50.00 Petite Arvine Niklaus Wittwer, Sion □ 3x3 Blanc 2013 55.00 Petite Arvine, Paien (Savagnin Blanc), Marsanne Niklaus Wittwer, Sion □ Terre Promise 2013 44.00 Chasselas Adrian Mathier, Salgesch □ Chardonnay Chardonnay Niklaus Wittwer, Sion 2013 45.00 ■ Cornalin 2012 48.50 Cornalin Niklaus Wittwer, Sion ■ Cornalin Les Corbassières 2010 56.00 Cornalin Niklaus Wittwer, Sion ■ 3x3 Rouge Merlot, Syrah, Cabernet Franc Niklaus Wittwer, Sion 2011 55.00 ■ Pinot Noir Les Corbassières 2012 49.00 Pinot Noir Niklaus Wittwer, Sion ■ Syrah du Valais Syrah Diego & Adrian Mathier, Salgesch 2012 57.00 Tessin □ Volpe Alata 2012 53.00 Chardonnay Daniel Huber, Monteggio □ La Contrada 2013 47.00 Merlot Guido Brivio, Mendrisio □ Gran rosé Merlot Guido Brivio, Mendrisio 2013 45.00 ■ Stadthaus Rot 2012 39.50 Merlot Sélection René Schudel, Tessin ■ San Zeno 2011 74.00 Merlot Claudio Tamborini, Lamone ■ Fustoquattro 2012 47.00 Merlot Daniel Huber, Monteggio ■ Orizzonte 2010 82.00 Merlot Christian Zündel, Beride ■ Sassi Grossi 2011 82.00 Merlot Vini Gialdi, Mendrisio ■ Sottobosco Merlot, Cab.Sauvignon, Cab.Franc, Gamaret, Petit Verdot Tenimento del Ör Arzo 2011 69.00 Schaffhausen □ Stadthaus Weiss 2013 39.50 Riesling-Sylvaner Sélection René Schudel, Hallau □ Aagne 2013 50.00 Sauvignon Blanc Familie Gysel, Hallau ■ Aagne Barrique 2013 56.00 Pinot Noir Familie Gysel, Hallau Zürich □ Freienstein R & S 2013 45.00 Auslese Riesling & Sylvaner Peter Gehring, Freienstein ■ Zweigelt Zweigelt Roland & Karin Lenz, Iselisberg 2013 52.00 Thurgau ■ Blauburgunder Ottenberg 2011 59.00 Pinot Noir Michael Broger, Weinfelden Graubünden □ Ruofanära 2012 67.00 Chardonnay Thomas Marugg, Fläsch □ Chardignon Chardonnay, Sauvignon Blanc Donatsch, Malans 2012 62.00 ■ Maienfelder 2012 49.00 Pinot Noir Markus & Sonja Lampert,Maienfeld ■ Gantenbein 2012 125.00 Pinot Noir Gantenbein, Fläsch ■ Pinot Noir Zizers 2011 51.00 Pinot Noir Philippe Grendelmeier, zizers ■ Kruog 2011 72.00 Pinot Noir Thomas Marugg, fläsch ■ Tradition 2013 54.00 Pinot Noir Donatsch, Malans ■ Unique Pinot noir Donatsch, Malans 2013 92.00 Genf □ Domaine de Verbant 2011 36.50 Chasselas Andre Barthassat, Bardonnex □ Domaine des Hutins 2013 48.00 Sauvignon Blanc Dardagny ■ Domaine de Verbant 2011 36.50 Pinot Noir Andre Barthassat, Bardonnex ■ Domaine des hutins Gamaret, Cab. Sauvignon, merlot Dardagny 2011 56.00 Neuenburg □ L`Esprit de Chambleau 2013 46.00 Chasselas Louis-philippe Burgat, Colombier □ Oeil-de-Perdrix 2011 42.00 Pinot noir Louis-Philippe Burgat, Colombier ■ Le Métissage Chambleau 2013 45.00 Gamaret, Garanoir Louis-pholippe Burgat, Colombier ■ Cuvée Charlotte Pinot noir Louis-philippe Burgat, Colombier 2013 48.00 Dessertweine □ Ermitage flétri 2008 55.00 Marsanne blanche Niklaus Wittwer, Wallis □ Dolce vita 2011 48.00 PN Roland & Karin Lenz, Iselisberg □ Föhnbeeren 2011 74.00 Pinot Gris Donatsch, Malans □ Brivio Brut 2011 48.50 Merlot Guido Brivio, Mendrisio □ Crémant Pinot Blanc Donatsch, Malans 2013 65.00 Magnum Flaschen ■ 3x3 Rouge 2011 115.00 Merlot, syrah, cabernet Franc Niklaus Wittwer, Wallis sion ■ Syrah du valais 2012 125.00 syrah Diego & Adrian Mathier, Wallis Salgesch ■ Sassi grossi 2011 190.00 merlot Vini Gialdi, Tessin Mendrisio ■ Gantenbein 2012 275.00 Pinot noir Gantenbein ■ Pinot Noir Zizers 2011 110.00 Pinot Noir Philippe Grendelmeier, Graubünden Zizers ■ Métissage Chambleau Gamaret, garanoir Louis-philippe Burgat, Neuenburg 2013 105.00 Destillate Guido Brivio Grappa 40 9.00 43 12.00 50 7.00 Merlot Elegantia Tessin La Vecchia Weingut Heidegg Luzern □ Vieille Prune Landtwig □ Vieille Poire 43 7.00 □ Vieille Prune Barrique 45 12.00 □ Vieille Poire Barrique 45 12.00 □ Vieux Marc 45 18.00 Caves de Chambleau Apéro % □ Martinazzi 23 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon ■ Vermouth Bianco 6.00 9.00 15 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale ■ Vermouth Rosso 6.00 9.00 15 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale ■ Cynar 4 cl 6.00 9.00 16.5 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 6.00 9.00 □ Bünder Röteli 16.5 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 6.00 9.00 □ Appenzeller □ 29 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 6.00 9.00 Absinthe 45 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 7.00 10.00 Locher Säntis Cream Pur auf Eis 8.00 Whisky ■ Swiss Highland % 2 cl 46 15.00 43 12.00 Single Highland Malt Rugenbräu, Interlaken, Schweiz ■ Zgraggen Bergsturz Single Whisky Longdrinks % 4 cl ■ Gin 27 40 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 9.00 12.00 ■ Swiss Xellent 40 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 12.00 15.00 Rum White Escape 7 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 9.00 12.00 Rum Brown Escape 7 40 Pur auf Eis Mit Cola, Tonic, O-Saft, Bitter Lemon, Red Bull oder Ginger Ale 9.00 12.00 Kaffee & Co Stadthaus Kaffee 8.00 Stadhaus Kaffee Fertig / Lutz 8.00 Stadthaus Kaffee Baileys 8.50 Jahrgangsänderungen sind vorbehalten. Die Abgabe von Wein und Bier an Jugendliche unter 16 Jahren ist verboten. Der Ausschank von hochprozentigem Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren ist verboten.
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